BUÑUELOS DE QUESO FRESCO CON ENSALADA - termomix
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hola chicas veo que estais de vacaciones o no entrais mucho ahora por aqui.
os boy a poner una receta que hice hace ya tiempo pero que esta buenisima.
BUÑUELOS DE QUESO FRESCO CON ENSALADA
8 rebanadas de pan de molde.
1 tomate grande mduro.
1 diente de ajo.
1/2 cubilete de aceite de oliva.
oregano y tomillo.
500gr de queso de burgos.
100gr de queso manchego semi curado rallado.
60gr de harina.
2 huevos.
sal y pimienta
;& nbsp;&nb sp; ELABORACION
mezcla el tomate, ajo,oregano y tomillo 30 seg velo 8. cuela en un recipiente aparte, añade el aceite y reserva.
tritura los dos quesos,harina,huevos,sal y pimienta, 10 seg , velo 6-8 .
pon una sarten con un buen chorro de aceite a calentar y con una cuchara ve echando la masa para hacer
los buñuelos dales la vuelta para hacerlos por ambos lados.
tuesta el pan molde unta con la mezcla del tomate y pon un buñuelo encima y buem apeti.


