Hacía mucho tiempo que no hablábamos de los alimentos que son propios de esta temporada. Uno de ellos, de vital importancia, es la naranja. Nuestro país, con la Comunidad Valenciana a la cabeza, es uno de los grandes productores del mundo de este cítrico.

De todos es sabido que una de las propiedades de esta fruta es la gran cantidad de vitamina C que posee, lo que la hace perfecta para ayudarnos a protegernos de cara a los resfriados. Además, es ideal para tomarla sola, con azúcar, en zumo o, incluso, con chocolate, convirtiéndose en un manjar exquisito.

Como curiosidad, si queréis saber si están maduras, simplemente las tenéis que sostener en la mano. Si resultan pesadas para el tamaño que tienen, están en su punto. Además, por el aroma desprendido, también podemos saber si están suficientemente dulces o no, así como su grado de madurez.

Si quieres saber más acerca de este delicioso cítrico, te recomiendo que leas el siguiente reportaje:

http://www.cocinayhogar.com/ parati/alimentos/frutas/?pagina=parati_alimentos_f rutas_009_009

¿Nos dices tu receta estrella con naranjas?