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7 ideas publicadas y 60 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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POSTRES Y DULCES CHOCOLATE crema pastelera ...

Profiteroles

INGREDIENTES (30 profiteroles) Ingredientes para la masa: 250 ml. de leche, 125 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 g de harina y 5 huevos. Ingredientes para la crema: 1 litro de leche, 1 piel de limón, 2 ramas de canela, 200 g de azúcar, 6 yemas de huevo y 10 cucharadas rasas de maizena. Ingredientes para la cobertura de chocolate: 100 ml. de nata para montar, 130 gr de chocolate para fundir, ...

BEBIDAS recetas IDEAS ...

Vino Caliente

INGREDIENTES: Una botella de vino tinto o blanco (lo que más os guste), 125 gr. de azúcar, la piel de un limón, una barra de canela y una taza de agua caliente. ELABORACIÓN: La elaboración de la receta de vino caliente es muy sencilla. – En un cazo se pone el azúcar, la piel del limón, la canela y el agua. – Se pone a calentar en el fuego hasta que empiece a hervir y se haya derretido ...

CONSEJOS recetas IDEAS ...

Modo de sustituir la nata en los platos

A muchos preparados de cocina y repostería hay que ponerles nata, que es la crema de la leche cruda. Pero a veces nos encontramos con que no la encontramos en el supermercado o se nos ha olvidado comprarla. Pues bien, aquí os muestro dos soluciones. Podemos sustituir la nata en una receta por: CREMA DE LECHE INGREDIENTES PARA LA CREMA DE LECHE: 250 gr. de leche entera, 200 gr. de mantequilla corta ...

IDEAS ideasyrecetasblog IMPRIMIBLES GRATIS ...

Fichas Imprimibles para tus Recetas

¿Eres de las que siempre pide la receta?… SÍ!… ¿Eres de las que escribe recetas y consejos culinarios en servilletas, papelitos, tickets o rollos de cocina?… SÍ!… Y, como no, luego nunca encuentro nada. Tengo cinco libretas, con recetas de mi madre, de mi abuela, de la abuela de mi marido… y entre sus hojas papeles sueltos con más recetas y notas. Un caos, vamos. Pero ...

POSTRES Y DULCES BIZCOCHO CHOCOLATE ...

Bizcocho de yogur con trocitos de chocolate

INGREDIENTES: 2 yogures naturales, 3 vasos de harina, 1 sobre de levadura, 2 vasos de azúcar, 1 vaso de aceite de oliva, 3 huevos, 2 cucharadas de brandy, 4 onzas de chocolate negro (70% de cacao) y ralladura de limón. ELABORACIÓN DE LA RECETA: DATO: no tiréis uno de los vasos del yogur, ya que con él mediremos la harina, el azúcar y el aceite de oliva. – Ponemos el horno a calentar a 180ºC. ...

POSTRES Y DULCES recetas IDEAS ...

Bizcocho de Manzana

INGREDIENTES: 4 manzanas, 4 huevos, 1 taza de aceite de oliva, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 1 sobre de levadura, 3 cucharadas de leche, 2 cucharadas de brandy. ELABORACIÓN DE LA RECETA: – Ponemos el horno a calentar a 185ºC. – Pelamos las manzanas y las lavamos bien, para después trocearlas en trozos pequeños. Les echamos un poco de zumo de limón para que no se queden negras y ...

POSTRES Y DULCES DULCE fácil ...

Quesada Pasiega

INGREDIENTES: Un yogur natural con sabor a limón, 10 cucharadas de azúcar, 8 cucharadas de harina, 1 vaso de nata líquida, ralladura de 1 limón, 500 ml. de leche, 2 huevos y media cucharadita de canela en polvo. ELABORACIÓN DE LA RECETA: Para preparar este postre: – Encendemos el horno y lo ponemos a 180ºC. – Mientras calienta el horno, en un bowl, ayudándonos de una batidora, mezclamos el yogur, ...