Llega el calor y nuestro cuerpo ha de adaptarse a distintas condiciones de vida. La transpiración y la pérdida de líquidos aumentan. También la exposición al sol es mayor y nos movemos más. Por eso, lo mejor que podemos hacer en verano es hidratar nuestro organismo bebiendo mucha agua y procurarnos alimentos que nos ayuden a recuperar energías, minerales y vitaminas.

1. Ingiere líquidos. Bebe mucha agua y, como complemento, toma zumos naturales, té helado, sorbetes, granizados y horchata.

2. Toma fruta. En verano, la variedad es enorme y muy poco calórica. Nos proporciona antioxidantes y fibra, fundamentales para el organismo en época estival. Melón, sandía, melocotón, paraguaya, ciruela, cereza, albaricoque, nectarina...

3. Prepara ensaladas y salpicones. Los vegetales nos nutren de líquido, vitaminas, sales minerales y fibra, por eso, la mejor manera de comerlos es mediante refrescantes ensaladas, apetecibles a cualquier hora.

4. Cremas y sopas frías. El gazpacho es la estrella de la temporada, pero también podemos preparar salmorejo, ajoblanco, cremas frías de pepino o calabacín, etc.

5. Betacaroteno para la piel. La vitamina A no sólo protege la piel, sino que favorece que nos pongamos morenos. Zanahorias, tomate, papaya, mango, espinacas, pimiento rojo, brócoli o espárragos son algunos de los alimentos ricos en esta vitamina también llamada retinol.

6. Evita un consumo excesivo de alcohol, grasas, bebidas gaseosas, embutidos y salsas muy cremosas. El gas, el alcohol y la grasa fomentan la deshidratación.

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