aliños para ensaladas

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♀ pikys

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» Karma: 28.115

» Vivo en Madrid y tengo 32 años

» Fecha: 08/01/2008 21:42

aliños para ensaladas

Nº de respuestas: 6 - Nº de lecturas: 748

chic(@)s os pongo aqui unos aliños copiados del foro de cocina, mas concretamente de dolorss

llevan lacteos ¿ok?

salsa fria

yogurt desnatado

frutos secos (pistachos, nueces, etc)

zumo de limon

mostaza de dijon

los frutos secos se trituran en un mortero, y despues se mezcla todo

caliente

en una sarten con una chispitina de aceite tuestas los frutos secos añades crema de leche y dejas reducir hasta que este lo espeso que tu quieras

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♀ dolorss

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» Karma: 42.911

» Fecha: 09/01/2008 15:27:47

Gracias pikys por acordarte del foro de vegetarianos, no se me habia ocurrido pasar las recetas de aliños.

Suerte que estas atenta!!!! Eres un sol.

Mira, pues pongo un aliño para ensaladas, sin lacteos.

Pimiento verde, tomate natural pelado, un poco de cebolla, un diente de ajo (opcional), aceite, sal un poco de vinagre de módena. Ponerlo todo en el vaso de la trituradora y picarlo bien todo.

Listo para aliñar.

♀ daenjo

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» Karma: 16.620

» Fecha: 10/01/2008 15:25:31

uy que bien me viene este post, asi las ensaladas son mas atractivas!!!!

♀ ti-ka

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» Karma: 43.664

» Fecha: 10/01/2008 18:45:08

manzana, aceite y sal pasado por la batidora......el aceite hay he echarlo poco a poco a poco como si hicieses mahonesa Sonrisa

♀ mia_3

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» Karma: 121.894

» Fecha: 11/01/2008 00:09:05

Mi aliño para los tomates es... Sal, pimienta un pellizco de cominos en granos y un diente de ajo, se machaca con el mortero y se pone aceite y un poco de vinagre....sobre los tomates y listo Guiño