Os pongo la receta.
150gr de queso enmental(un taco)
150gr de jamón de york
1 pimiento verde(150 gr)
1 pimiento rojo(150 gr)
1 cebolla pequeña(100gr mas ó menos)
1/2 calabacín(150 gr)
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta
4 huevos
100 gr de aceite de oliva
160 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
-Poner el queso en la maquina y rallar 10 seg. vel progresiva 5-7,retira del vaso y reseva.
Trocear el jamón 3 seg,vel 4,retirar del vaso y reservar.
Introducir la verdura,la sal y la pimienta y programar 3 seg,vel 4.retira del vaso y reservar junto al jamón.
Sin lavar el vaso,poner los huevos y el aceite y programar 10 seg, vel 6.
Añadir la harina,la levadura y 70 gr del queso que tenemos reservado,mezclar programando 10 seg,vel 3.
incorporar la verdura y el jamón reservados y mezclar 10 seg,vel 3 ayudándose con la espátula.
Volcar la mezcla en una bandeja de horno rectangular previamente untada de aceite,espolvorear con el resto del queso rallado y hornear durante 20 ó 25 minutos(precalentar el horno a 200º).
Que os aproveche.