PARA VEGANOS...

Nº de respuestas: 25 - Nº de lecturas: 612

Mucha gente,incluida yo,se toma su salud muy en serio,por eso y por otras razones,hay cada dia mas veganos en nuestro pais.

hay os dejo la receta de la tortilla sin huevo;copio:

Tortilla de patata vegana (sin huevo)

Ingredientes:

3 patatas medianas

1 cebolla (opcional)

unas 5 a 8 cucharadas de harina de garbanzo

medio calabacín rallado o un tomate cortado en trozos pequeños

aceite de freír

sal

Preparación:

El proceso de la tortilla sin huevo es igual al de la tortilla convencional, simplemente hay que sustituir el huevo batido por una mezcla de harina de garbanzo y agua.

Cortar las patatas, junto a la cebolla y el calabacín si se usa y freírlas en una sartén con aceite caliente y sal al gusto. Por otro lado, en un recipiente aparte mezclar la harina de garbanzo con agua hasta que quede una textura un poquito más espesa que el huevo batido. Añadir un poco de sal a la mezcla y batir para que no queden grumos. Cuando estén fritas las patatas con las verduras, escurrir bien el aceite y añadir a la mezcla de harina de garbanzo y agua. Remover bien.

Echar un chorrito de aceite a la sartén, distribuyéndolo por la superficie y echar la masa (que no sea una capa muy gruesa para que el calor llegue dentro de la tortilla). Ir agitando suavemente la sartén para que no se pegue la tortilla. Después de pasados unos minutos se da la vuelta para que se cueza por el otro lado. Es mejor darle varias vueltas que dejarlo mucho rato sin moverlo y se queme, así quedará mejor hecha por dentro.

Es conveniente dejar reposar unos minutos la tortilla para que no se deshaga estando caliente. Otra opción interesante es añadir calabacín crudo y rallado fino al mezclar todos los ingredientes, en lugar de freírlo con la patata. También puedes echar un tomate maduro pequeño y perejil fresco cortado en trocitos para que quede más jugoso.

Sugerencia

Es posible hacerla con otro tipo de harina (trigo, arroz, maíz...) pero el mejor resultado es con harina de garbanzo.

Receta de ALA

Nuestro tio(mio y de sikar),fue a un restaurant, a cenar,no recuerdo el que,con mayonesa y patatas fritas.A las dos horas estaba en urgencias,y casi se muere,por que estaba malo el huevo.

Yo solo digo,que si comeis fuera,mirar bien donde,por que no todos los sitios tienen controles sanitarios,y hay que tener cuidado por nuestra salud.

Saludos.

Igual en su país comen ratas (que tampoco veo qué tiene de malo, lo que pasa es que no tenemos costumbre), pero aquí, en este país, cocinan con pollo, cerdo y ternera. O por lo menos en el chino que hay al lado de casa de mis padres. Si no, para qué compran en el supermercado esas cantidades de carne? Porque hay sitios donde los restaurantes lo compran todo hecho, pero este en concreto os aseguro que lo cocinan TODO ellos... Además es de una familia que conozco desde hace casi 20 años, he visto crecer a sus hijos... He ido toda la vida allí y seguiré haciéndolo siempre.

Lo del Mc Donalds, es cierto que la comida es una porquería, al igual que la de la mayoría de restaurantes... todo lo que no te comas en casa (y parte de lo que te comes), es porquería. He estado yendo a cenar al Mc Donalds una vez por semana durante muchísimos años y nunca me ha pasado nada. Sin embargo por ir a restaurantes típicos y normales he acabado con gastroenteritis, con herpes y hasta con la boca llena de llagas, por no describir las diarreas que he padecido también. Lo que pasa es que Mc Donalds tiene mala fama.

Las tortillas de los bocadillos del Pans&Company las traen de Holanda HECHAS... sin embargo casi nadie dice: ¡Qué asco, un bocadillo del Pans!

Muchos supermercados traen los congelados en camiones sin refrigeración... se descongelan y los vuelven a congelar... pero nadie dice... ¡Dios, esos guisantes que te comes eran congelados!

Comparto que Mc Donalds tiene comida basura, pero es la misma basura que ponen en los demas restaurantes. (alguno se salvará claro).

aqui en valencia hace años se hacian paellas con ratas,eso si eran de los campos de arroz y tan grandes como conejos.

cada gente y segun las culturas pues comen lo q quieren,aqui en verano es muy tipico hacer caracoles...pues a mi madre se le ocurio hacerselos a un amigo noruego y casi se muere cuando los vio jajaj...

en cuanto a lo de triturar una vaca viva me lo creo por en la tele vi denuncias q ponian en los mataderos...era muy fuerte,pero ahora estan super controlados.

kiwa y tu q dices q tienes un huron a mi el de un amigo era hembra y muy celosa jajaj se me metio por dentro del pantalon y entre q me mordio 7 veces y los arañazos me dejo frita y el caso es q a el le da besitos y todo....a el no le muerde,pero a los demas si a su perro y todo.

