Cada vez más expertos están de acuerdo en que una buena dieta es el mejor carburante para el organismo: el máximo rendimiento se consigue comiendo sano y abundante. Las largas jornadas de trabajo o estudio pasan factura a estas alturas de año y, para afrontarlas como es debido, hemos de estar bien alimentados. Por eso, los expertos nos dan algunos consejos para afrontar con salud la jornada diaria:

1- Desayuna bien. Las prisas hacen que, precisamente cuando tenemos que rendir más, que es a primera hora, tengamos el estómago medio vacío. Toma nota: cereales, fruta y lácteos son imprescindibles en un desayuno sano.

2- Intenta comer casero. La dieta mediterránea está pasando a la historia porque abusamos de las comidas fuera de casa, incluso del fast food. Para evitarlo, la tartera es una herramienta muy útil. En ella no deben faltar platos de cuchara de toda la vida como lentejas o patatas con carne.

3- Organiza las comidas. Un buen desayuno, plato único para comer con fibra, hidratos de carbono y proteínas y, para cenar algo ligero, como una ensalada, y carne o pescado a la plancha. A media mañana o para merendar, lo mejor es la fruta, lácteos desnatados e incluso frutos secos. Éstos, a pesar de ser más calóricos, aportan una serie de minerales excelentes para fomentar el rendimiento.

4- Peligro: las máquinas de snacks. Son la perdición para matar el gusanillo. Son ricas en grasas (sobre todo hidrogenadas) y aportan las calorías de una comida completa, pero no nutren. ¡Huye de ellas!

¿Cuáles son tus trucos para rendir al máximo toda la jornada laboral?