Vídeo: ensalada de pasta con higos
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La pasta es un ingrediente perfecto para hacer ensaladas. Podemos decir que tiene un sabor neutro, lo que la hace perfecta pata combinarla con ingredientes como los que se muestran en el vídeo que hoy os traigo. En él, a unos lacitos se le añaden nueces e higos macerados con Oporto y vinagre. El color que le da esta fruta a la ensalada es espectacular.
Por cierto, el fin de verano dicen que es la época perfecta para los higos. ¿Tenéis en vuestra casa? ¿Los coméis sólos o los empleáis en recetas?
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