Hace unos días Karolina6666 nos presentó una original receta que va a ser estupenda para cenar esta noche. Es una ensalada, pero el ingredientes estrella no es ninguna verdura, sino una fruta: lapera. Ya veréis, es muy sencilla de preparar.

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Cortamos una pera en gajos y los disponemos en un plato a modo de flor. Después, hacemos una vinagreta que la va a acompañar. Para ello, ponemos en un bol tres cucharadas de queso de untar, un poco de nata líquida, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta al gusto. Montamos con las varillas y la salsa resultante la vertemos sobre la pera.

¡Qué aproveche!

¿Cuál es la fruta que más te gusta para hacer ensaladas?