Tarta Santiago - thermomix
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supongo que todas ya la habreis hecho, pero bueno yo soy una mas........
RECETA
250 g. de almendras crudas
200 g. de azucar
la piel de 1 limon, parte amarilla
4 huevos
azucar glass para espolvorear
precalentar el horno a 180º
poner en el vaso las almendras y piquelas 10 segundos en velocidad 5. saque y reserve.
ponga en el vaso, muy seco, el azucar y glasee 10 segundos en velocidad 10. añada la piel de limon y repita la misma operacion.
incorpore los huevos y mezcle 10 segundos en velocidad 4. agregue las almendras y mezcle 5 segundos en velocidad 3.
eche la mezcla en un molde engrasado con mantequilla. hornee durante 15 o 20 minutos.
desmolde, adorne la tarta poniendo una cruz de santiago o una concha de vieira, en el centro y espolvoreando toda la superficie con azucar glass.
os dejo la plantilla de la cruz por si hay alguien que la necesite.......
besotes a todas.........
RECETA
250 g. de almendras crudas
200 g. de azucar
la piel de 1 limon, parte amarilla
4 huevos
azucar glass para espolvorear
precalentar el horno a 180º
poner en el vaso las almendras y piquelas 10 segundos en velocidad 5. saque y reserve.
ponga en el vaso, muy seco, el azucar y glasee 10 segundos en velocidad 10. añada la piel de limon y repita la misma operacion.
incorpore los huevos y mezcle 10 segundos en velocidad 4. agregue las almendras y mezcle 5 segundos en velocidad 3.
eche la mezcla en un molde engrasado con mantequilla. hornee durante 15 o 20 minutos.
desmolde, adorne la tarta poniendo una cruz de santiago o una concha de vieira, en el centro y espolvoreando toda la superficie con azucar glass.
os dejo la plantilla de la cruz por si hay alguien que la necesite.......
besotes a todas.........
Copio la receta para hacerla. Gracias. Besos
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