Como todos los viernes, una cena sencilla y en plan picoteo para pasar una velada tranquila sería sensacional. Por eso, he pensado que los palitos de queso que hace varios meses propuso Truity en el foro, son perfectos. En el foro encuentro recetas que se ajustan a todas las necesidades. Tomad nota.

Ponemos unos 60 gr de queso, otros 60 gr de harina, la misma proporción de mantequilla y un pellizco de sal en una fuente. Lo mezclamos todo con dos cucharadas de leche. Después, amasamos con las manos hasta que la pasta se quede fina.

A continuación, terminamos de mezclar en una mesa enharinada y con la masa obtenida, formamos largas tiras de pasta del grosor aproximado de un lápiz. Cortamos en trozos iguales y los llevamos en un molde untado al horno a 220 ºC hasta que estén dorados, aproximadamente unos 5 minutos.

¡Buen provecho!

pulsa_aquí

¿Qué vas a cenar esta noche? ¿Algo elaborado o algo sencillo?