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briochera

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» Vivo en Valladolid

» Fecha: 18/02/2008 20:18

bizcocho de coco

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 699

HOLA : este bizcocho le hice hayer que tenia un ratillo, y me meti en lacocina , como el nombre dice lleva coco , por ello ha algunos gusta y a otros no como es el caso de mi casa , pero a los q nos gusta nos le acabamos. Luego pongo la receta. Sonrisa



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peipazo

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» Fecha: 18/02/2008 20:56:58
porfi la receta!!!!!!!!

dipa

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» Fecha: 18/02/2008 21:56:28
Pon la receta que tiene muy buena pinta¡Sonrisa

briochera

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» Fecha: 18/02/2008 23:55:55

Lo siento no he podido antes.

BIZCOCHO DE COCO :

140 g. de harina

50 g. de coco rallado

1sobre de levadura royal

4 huevos

100 g. de azucar

1 yogur de coco

100 g. de aceite

un pellizco de sal

Con el vaso bien seco, poner la harina, el coco, la levadura y la sal y pulverizar todo durante 20 segundos, vel. maxima. Retirar todo del vaso y reservar.

Poner en el vaso los huevos y el azucar y progamar 20 segundos, vel. 3 añadir el yogur y el aceite y batir 10 segundos, vel 3 , incorporar la mezcla de harina reservada y progamar 6 segundos, vel 2 . Terminar de envolver suavemente con la espatula.

Echar en un molde engrasado. Y meter al horno , precalentado a 180º durante 35 o 40 minutos.

Comprobar si esta cocido pinchando con una aguja en el centro ; si sale limpia es que esta cocido.

Espero que os guste. Si teneis alguna aqui estoy. Besotes

 
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