Patricia
● offline
» Karma: 260
» Fecha: 04/03/2008 09:17
Receta del día (04/03/08)
Nº de respuestas: 12 - Nº de lecturas: 2.187
Hoy nuestra portada va a estar ocupada por el estupendo flan de arroz con leche que ha preparado Briochera con la Thermomix. Una verdadera delicia, ¿no creéis?
Os paso la receta:
Ingredientes: 100 gr de arroz, 200 gr de azúcar, 800 gr de leche, 3 huevos, piel de limón, un molde de flan caramelizado.
Preparación: trituramos el azúcar a velocidad 5-7-9 para hacerla glas. A continuación, hacemos lo mismo con el arroz y con la piel de limón. Agregamos el resto de ingredientes, pero sólo 600 gr de leche a temperatura ambiente y programamos 15 minutos, 100º C, velocidad 5. Cuando notemos por el ruido que la crema ha espesado, añadimos la leche restante, sin detener la máquina y vertiéndola por la tapa. Cuando veamos que ha vuelto a cuajar, aunque no haya pasado el tiempo, paramos la maquina y lo ponemos en la flanera previamente caramelizada.
Por último, dejamos enfriar en la nevera.
¡Enhorabuena!
http://www.facilisimo.com/foro/thermomix/flan-de -arroz-con-leche_244.html
♀ Laube
● offline
» Karma: 1.030.822
» Fecha: 04/03/2008 10:51:38
ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm.... me lo apuntoooooooo. Eso de arroz me ha sonado interesante.
Enhorabuena peipazo!
♀ peipazo
● offline
» Karma: 4.041
» Fecha: 04/03/2008 14:20:28
TIENE QUE HABER UN ERROR,PORQUE ESTA RECETA ES DE BRIOCHERA. QUE APROVECHO PARA DECIR QUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA.CHAO
♀ blinky
● offline
» Karma: 106.352
» Fecha: 04/03/2008 15:06:21
mira yo no se si la receta es de peipazo o de briochera lo único que sé es que tiene una pinta estupenda y en cuanto pueda la apunto ahora no que me tengo que ir .Enhorabuena de quien sea la receta y desde luego peipazo sino es tuya la receta te honra el decirlo asique felicitaciones para ti también . besotes a las dos
♀ ROSADECI
● offline
» Karma: 1.024
» Fecha: 04/03/2008 17:44:46
TIENE MUY BUENA PINTA EN HORA BUENA
♀ omaita
● offline
» Karma: 5.778
» Fecha: 05/03/2008 18:19:40
Yo lo hice ayer y estaba buenísimo,ya no queda ni el caramelo en la bandeja,ja ja ja.
♀ briochera
● offline
» Karma: 5.348
» Fecha: 05/03/2008 21:44:45
PATRICIA. Te as confundido de nombre.BRIOCHERA.
Patricia
● offline
» Karma: 0
» Fecha: 06/03/2008 09:38:25
Mi más sinceras disculpas a quien le haya podido molestar la confusión de nombre. No era mi intención. Por supuesto que no quiero restar méritos a nadie.
Muchas gracias por avisarme y disculpas de nuevo.
Saludos.
Patricia.
♀ Xarmin
● offline
» Karma: 33.677
» Fecha: 06/03/2008 13:56:30
Q pena npo poder hacerla por que no tengo termomix :(
♀ briochera
● offline
» Karma: 5.348
» Fecha: 06/03/2008 19:29:59
PATRICIA. No me ha molestado para nada, es una confusion al poner el nombre que nos puede pasar a cualquiera.
PAIPAZO. Te digo lo mismo, te honra que hayas dicho enseguida que no era tuya la receta.
GRACIAS CHICAS: Aqui estoy para seguir compartiendo recetas con vosotras, ahora que ya se me paso el gripazooooo. BESOS.
♀ briochera
● offline
» Karma: 5.348
» Fecha: 06/03/2008 19:38:28
XARMIN; Si tienes alguna batidora de las que trituran hielo, seguramente puedas triturar el arroz, y lo demas lo puedes hacer igual en una cazuela como se hace el arroz con leche.
♀ Xarmin
● offline
» Karma: 33.677
» Fecha: 06/03/2008 21:16:04
No me digas?? !!! Lo intentaré!!!
♀ Laube
● offline
» Karma: 1.030.822
» Fecha: 13/03/2008 10:12:49
Enhorabuena briochera... Tu flan de arroz es la receta de la semana!!!!!!!
