Bizco-Tarta de Manzana

por jaesa ▪ 2 fotos ▪ 3 favoritos (Guardar en favoritos)
He hecho un invento hoy, he hecho un bizcocho con crema pastelera y manzana. Para la crema pastelera: -1/2 litro d leche, 2 cucharadas soperas de maicena, 3 yemas de huevo, 100 grs. de azucar vainillado. Elaboración: Hervimos la leche, en un bol mezclamos las 3 yemas con el azucar, lu...
Al horno , receta Española , Postres , dificultad alta , coste medio

TRENZA DE FRESAS Y MANZANA

por jaesa ▪ 0 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
En el centro de la placa de hojaldre ponemos un poco de azucar disuelto con agua, pringamos bien. Cortamos la manzana y las fresas. Primero ponemos la capa de manzana, pringamos nuevamente con el agua con azucar. Encima ponemos la capa de fresas, y volvemos a pringar. Doblamos los laterales ha...
Al horno , Postres , f�ciles , baratas , r�pidas

Brownie-Tarta de chocolate

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 50 favoritos (Guardar en favoritos)
-Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas. -En un vol, añadimos los huevos, la harina, la levadura y el azucar y mezclamos bien -Cuando lo tenemos bien mezclado y trabajado añadimos el chocolate y las almendras o anacardos picados. Para finalizar el chupito d licor...
Al horno , Fácil , Postres

CREMA DE PENCAS DE ACLEGA

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 1 favoritos (Guardar en favoritos)
Cocer las pencas junto con todos los ingredientes durante 45 minutos. Una vez cocido, quitarle el caldo pero reservamos un vaso. Trituramos con la batidora todo bien triturado y le vamos añadiendo caldo para que quede con la textura que queramos. Una vez triturado le ponemos los tranch...
Casero , receta Española , Sopas y cremas , fáciles , baratas , elaboración en 45 minutos

Bizcocho de kiwi

por jaesa ▪ 4 fotos ▪ 23 favoritos (Guardar en favoritos)
Batimos muy bien los huevos, le añadimos el azúcar y lo mezclamos todo bien. Luego le agregamos el aceite y los kiwis previamente triturados en la batidora. cuando ya lo tenemos todo mezclado le añadimos la harina mezclada con la levadura pero tamizándola. Mezclamos todo bien y horneamos. ...
Al horno , Casero , Postres , dificultad baja , coste bajo

CALABACINES RELLENOS

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 35 favoritos (Guardar en favoritos)
Preparacion: Lavar y cortar por la mitad las calabazas. Hacerles unos cortes y ponerlas en el horno a 200º durante 15 o 20 minutos, cuando veais que estan asadas las sacais. Una vez asadas las vaciais por el centro dejando la piel para rellenar. A parte en una sarten poner a pochar p...
Al horno , Casero , receta Española , Verduras y legumbres , dificultad media , coste medio , elaboraci?n en 60 minutos

Berenjenas rellenas, faciles y ricas

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 51 favoritos (Guardar en favoritos)
Ponemos a asar las berenjenas en el horno. Mientras tanto pochamos la cebolla dejandola caramelizada, le añadimos sal y un puntito de pimienta negra. Sacamos las berenjenas del horno, las vaciamos y unimos la carne de la berenjena con la cebolla. Rellenamos las berenjenas. Cortamos tirita...
Al horno , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles , baratas , elaboración en 60 minutos

Judias blancas, con almejas, calamar y langostinos.

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Lo primero de todo, ponemos a remojo las judias la noche de antes para que esten al menos 12 horas en agua. Elaboracion del plato: Pelamos los langostinos y  colocamos las cabezas y la piel en agua y lo cocemos 10 minutos. Hacer un fumet sencillo, le ponemos un poco de sal. En la olla ...
Olla rápida , receta Española , Verduras y legumbres , dificultad media , coste medio , rápidas

Delicias de Hojaldre rellenas de Manzana y Mango

por jaesa ▪ 2 fotos ▪ 41 favoritos (Guardar en favoritos)
Primero, estiramos el hojaldre y lo cortamos en tiras. Cortamos el mango y la manzana en gajos. Enrrollamos los gajos con las tiras del hojaldre. Ahora podemos hacer dos cosas: - Version poco light: freimos los gajos envueltos en el hojaldre a fuego lento y luego, los pasamos por azucar. ...
Al horno , Postres , dificultad media

Rabo de ternera a la cerveza

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 29 favoritos (Guardar en favoritos)
Lo primero de todo, salpimentamos el rabo de toro y lo pasamos por harina. Ponemos aceite en la olla express y doramos el rabo. Una vez que lo tenemos dorado, lo retiramos y vamos pochando las verduras. Primero añadimos el ajo tierno, luego la cebolla, el pimiento, el calabacin, la zanahoria,...
Olla rápida , receta Española , Carnes , dificultad media , coste medio , elaboración en 60 minutos

