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Qué podriamos cocinar hoy?

34 ideas publicadas y 27 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Qué podriamos cocinar hoy?

Que visitar

visitando la cerdanya

En esta ocasión os dejo un artículo, que como no podría ser de otra manera, es 100% recomendable, ya que ademas de ser una comarca espectacular por sus paisajes, su gente y su naturaleza, existe un pueblo llamado prullans que me tiene enamorado. … EN CONSTRUCCION (Disculpar las molestias) .

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Que es Food Design?

Sabes que es Food Desing? , en esta entrada te lo explicamos además de habernos sumergido en el mundo maravilloso de los artículos interesantes con sabor a comida recién hecha. En esta ocasión nos adentramos en el food design, de la mano de expertos en esta materia, con la que hemos compartido información muy valiosa que realmente vale la pena leer, al mismo tiempo que cocinamos nuestras ricas rec ...

Podriamos

Gracias por vuestras 25.000 visitas

En este post, os doy las gracias por vuestras 25.000 visitas a mis blogs, ya sea www.podriamos.net, o www.solucionesjm.net ambos de diferente temática pero con un gran esfuerzo, dedicación, y sobre todo con contenidos de alta calidad. Gracias por 25.000 visitas y por muchas visitas más En podriamos.net, encontrareis el blog de los amantes de la cocina, donde existen recetas de hoy y de siempre, de ...

De aquí y de allá Entrantes Podriamos ...

Receta de verano Salmorejo

En esta ocasión os dejo esta: receta de verano SALMOREJO , de todas las recetas y sus variantes que existen, yo os dejo la autentica y original  receta con una variante opcional. Ingredientes 1 Kilogramo de tomates rojos 2 dientes de ajo 150 gramos de pan 30 gramos de vinagre 150 gramos de aceite de oliva sal 3 Huevos 150 gramos de Jamón Serrano Recetas de verano SALMOREJO Ahora vamos a preparar e ...

De aquí y de allá Entrantes crujientes de alcachofas ...

Chips de alcachofas y huevos rellenos

Bienvenidos a una nueva receta de podriamos.net, en esta ocasión vamos por unos entrantes muy apetecibles, Chips de alcachofas y huevos rellenos Ideal para cualquier época del año, pero en este caso, vamos a celebrar que ya es primavera. Receta de chips de alcachofas y huevos rellenos (deluxe) Ingredientes para los huevos rellenos (Deluxe) 4 Huevos 1 lata de atún en aceite 4 palitos de surimi (ext ...

Carnes y Pescados De aquí y de allá croquetas caseras ...

Croquetas caseras de morcilla

Aquí os dejo la receta de mis croquetas caseras de morcilla, aunque se conocen muchas maneras de hacer unas ricas croquetas, así que manos a la obra, y vamos por la receta. Receta completa de las croquetas caseras de morcilla, con todos los pasos y los ingredientes. Ingredientes: 1/4 de pollo guisado 2 Morcillas 1 Cebolla Harina Aceite de oliva Pimienta negra molida Nuez moscada una pizca de sal I ...

De aquí y de allá Entrantes bacon ...

Quiche de bacon, jamón serrano y emmental

Os presento mi receta de Quiche de Bacon, Jamon Serrano y Enmental de podriamos.net, receta fácil y espectacular para comer en familia, así que vamos a cocinar nuestra receta fácil de, Quiche de Bacon, Jamon Serrano y Enmental Ingredientes Masa quebrada 3 Huevos 200 cl. de nata para cocinar 100 gramos de Bacon 100 gramos de Jamon serrano 100 gramos de queso enmental Sal y pimienta negra molida A c ...

Carnes y Pescados

Rabo de Ternera al chocolate

Bienvenidos a una nueva receta de podriamos.net, os presento mi receta de Rabo de Ternera al chocolate , con todos los pasos y todos los ingredientes, vamos a cocinar?… empecemos por los ingredientes. Ingredientes 1 Rabo de Ternera grande 2 Puerros 3 Zanahorias 2 cebollas grandes un poco de Bovril, o en su defecto concentrado de caldo de carne 1/2 tableta de chocolate negro 2 cucharadas sop ...

Postres y Dulces

Frozen cake fondant

Antes de empezar con esta receta, tan laboriosa, os explico que no soy pastelero ni nada que se parezca, además de tener los dedos ceporrillos y para hacer este pastel estuve casi 12 horas elaborando parte por parte de este frozen cake fondant , sin ver ningún tutorial, ni vídeo, ni nada que se le parezca, porque antes de todo lo que si tenia claro era mi intención de dejarme llevar por la imagina ...

Arroces y Pastas Carnes y Pescados De aquí y de allá

Lasaña Boloñesa

Lasaña Boloñesa (Lasagna Bolognesa) Ingredientes 1 Kilogramo de Carne picada mixta (Cerdo y ternera)  250 gramos de carne de chorizo ó dos chorizos frescos 1 Cebolla Grande 1 Pimiento verde 1 pimiento morrón, o escalibado 3 dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco Tomate frito Sal y pimienta negra molida A cocinar… Antes de nada os recomiendo que a vuestro carnicero de confianza, le pidáis que o ...

Alimentación saludable Carnes y Pescados

Parrillada de Pescado

Parrillada de Pescado Ingredientes para 2 personas 4 rodajas de Rape grandes 2 Calamares Grandes frescos y enteros 6 Gambas o Langostinos, grandes Aceite, Ajo y Perejil Sal y pimienta negra molida A cocinar nuestra parrillada de pescado, esto no es más que una idea de cocina, ya que es muy sencillo de hacer, además que el pescado se puede cambiar, por otro que resulte más económico, o simplemente ...

Alimentación saludable Entrantes

Ensalada Dulce y Joven

Ensalada Dulce y Joven Ingredientes Brotes Jóvenes variados Trocitos de frutas dulces (coco, mango,…) Nueces Pasas de corinto, sin semillas Aceite y vinagre de modena una pizca de sal Miel A… cocinar… Vamos a preparar una ensalada de lo mas sencillo, que acompaña muy bien con carnes y pescados. A pesar de ser una ensalada, no es aburrida, es mas tiene un sabor dulce por su vinagr ...

Postres y Dulces

Tiramisu fácil

Tiramisu fácil Ingredientes 500 grms de mascarpone 3 Huevos Azúcar 1 taza de café Bizcochos de soletilla Cacao puro en polvo Ingredientes del Tiramisu A… cocinar… Antes de nada y para no quemarnos los dedos, preparamos una taza grande de café recién hecho y reservamos para que pierda temperatura, ya que luego deberemos de mojar los bizcochos soletilla en el. Ahora vamos a por ello, pre ...

De aquí y de allá Entrantes

Guisantes salteados con foie

Guisantes salteados con foie Ingredientes 1/2 kg de guisantes 1 cebolla morada grande 1 hoja de laurel 2 trozos de foie fresco 1 copa de vino blanco 1 vaso de agua o caldo de pollo Sal y pimienta negra molida a… cocinar… Esta receta es muy sencilla y es perfecta para comer como único plato o como acompañamiento de carnes o pescados, os recomiendo mis guisantes salteados con foie. Corta ...