Me encanta esta receta. Acabo de hacerla para mi hijo y no he podido con la tentación.
Ingredientes para 4 personas

1 paquete de tomates cereza
250 gr. de cebollitas francesas
3 cucharadas pequeñas de queso rallado
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 pellizco de orégano
Sal

Preparación

Lavar, limpiar y partir por la mitad los tomates y las cebollas.

En una sartén, rehogar en el aceite las cebollas durante cuatro minutos.
. Incorporar los tomates y dejar al fuego un minuto más.

Condimentar con orégano y sal.

. Poner en un recipiente para hormo y cubrir con el queso. Gratinar hasta que tome color.

. Servir caliente.