Vegetariano no es, pero uno de espinacas con jamón está de vicio:

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no me gustan los trigueros pero adoro los revueltos, jaja, el secreto de un buen revuelto reside en no batir los huevos al echarlo en la sarten , en los sitios donde lo hacen bien pues no los baten y se nota la diferencia, yo por ejemplo los hago con setas, me encanta el revuelto de setas, tambien los hago con setas y gambas, de jamon con setas, jajaj bueno es evidente que me gustan mucho las setas, ajjaja,pero hay mil combinaciones para el revuelto, yo hago una cosa que se llama tortilla destruida , habeis oido hablar de eso?, la hace Ferran Adria y un dia probe y riquisima tambien, es una tortilla de papas revuelta, es decir haces igual que para la tortilla de papas y al añadir el huevo pues lo añades y revuelves todo despacio para que no se rompan los ingredientes y la calientas hasta que esta cuajado el huevo, es rica rica y es una forma distinta de comer tortilla o revuelto???, jaja a medias entre los dos?

Que rico Patricia, no se si los ajetes me gustaran (desde luego los espárragos trigueros no), pero los revueltos me gustan mucho.

Besitos

Uy Patricia, me he metido a ver si me dabas alguna idea para cenar y me ha costado un poco darme cuenta de que la foto era de mi revuelto . A mí si me gustan los ajetes, están ricos.