Vídeo: crema catalana
Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 1.749
Se trata de uno los postres más tradicionales de Cataluña, por no hablar de su delicada textura, intenso sabor y el toque crujiente del azúcar caramelizado. Se atribuye su origen a los judíos, aunque la leyenda cuenta que nació en un convento gracias a los experimentos de las monjas que lo cocinaron.
La también llamada crema tostada o crema quemada es muy sencilla de hacer. En este vídeo podéis ver cómo una estupenda cocinera la prepara, explicando muy bien el proceso paso a paso.
Por cierto, os apetece conocer más sobre esta delicia, no tenéis más que consultar el siguiente reportaje:
pulsa aquí
La también llamada crema tostada o crema quemada es muy sencilla de hacer. En este vídeo podéis ver cómo una estupenda cocinera la prepara, explicando muy bien el proceso paso a paso.
Por cierto, os apetece conocer más sobre esta delicia, no tenéis más que consultar el siguiente reportaje:
pulsa aquí
