♀ javichus
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» Vivo en Madrid y tengo 36 años
» Fecha: 15/02/2008 09:40
cocinar al vapor
Nº de respuestas: 17 - Nº de lecturas: 692
hola tengo mil dudas, pero una que me tiene loca es si puedo cocinar al vapor sin hacer nada en el vaso, y si hay que poner agua o no? por favor que alguien me ayude. besos
♀ peipazo
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» Fecha: 15/02/2008 10:17:37
hola javichus,cuando quieras hacer algo al vapor,en el recipiente varoma,el vaso tiene que tener agua,yo casi siempre pongo 750ml de agua en el vaso y puedes cocer lo que quieras en la varoma durante 30 o 35 minutos.chao
♀ javichus
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» Fecha: 15/02/2008 10:25:42
peipazo, solo se pulsa el boton varoma y tiempo? velocidad no
♀ blinky
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» Fecha: 15/02/2008 11:39:37
hola de nuevo javichus intento contestarte .
TIEMPO DE COCCION de 15 hasta 30 minutos 1/2 litro de liquido .Más de 30 minutos 1/2 hasta 1 1/4l .Con respecto a lo de la velocidad si solo pones agua te da lo mismo a la velocidad que le pongas por el contrario si haces una receta es cuestión de seguir los pasos de ella .Espero que te quede un poquito más claro .
♀ javichus
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» Fecha: 15/02/2008 12:39:04
muchas gracias, creo que lo entendi. otra pregunta porfa, tienes el caldo hecho y quieres cocer el arroz o los fideos, como seria? hechar el caldo y arroz y en varoma
♀ meeka
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» Fecha: 15/02/2008 13:15:21
Hola javichus. El arroz queda buenísimo en el cestillo, si es mucha cantidad puedes ponerlo también en el varoma.
Los fideos no los he cocido nunca en la thermomix, pero yo los metería en el vaso junto con el caldo y giro a la izquierda con una velocidad bajita (velocidad 1 o cuchara) para no romperlos. A ver alguien que los haya hecho que nos cuente.
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 10:02:01
meeka, porfa dime a que temperatura y el tiempo para el arroz, besos
♀ meeka
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» Fecha: 16/02/2008 11:00:00
Es fácil, pones el caldo en el vaso, 350 g de arroz en el cestillo y 13 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.
Es como viene en el libro
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 11:06:43
pero es arroz caldoso no? hay que torpe me siento.
♀ meeka
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» Fecha: 16/02/2008 11:13:13
Tranqui, al principio estábamos todas igual ;-)
No queda caldoso pues al estar el arroz dentro del cestillo cuando saques el cestillo queda escurrido. ¿Qué arroz quieres hacer tú? Porque igual no te he entendido bien y te estoy haciendo más lío...
♀ Malvarrosa
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» Fecha: 16/02/2008 15:25:29
Javichus , cuando quieras usar el varoma , aprovecha y pón en el vaso , además del agua , cualquier verdurita que tengas ( una patata unas zanahorias , un calabacín una cebolla ) y al mismo tiempo se te hará lo que tengas arriba y , al terminar , lo pones a la máxima velocidad un minuto ó lo que creas conveniente , y tendrás un primer plato de crema de verduras buenísimo . Por que poner agua solamente no vale la pena , asi que hay que aprovechar , ya que se te vá a hacer en el mismo tiempo. ! Ah ! y me alegro mucho que yá la tengas .
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 18:37:59
meeka, yo lo que quiero es hacer arroz, por ejemplo con el caldo del cocido, pero que quede caldosito,no seco como si fuera arroz blanco. como si fuera sopa de lo que sea pero con arroz. besos
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 18:58:40
hola malvarrosa, que tal ? menuda sorpresa me dio mi marido , no me lo esperaba. la verdad es que tengo mil dudas, yo puedo cocinar en varoma cualquier comida cuando quiera cocer al vapor. por ejemplo un pisto, o lentejas besos
♀ meeka
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» Fecha: 16/02/2008 19:06:20
Hola javichus!
Vale, ya lo pillo jejeje... pues mira, sólo tienes que poner el caldo en el vaso, y calentarlo a 100º por ejemplo. Cuando esté bien caliente, añades el arroz y programas 12 minutos, 100º, giro a la izquierda (para que no rompa el arroz), velocidad cuchara.
Terminado el tiempo, si ves que el arroz está aún durito para tu gusto le pones 2 minutillos más a la misma velocidad y temperatura.
Besos.
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 19:12:39
ahora nos entendemos, que locura. 100º sin velocidad?
♀ meeka
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» Fecha: 16/02/2008 19:19:37
No, si no le pones velocidad y tiempo no va a funcionar la máquina. Ponle por ejemplo 5 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando veas que se enciende la luz de los 100º y que no parpadea más es que ya está a esa temperatura, no importa si no ha finalizado el tiempo. Si el caldo estaba muy frío, por ejemplo de la nevera igual necesitará más tiempo para calentarse... es ir probando
Si tienes más dudas tú pregunta, ¿eh? Para eso estamos, para ampliártelas jajajajajaja
♀ Malvarrosa
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» Fecha: 16/02/2008 20:19:05
Pues , siempre que sea el mismo tiempo que lo que tengas en el varoma , por ejemplo , unas verduras , pues en ése mismo tiempo se te puede hacer un pisto en la jarra . y si pones algo en el vaso que requiera más tiempo que lo que tengas en el varoma , pues , cuando ya esté hecho lo que tengas en el varoma , lo quitas y sigues con el tiempo que falte a lo que tengas en la jarra .
♀ javichus
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» Fecha: 16/02/2008 23:09:50
malvarrosa, puedo poner lentejas en la jarra,posicion varoma y cocer un pescado no? quiero decir si cualquier comida que ponga en la jarra la puedo cocinar en modo varoma!!!!!!!!
