Esta receta se la he copiado a cuka,del foro de cocina,por lo que ella explica es una receta libanesa y creo que la carne que ella preparaba era redondo de ternera,yo tenia un tozo de lomo de cerdo y la adapté a la cheff(ella lo hace en el horno) y este fue el resultado.

Ingredientes:un trozo de lomo de un kilo o un poco mas,sal,pimienta,canela y un yogur blanco.

Embadurnar la carne con la sal,pimienta y un poco de canela y extender el yogur por toda la carne e introducir en la chef,yo programé 20 minutos cocción-horno pero cuando terminó no me gustó elaspecto porque el yogur seguia totalmente blanco asi que programé 10 minutos menú plancha.