¿Qué cenamos hoy? (16/09/08)
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Hay un plato que a mis nietos les gusta mucho que les haga. La verdad es que no tiene nada de extraordinario, pero como lleva pasta y huevos, ya sabéis, a los niños les chifla. He pensado que estaría bien que os lo propusiera para esta noche. Se trata de una tortilla de pasta.
Lo primero que haremos será cocer un poco de pasta (yo hago cintas) en agua con sal y un poco de aceite. Después, las escurrimos y las mezclamos con un poco de salsa de tomate. A continuación, batimos tantos huevos como comensales haya y añadimos queso rallado al gusto. Por último, sólo queda cuajar la tortilla en una sartén.
¡Espero que os guste!
¿Habéis comido alguna vez este tipo de tortilla con pasta?

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