esta receta es de una amiga de otro foro y debo decir q la salsa es la misma q comemos en el chino .. queda riquisima.. a mi me quedo mas bien transparetne pero de sabor iguallita.

os dejo la receta de eva y yo le cambie el procedimeinto de hacer la salsa usando la termomix

puse los ingredientes de la salsa en la jarra a 100º velocidad 2 durante 10m q vi q empezaba a hacer gorgoritos y tomaba ya una consistencia mas gordita.

3 pechugas de pollo
3 limones
pure de patata para hacer
sal y pimienta
vino (la receta era sake)
vinagre de arroz (yo puse del normal)

ponemos a macerar 10 minutillos el pollo con sal,pimienta y el vino, mientras hecemos la salsa

15 cucharadas de agua,9 de azucar,9 de zumo de limon,5 de vinagre movemos bien y ponemos 1 cucharada de pure de patata en polvo,esto lo ponemos en un cazo al fuego a reducir cuando espese lo retiramos las pechugas (en la receta pone muslos) las espolvoreamos con el pure de patata y las freimos,las cortamos y hechamos la salsa de limon encima,yo lo he acompañado con arroz tres delicias que se vende congelado.esta receta me ha encantado y seguro que la repetimos"

el link de la receta es este: pulsa_aquí

BSS