Hola carla moon,

las vacas para el Mc donalds es muy cierto que estan enfermas,las vacas que nadie quiere por que estan enfermas,ala! para el Mc donalds.Unoa amigos de mi tio,estuvieron comiendo ese día en el Mc donalds y la madre y la hija NO comieron la carne,el hijo y el padre si comieron hamburguesas,los dos fueron al hos÷pital,casi se mueren,vete a saber lo que le echan,ademas de que las vacas estan enfermas;eso lo sabe bien todo el mundo.

Es un caso entre otros muchos que se han oido.

el video de lo de las vacas del Mc donalds no lo encuentro,pero tengo uno que si sale como las trituran vivas,es casi al final del video,por que es muy largo,y esas vacas son para su consumo.Es que no tengo fotos,solo ese video,si quieres te le pongo aqui o te le paso por email,como quieras.

kiwa,tienes que pasarte por el foro de conejicos (igual ya le conoces pero por si acaso...)es todo de conejitos!! esta muy bien.Yo tengo fotos puestas de mi conejita

Un saludo a todos.

Cierto. Si en el chino de al lado de casa comen cada día unas 80 personas, teniendo en cuenta el tamaño del restaurante y del piso de encima que es su casa... ¿Cuántas ratas cocinan a diario?

Kiwa: No ves en la tele todas las cosas que los chinos comen?? A ti, a mi, y a los demás nos parecerá raro y una pasada, pero los chinos cocinan ratas, perros, gatos, de todo tipo de animales e insectos...

Venga ya, y en los chinos cocinan ratas, no?

Ojo, lo ultimo que quiero es ofender!

Yo no me lo creo, Mc donalds es una de las empresas mas vigiladas en cuanto a nutricion (o al menos hoy dia). Eso no quiere decir que los defienda, ni mucho menos, eh?

Tengo 3 conejos, 2 perros, 2 gatos, 11 hamsters, 2 periquitos, 2 diamante mandarin, 1 vientre naranja, un hurón, cuatro tortugas, un acuario tropical y un estanque de peces rojos y carpas. Soy del foro animales... se nota?

Yo no se si es verdad eso de que trituran a las vacas vivas. (sikar, no te llamo mentirosa eh, solo digo que me parece muy raro). Yo tengo la idea de que lo que es la carne se hace igual que la que se hace en casa, no? (a las hamburguesas de todas las hamburgueserias sé que les hechan de todas las guarrerias)

Eso si, reconozco que me encantan, pero no voy muy a menudo

Aluien me deja un enlace sobre lo de que trituran las vacas vivas? Videos no, videos no voy a ver porque no puedo don ellos

Gracias

tienes una conejita? que bonita!!!

Un saludo.

Hola kiwa

si,lo han visto y grabado personalmente voluntarios de la asociación peta,defensanimal...etc asociaciones para la defensa de todos los animales.

Un saludo.

Alguien ha visto personalmente como trituraban una vaca viva y luego hacian hamburguesas en el Mc Donalds?
(solo pregunto...)

tambien a mucha gente le ha producido anemias y enfermedades o falta de algo tan natural como tener la regla, a gente vegetariana. Esto es como todo, si se come bien, ya sea carne, verduras, legumbres, lo que sea, y se lleva una vida sana.... Todos los extremos son malos, ni solo comer carne (no creo que haya nadie que haga eso), ni solo comer verduras. Cada alimento tiene sus vitaminas y sus beneficios y juntando todos, mejorara nuestra salud.

Saludos.

huy! me equivoque,queria decir "pienso de engordE.

Un saludo.

Por cierto,yo hize la tortilla vegana,ummm...que rica salio.

violeta,los animales por naturaleza no se crian unos a otros en granjas con pienso de engorda y viven toda su vida encerrados para su consumo...

viven todos en libertad.

La leche de vaca,pues las vacas son maltratadas para dar la leche,cuando ya no sirven para dar leche pues las matan y enfermas,para luego hacer esquisitas hamburguesas de carne podrida en el mcdonal`s.

Las vacas en la naturaleza cuando ya no tienen que amamantar a sus hijos,por logica...no siguen dando leche,pero para que sigan dando leche las dan productos en el pienso,cosa que les produce enfermedades.

Un saludo,y ten cuidado,que mucha gente ha muerto y enfermado por comer hamburguesas en el mcdonald`s,las hacen de vacas enfermas trituradas vivas.Es solo un consejillo.

Y la hize en su dia, cuando se puso este hilo, hace como 1 mes y no está mal, es otra manera de cocinar una tortilla.

la tortilla aunque yo la veo un poco borrosa tiena buena pinta .todo es cuestion de probarla.saludos

Foto de la tortilla vegana

Cuanta razón tienes Violeta. Muy bueno lo del león.... ja ja ja ja ja ja.

saguell pues menuda forma de comer mas rara...los animales por naturaleza se comen entre ellos...anda q si me viera a mi un leon se iva ha hacer una tortilla vegana....jajaj pero bueno cada uno es libre de comer lo q quiera. y en cuanto a la leche ya alucino...yo la mia la use para darsela a mi hija...pero no se que tiene de malo consumir la leche de una vaca... una vez cria a sus terneros a ella no se sirve de nada...