Dan ganas de pegarle un mordisco,como la has hehco? yo nunca he hecho una coca.

INGREDIENTES

1 Cebolla pequeña, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde italiano, 1/2 calabacin, 4 huevos, 2 latas de atun, 160 g. de harina, un sobre de levadura royal, 100 g de aceite, sal , 100 g. de queso emmental rallado.

Hechar todas las verduras al vaso y triturar 5 segundos a velocidad 4, si gusta mas pequeño, algun segundo mas, sacar del vaso y reservar, sin lavar el vaso poner los huevos, el aceite, y la sal, batir 25 segundos a velocidad 4. añadir la harina , la levadura, la mitad del queso y mezclar en velocidad 3 unos segundos. Incorporar las verduras, el atun escurrido, mezclar en velocidad 3 unos segundos.

Poner la mezcla en una bandeja de horno forrada de papel vegetal, ligeramente engrasado. Hechar el resto de queso por encima.

Meter al horno precalentado a 190 º durante 15 o 20minutos aproximadamente. si se ve que el queso se tuesta poner albal por encima.

DIPA como ves es de lo mas facil , y va muy bien para las cenas de verano, se puede comer fria o darla unos segundos de micro.

LACARLINA: Esta coca no engorda !!!Seguro engordan mas las mermeladas.

Animaros a hacerla es facil y rapida, es de las recetas que mas veces he hecho, tambien se puede congelar, se saca unas 2 horas antes y sise quiere comer caliente pues al micro.

Omaita que bien otra vez estas por aqui. ¿ ya terminaste las obras en la casa ?