Esta noche seguro que preparáis cenas especiales para compartir con vuestra pareja. Por ello, he pensado en daros la idea de alguna receta con la que podáis sorprender a vuestro enamorado o enamorada. Creo que para cenas de este estilo, lo mejor son canapés o entrantes en general, para que tampoco acabemos con una indigestión. Uno de esos entrantes que podéis preparar son unas endibias con queso azul y nueces.

Lo único que necesitáis, es disponer las endibias en una fuente. Esta disposición, por ejemplo, la podéis hacer en forma de corazón. Después, en un bol, mezclamos queso azul, con queso en crema y una par de cucharadas de yogur. Por último, añadimos unos pedazos de nueces a la crema obtenida y la vertemos sobre las endibias.

¡Buen provecho!

¿Cómo acompañas tú las endibias?