HALLOWEEN, BIZCOCHO CALABAZA (THERMOMIX)


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♀ Helenaany

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 45 años

» Fecha: 01/11/2008 13:10

HALLOWEEN, BIZCOCHO CALABAZA (THERMOMIX)

Nº de respuestas: 11 - Nº de lecturas: 1.343

Anoche por ser el día de Halloween, hice este bizcocho de calabaza con pasas y nueces caramelizadas, espero que guste.

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♀ lacarlina

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» Vivo en Sevilla y tengo 48 años

» Fecha: 01/11/2008 14:57:56

MAdre mia que pinta.....¿como te sale tan alto? que cosa mas buena...tiene que estar de vicio....escribenos la receta que eso tendremos que hacerlo

♀ enero

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 41 años

» Fecha: 02/11/2008 18:42:23

Por favor, Helenita, si lees esto antes del lunes llévame un poquito al trabajo que se me ha abierto el apetito.

♀ Helenaany

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 45 años

» Fecha: 02/11/2008 18:49:19

Eso esta hecho.

♀ karolina6666

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» Vivo en Ourense y tengo 28 años

» Fecha: 03/11/2008 13:00:23

que rico helnnany madre mia me encanta!!! Risa

Filomena

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» Fecha: 03/11/2008 15:08:37

Hola, guapa.

Me encanta cómo te ha quedado.

¿Nos pones la receta, por favor?

Gracias por adelantado

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♀ Helenaany

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 45 años

» Fecha: 03/11/2008 16:40:07

Os prometo que cuando llegue, pues tengo que ir al dentista, jajajaja, no por los dulces que como..... eh????????, la pongo. Besos.

♀ Helenaany

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 45 años

» Fecha: 03/11/2008 19:20:43

lO PROMETIDO ES DEUDA.
INGREDIENTES:
* 600 GR. DE CALABAZA
* 300 GR. DE AZÚCAR.
* 500 GR. DE HARINA
* 5 HUEVOS
* 180 ML. DE ACEITE DE GIRASOL.
* 1 SOBRE GASIFICANTE AZUL Y OTRO BLANCO PARA BIZCOCHOS (MERCADONA)
* PASAS
* NUECES Y AZUCAR.

ELABORACIÓN:
Escaldar las pasas y reservar.
Cortar en trozos la calabaza, una vez pelada y quitadas las pipas (si tuviera), colócala en un recipiente, meterlo en el microondas sobre diez minutos.
Lo sacas, remueves, y lo metes otros cinco minutos mas.
Cuando termine, lo sacas del micro y lo dejas templar.
En el vaso de la thermomix vertemos el azúcar y la calabaza trituramos a velocidad 6 durante 2 minutos. Te quedará una crema de color anaranjada.
Añade el resto de los ingredientes (menos la harina y los gasificantes) pon en marcha la thermomix unos cuantos segundos a la misma velocidad.
Verter la mitad de la harina con los gasificantes a veloc. 6 unos 20 seg. Vierte el resto de la harina a la misma velicidad y mismo tiempo.
Pon esta masa junto con las pasas bien escurridas en un molde de silicona e introducelo en el horno previamente precalentado durante 40 a 45 minutos a 180 º.
Para decorar yo puse las almendras caramelizadas.
En una sartén ponemos como cuatro cucharadas de azúcar y dejamos que se vulva líquida, ponemos las nueces y mezclamos y adornamos el bizcocho.

♀ briochera

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» Vivo en Valladolid y tengo 52 años

» Fecha: 03/11/2008 20:04:13

Helenaany : que bizcochoooooo, Sonrisa

tiene que estar buenisimo, en unos dias que falto y que cosas mas ricas me encuentro. Te pregunto lo mismo que Lacarlina , ¿como lo has hecho para que te quede tan alto, y en que molde ? GRACIAS. BSS.