pasta con salsa de gambas atún y nata (thermomix)
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hola a tod(@)s ,
os pongola cena del domingo, llegamos de vacaciones despues de un viaje larguísimo muertos de hambre y muy cansados, así que nos sentaron de muerte,los hice con restos de pasta de dos tipos, la receta es muy facil y rápìda.
Me alegra estar otra vez en el foro, ya que no he podido conectarme estos días. Espero que os guste.
200 g de pasta, laurel
150 g de gambas peladas pueden ser congeladas
300 g denata para cocinar
1 lata de atún
ajos
sal y pimienta
un cubito de caldo de pescado
50 g de aceite.
Cocer la pastaen agua con sal y unas hojas de laurel.
Poner el aceite en el vaso y programar 3 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.
Con la máquina en marcha a velocidad 5 y echar los ajos por el bocal y programar 3 minutos temperatura 100 velocidad 1.
Añadir las gambas y programar otros 3 minutos a la misma temperatura y velocidad
Añadir la nata, el atún, el cubito de caldo de pescado, y dejar que espese la salsa 10 minutos mas o menos a temperatura 100 velocidad 1. Si os gusta la salsa mas espesa podeis dejarla unos minutos más.

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