bombones o bocaditos de turron

bombones o bocaditos de turron - Thermomix

Nº de respuestas: 17 - Nº de lecturas: 1.943

venga que si esta rico el turron esto esta para morirse de ricooooooo

Turrón:

- 200 grs. de galletas María

- 200 grs. de avellanas

- un bote pequeño de leche condensada

Se muelen bien en la Thermomix las galletas y las avellanas, en varias veces,
lo más posible aunque si queda algún trocín pequeño tampoco pasa nada.
Se echa todo en un bol grande y se añade la leche condensada. Se mezcla
todo bien. Al principio parece que no es suficiente leche para tanta
cantidad de galletas y avellanas pero a medida que lo vais mezclando ya
veis como queda bien. Al final, incluso, si lo acabais de amasar a mano es
más fácil.
chocolate del que os guste o del negro o con leche para el molde.
en el micro fundir el chocolate en trozos, teneis que ir vigilando para que no se queme, yo lo hago con chocolate con leche y lo derrito poco tiempo, si quedan trozos mejor, por que lo mueves bien y con el mismo calor ya se derrite.
el molde es una cubitera de hielo, las de goma, derretir el chocolate y con una brocha pintais de chocolate una capita gorda, dejad que se enfrie bien, coger una porcion del turron que hemos hecho, amasarlo un poco con los dedos y vais rellenado los huecos de la cubitera, apretar con los dedos, ahora volver a derretir chocolate y tapamos todos los bombones lo mejor que podamos, aunque esta parte queda abajo y no tiene importancia. os enseño el molde.

ahora sigo que estoy escribiendo mucho y puede que no salga........

sigoooooooooo
teneis que tener cuidado a la hora de desmoldar, mirar lo que me paso la primera vez

se me cascaron todos por que empuje por debajo como si fuese hielo y no puede ser, simplemente con ir tirando por los filos se van despegando y solo hay que cogerlos por el filo o darles la vuelta pero no empujeis por que el chocolate se rompe.

bueno espero que os guste este tambien, si no os salen los primeros no pasa nada que ya estais viendo como me salio al principio, otra cosa, a mi no me salio bien en molde de silicola, donde sale bien es en este de goma, mirad lo que me paso......

LEED ESTO SE ME HABIA OLVIDADO........
el turron una vez lo saqueis de la thermomix envolverlo en film transparente por que se endurece, vais cogiendo lo que necesitais y lo cerrais, salen para muchos mejor tenerlos tapados, si se quiere se pueden poner en los moldes sin el chocolate y dejar que se endurezcan y sacarlos, pero no tienen la misma vista que con el choco..
besos a todas Sonrisa

Halaaaaaaaaa que cosa mas buenaaaaaaa.......este año los dulces de Navidadcaseros en vez de comprados...hija eres un artistaza...yo que tu los vendería....seguro que te los quitaban de las manos..bsss wapa y gracias por estas recetas tan ricasssss..... Sonrisa

ni que decir tiene q te la copio guapa!!! que bien voy a quedar yo este año con la family ademas me vienen muy bien tus recetas porqeu tengo una cuñada q es alergica a lso frutos secos y le puedo hacer de galletas unos pocos.. mezclado con los cereales q esos si puede ocmer y asi no se queda mirando como comemos los demas.

Gracias Megan y espero impaciente tu siguiente receta guapa!!

jajajja ainssssssss que me alegro que os guste..........la verdad que estos estan de muerte de verdad, lo podeis liar en papel celofan de colores y ponerlos en la mesa en navidad como si fuesen caramelos, quedan muy resultones asi liados como caramelos....

tengo en espera unos que aun no he probado pero tengo que hacerlos, pero ahora es que estoy liada con el bricolage, madre mia es que no paro, tambien estoy haciendo una mantita para el sofa en punto tunecino, y cociendo algunas cositas de adornos........

pues eso que haber si tengo tiempo y me meto en la cocina mas tiempo, cuando termine mi bricolage que lo estoy haciendo poquito a poco que cortar madera manda webos y nunca habia hecho un mundillo para los bolillos pero tenia muchisima ilusion de hacermelo yo, me queda poco pero el cajoncito aun le estoy dando vueltas.....ya os lo enseñare Sonrisa

que rico megancita!!, ummm jooo es que me pones eto y no me puedo resisitr!!, ajaj pero nada este finde pa mi cumple ua tengo todo , despues a por ellossssss!!!, ajaj Risa

¡Vaya cosa más buena!

Tienen que estar esos bombones...

Megancita : pero que cosas mas ricassssssss!!!!! nos pones, son toda una tentacion Guiño

, otra mas que hare, GRACIAS. BSS.

Yo me los apunto, deben de estar para rechuparse los dedos, los haré.

Enhorabuena por la creación artistaza. Besote

briochera si te gusto el turron, pues este no te digo nada, mi madre desde que los pobo no para de hacerlos y la pobre no tiene thermomix y le cuesta mas, y mira que siempre le digo que lo haga en mi casa mas que nada por triturar las avellanas.......pero a ella no le importa y se da cada lote que no veas.......jajajajaja

a mi me gusta dejar las avellanas con trocitos para masticarlas da mas saborcito........pero se va a gusto de cada una, estan riquisimos de todas formas........ Sonrisa

Megancita : no tardare en hacerlos, ya compre las avellanas. Sonrisa

megancita, que pinta tienen tus bombones por favor y seguro que estan buenisimos. yo quiero probarlos. Llorando

TE ASEGURO QUE LOS PROBARE POR QUE ES MI PASION EL CHOCOLATE Y ESTO TIENE UNA PINTA...

OYE Y POR QUE NO DESAHCES EL CHOCOLATE EN LA THERMOMIX?

colorverde, el chocolate va fundido y pintas con una brocha la cubeta que cubra todo el fondo con el chocolate, lo dejas que se enfrie en la nevera y rellenas, vuelves a fundir el choco y cierras la tapa de arriba.

el choco va fundido no triturado, se puede fundir en la thermomix, pero es mas rapido en el micro, ya que hay de fundirlo dos veces, en el micro hay que ir mirando, no dejes que se funda del todo, si ves que hay trocitos dejalo asi, solo lo remueves con un batidor y ya veras que con el mismo calor se funde del todo........el choco se quema muy rapido, tener cuidado.....

cualquier otra duda me avisais........ Sonrisa

POR ESO MISMO TE LO DIGO LO DEL CHOCOLATE POR QUE EN LA THERMOMIX NO SE QUEMA Y EN EL MICROOO SI SE PUEDE QUEMAR Y POR ESO TE LO PREGUNTABA ..... PERO GRACIAS POR TU INFORMACION

ahhhhhhhhhhhh perdona no te entendi.........pero es que se pringa mucho la thermomix no??? ufffffff para tan poca cosa y hacerlo dos veces, no se, vamos cada una que lo haga donde mas le guste..........sabes que como se derrite el choco en la thermomix??? metes el chocolate en una bolsa y se pone en el cestillo, pon agua en el vaso y lo pones a calentar, asi no se pringa nada......... Sonrisa

QUE BUENA IDEA PUES SI TIENES RAZON YA TE DIRE COMO LOS HAGO ....


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