BUDIN DE SUIZOS CON MANZANAZ

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Budin de suizos con
manzanas

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3 manzanas

4 suizos de víspera

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

1 vaso de leche

azúcar para caramelizar el molde





.
Caramelizar con el azúcar un molde en el microondas. Pelar, vaciar las manzanas
y cortarlas en rodajas. Cortar los suizos en lonchas.



2. Colocar en el molde capas de suizo y manzana alternándolos. Batir los huevos
con el azúcar y añadir la leche.



3. Verter la mezcla de huevos y leche en el molde y cocer 8 minutos a potencia
máxima, hasta que al pinchar con una aguja salga limpia.