Depende para qué plantas... Es un agua totalmente desmineralizada, así que, para plantas que necesitan aguas muy blandas o agua destilada (las carnívoras, por ejemplo), sí que es buena.
Para plantas que les gustan las aguas más mineralizadas, también podrás usarla, pero habrás de añadirles en la tierra minerales de vez en cuando (porque la mayoría de las plantas viven de los minerales que lleva el agua).
En cualquier caso, es genial que aproveches el agua del aire acondicionado. Hay que reciclarlo todo, el agua más aún.
Un besote