Patricia
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» Fecha: 30/10/2008 10:37
Receta del día (30/10/08)
Nº de respuestas: 12 - Nº de lecturas: 1.522
Nuestra amiga Vanesa81 lleva unos días poniendo unos postres irresistibles en el foro de Thermomix. De todos ellos, me quedo con estas tartaletas de crema pastelera y yema. Como aconsejan en el foro, especialmente pensadas para días señalados. ¿Quién quiere una?
Os paso la receta:
Ingredientes para la masa sablé: 300 gr de harina, 150 gr de Mantequilla, 1 pellizco de sal, 70 gr de azúcar glas, 2 yemas de huevo, 1/4 cubilete de leche, 1 cucharadita de levadura Royal.
El resto de ingredientes: crema pastelera, yema de bote y gelatina neutra.
Preparación: ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso programamos 20 segundos a velocidad 6. Después, cogemos montoncitos de masa y forramos las tartaletas desmontables, las pinchamos y las reservamos.
A continuación, hacemos la crema pastelera y le ponemos una cucharadita repartida dentro de las tartaletas. Las horneamos durante 10-15 minutos hasta que estén hechas. Una vez sacadas del horno se terminan de rellenar con la crema, se dejan enfriar y se les pone por encima la yema. La tostamos con un quemador y la pintamos con la gelatina neutra, previamente hecha.
¡Enhorabuena!
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♂ Espita
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» Vivo en Madrid y tengo 23 años
» Fecha: 30/10/2008 11:24:28
Oye tiene que estar muy bueno! pero cuantas yemas? cuanta gelatina? muaaa
♀ karolina6666
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» Vivo en Ourense y tengo 28 años
» Fecha: 30/10/2008 11:29:59
felicidades!!!, enhorabuena!!
mariaenesencia
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» Fecha: 30/10/2008 12:18:27
felicidades por esta cosa tan dulce y rica!!!
♀ lacarlina
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» Vivo en Sevilla y tengo 48 años
» Fecha: 30/10/2008 13:02:08
Muchas felicidades Vanessa.
♀ Manina
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» Vivo en Valencia y tengo 57 años
» Fecha: 30/10/2008 13:50:11
¿¿¿Yema de bote???
Faltan cantidades.....
Patricia
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» Fecha: 30/10/2008 16:30:09
Hola, Manina
Si te metes en el post donde puso Veronica81 la receta viene explicado lo de la yema de bote. Y las cantidades de la crema y demás depende de lo que quieras echar en cada tartaleta.
Saludos
♀ Itálica
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» Vivo en Sevilla y tengo 26 años
» Fecha: 30/10/2008 19:16:10
Felicidades Vanesa, tienen una pinta deliciosa!!!!!!!!!!!
♀ blinky
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» Vivo en Madrid y tengo 51 años
» Fecha: 31/10/2008 07:39:41
Enhorabuena por ser receta del día tienen una pinta estupenda , ahora paso por tu post para copiarla
Augusto
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» Fecha: 31/10/2008 09:16:56
Manina pulsa arriba y abreel post donde está la receta, constesta alli y asi tenemos abierto el hilo de la receta, además yo tengo algo que decir al respecto, sobre la yema y la clara de bote.
♀ Manina
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» Vivo en Valencia y tengo 57 años
» Fecha: 31/10/2008 11:56:06
Me estais dando unas ganas de comprarme un aparatico de estos,,,,bueno para mi sola no lo veo rentable.
Besicos dulces....
♀ vanesa81
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» Vivo en Valencia y tengo 28 años
» Fecha: 03/11/2008 22:00:11
Jo que ilu! no había visto este post, muchas gracias a todas!
♀ briochera
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» Vivo en Valladolid y tengo 52 años
» Fecha: 03/11/2008 22:10:55
ENHORABUENA POR SER PORTADA. Tienen una pinta estupenda parecen de pasteleria. FELICIDADESSSSS.