Manitas de cerdo en salsa de setas y verduritas

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Lo primero de todo cocemos las manitas de cerdo. Ponemos en la olla express las manitas, los 12 granos de pimienta, las hojas de laurel, 1/2 copa de coñac y cubrimos con agua. Cuando empieza a salir el vapor las dejamos de 25-30 minutos. Yo las he puesto troceadas, pero si las dejais en entero...
Olla rápida , Carnes , dificultad alta , baratas , elaboración en 60 minutos

Gnoquis de calabaza en salsa bechamel con verduritas

por jaesa ▪ 2 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)
Para hacer la masa de los Gnoquis: Pochamos o asamos la calabaza hasta que quede blanda, tampoco mucho. Cuando esta, la chafamos con un tenedor y dejamos enfriar. Añadimos el huevo y la harina. Tendremos que ir rectificando de harina si es necesario hasta que nos quede una masa. No queda una ...
Casero , receta Italiana , Pasta , dificultad alta , coste medio

Borrajas con almejas

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 4 favoritos (Guardar en favoritos)
Los 250 grs. de Borraja son limpias ya. Tenemos que cocerlas durante 30 minutos. En una olla a parte, ponemos las almejas con agua para que se abran. Una vez cocidas las borrajas las escurrimos. Ponemos en una sarten un poco de aceite, el ajo picado y lo rehogamos, cuando casi esta ya le aña...
Casero , Verduras y legumbres , fáciles , coste medio , elaboración en 40 minutos

Pastel marbre

por jaesa ▪ 4 fotos ▪ 89 favoritos (Guardar en favoritos)
En un bol batimos las yemas junto con el azúcar hasta que este todo bien mezclado. Incorporamos la mantequilla semiblanda. Mezclamos todo bien. Vamos incorporando poco a poco la harina y la levadura, mezclamos muy bien todo. En un Bol a parte batimos las claras a punto de nieve y añadimos ...
Al horno , Casero , Postres , dificultad media , coste medio , elaboración en 70 minutos

DORADA AL CAVA

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)
Elaboracion: Es muy facil de hacer y super rico. Puse las patatas previamente medio asadas a rodajitas para hacerle cama a la dorada. Luego le puse sal a la dorada la coloque encima e hice una mezcla con el ajo, perejil, aceite y cava. Le puse la mitad, pringue todo bien. Meti al horno durant...
Al horno , receta Española , Pescados , fáciles , coste medio , rápidas

Lubina en papillote, con patatas, cebolla y ron

por jaesa ▪ 2 fotos ▪ 10 favoritos (Guardar en favoritos)
Lo primero de todo le saco un lomo a la lubina, pero sin llegar a separarlo para que asi coja mejor el sabor. Preparo encima de una bandeja de horno el papel albal. Pelamos y cortamos a rodajas la patata, la ponemos encima del albal, seguido añadimos la cebolla y los ajos tiernos y salpimenta...
Al horno , Pescados , dificultad media , coste medio , rápidas

Garbanzos con espinacas y calamar

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 9 favoritos (Guardar en favoritos)
Primero cortamos el ajo y la cebolla bien pequeñito, ponemos aceite y lo pochamos. Una vez que esta, añadimos el calamar cortadito tambien y lo rehogamos. Cuando lo tenemos añadimos las espinacas previamente cocidas y le damos unas vueltas todo junto. Cuando lo tenemos, ponemos la media cucha...
Casero , Fácil , receta Española , Verduras y legumbres , fáciles , baratas , rápidas

Trenza rapida de cerezas

por jaesa ▪ 1 fotos ▪ 29 favoritos (Guardar en favoritos)
Ingredientes: 1/4 de placa de hojaldre 12 cerezas maduras azucar Queso philadelphia Elaboracion: hacemos un cuadrado con el hojaldre y lo partimos en tres pero sin romper, en la parte central untamos el queso philadelphia y le espolvoreamos azucar. Encima le ponemos las cerezas cortadas a t...
Al horno , Postres , fáciles

Delicias de Hojaldre rellenas de manzana y mango!

por jaesa ▪ 2 fotos ▪ 43 favoritos (Guardar en favoritos)
Participo en este concurso con esta receta en homenaje a mi suegra, es una receta que ella me enseño y espero hacerla mas veces y acordarme de ella siempre que la haga. -Primero estirar el hojaldre y cortarlo a tiritas -Cortar el mango y la manzana en gajos. -Enrrollar los gajos con las ...
Al horno , Postres , fáciles , baratas

CANAPE DE FRUTOS DE LA HUERTA

por jaesa ▪ 3 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)
Primero hacemos a la plancha la cebolla, el pimiento y los esparragos. A parte hacemos mahonesa con la leche y el aceite de girasol, añadimos un diente de ajo. Tambien le ponemos sal y un poco de colorante alimentario para que quede amarillita (opcional, a mi me gusta mas asi). Le ponemos una...
Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos