Existe, en general, mala información acerca de los frutos secos. La mayor parte de esos datos se encaminan a relatar el alto porcentaje calórico que poseen, pero pasan por alto algunos beneficios que aportan al organismo por los nutrientes y vitaminas que tienen.

Por ejemplo, los pistachos, poseen una alta cantidad de Vitmamina B6y fibra. Son ideales para tomar como tentempié, en cantidad normales, con el fin de evitar el picoteo entre horas, pues son tremendamente saciantes. Y no hay que olvidar su utilidad en la cocina para la preparación de ensaladas o postres.

Si quieres informarte mejor sobre todo lo que te pude aportar este delicioso fruto seco, te recomiendo leer el reportaje que verás en la portada de Cocinayhogar.com

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¿Te gustan los pistachos? ¿Los usas para cocinar?