Janyskitchen

33 ideas publicadas y 93 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Janeth Salazar

(México)

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Lunes sin carne: Sandiwch vegetariano

¡Hola!, regresando después de una larga temporada sin escribir, ¡he vuelto y con el pie derecho! cerremos este primer mes del año con nuestro lunes sin carne, espero que les gusten estos sándwiches vegetarianos, muy fáciles y rápidos de preparar. LET’S COOK!!! INGREDIENTES: · 12 Champiñones. · 1 Cebolla blanca. · 1 Diente de ajo. · Cilantro. · Pimienta y sal al gusto. · ...

COMIDA MEXICANA COMIDA SALUDABLE

Pechuga de pollo en salsa verde

¡Hola! después de tantas y tantas semanas poder subir actualizar mi blog, ¡Por fin! hoy les traigo una nueva receta, donde podrán preparar unas ricas pechugas de pollo en salsa verde. INGREDIENTES:2 Pechugas de pollo. 6 Tomatillos lavados y desinfectados. 2 Diente de ajo. Cilantro. 1 Cebolla blanca picada en julianas. 2 Chiles serranos. PREPARACIÓN:1.- En un recipiente hondo colocamos los chiles ...

COMIDA BAJA EN CALORIAS COMIDA SALUDABLE RECETAS RAPIDAS DE PREPARAR

Salpicón de res

¡Hola!, la siguiente receta está pensada para esos domingos que no queremos meternos a la cocina por tres horas a preparar una comida muy rebuscada o simplemente para los días de la semana que andamos corriendo y buscando que cocinar para llevar el siguiente día al trabajo, cualquiera que sea el caso yo me identifico por completo, así que ¡a cocinar! INGREDIENTES: - 1 Lechuga. - ½ kg ...

COMIDA YUCATECA PESCADO AL HORNO

Comida Yucateca: Pescado tikin-xic

¡Hola!, después de tantos días sin poder publicar ¡eh vuelto! hoy comparto con ustedes una de mis mejores experiencias culinarias que eh tenido en mucho mucho tiempo, en mis pasadas vacaciones visité la ciudad de Mérida, que ademas de ser una de las ciudades mas bellas de la república y de tener una cultura envidiable, es ademas muy famosa por su deliciosa comida y como era de esperarse aproveche ...

nutrición vegetarianos

Lunes sin carne: Picadillo de soya

Este lunes sin carne aprenderemos a preparar un rico picadillo, donde el ingrediente principal es la soya, espero que sea de su agrado. INGREDIENTES: 1 Taza de soya deshidratada. 2 Zanahorias picadas en cubitos. 1 Papa picada en cubitos. 1/4 de taza salsa de soya. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Cebolla picada finamente. 1 Diente de ajo, picado finamente. 2 Tomates picados en cuadros. 1 Pu ...

ATÚN COMIDA BAJA EN CALORIAS COMIDA SALUDABLE

Tomates rellenos de atún

¡Hola!, hoy aprenderemos a cocinar tomates rellenos de atún, una comida nutritiva, deliciosa y con ingredientes que de seguro tenemos a la mano. LETS COOK!!! INGREDIENTES: 6 Tomates. 2 Lata de atún. 4 Champiñones picados en cuadritos. 1/2 Cebolla blanca picada finamente. 1 Vara de apio finamente picada. 1 Diente de ajo picado finamente. 2 Cucharadas de aceite de oliva. El jugo de dos limones. Sal ...

primeros platos comida saludable pollo agridulce ...

Pollo agridulce

¡Hola!, hoy les digo como hacer un delicioso pollo agridulce, acompañado de verduras al vapor. LETS COOK!! INGREDIENTES: Para el pollo: - Dos pechugas de pollo, picadas en pequeños cuadros. - 2 Cucharadas de miel. - El jugo de 2 limones. - 1 Diente de ajo finamente picado. - 3 Cucharadas de ajonjolí. - 1 Cebollín finamente picado. Para las verduras al vapor: - 100grs. de pre-brocoli cocido. - 100g ...

Lunes sin carne: Pasta en salsa de espinacas

¡Hola!, ya varias personas me habían pedido que subiera recetas de pastas así que para este lunes sin carne decidí complacerlas con esta rica receta, me encantan las espinacas y la pasta, así que decidí combinarlas y este fue el delicioso resultado. LETS COOK!!! INGREDIENTES: 2 Tazas de pasta penne sin cocinar. 100g. De queso crema a temperatura ambiente. 1 Taza de leche o 1 media crema. 250g. De ...

aguacate COMIDA SALUDABLE COMIDA VEGANA ...

Hummus de aguacate

Hoy les dejo una receta ideal para esos días que andas con el antojo de una botanita pero no quieres engordar, yo me declaro fan de las papas y los dips pero tampoco me gusta andar pecando entre semana así que por fiiiiin pude hacer mi hummus de aguacate y me encantó tanto que lo comparto con ustedes. INGREDIENTES: 1 Taza de garbanzos. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Aguacate bien maduro. 5 Hoj ...

Lunes sin carne: Tortitas de lentejas

¡Hola!, después de un par de semanas con trabajo a morir hoy les traigo una nueva receta para este lunes sin carne, unas deliciosas tortitas de lentejas ideales si eres ovo-vegetareano o para esas mamás que no logran hacer que sus hijos coman las lentejas, espero que les guste. LETS COOK!! INGREDIENTES: 1 Taza de lentejas previamente cocidas y escurridas. 1/2 Media cebolla blanca finamente picad ...

Tamales sonorenses

¡Hoy es día de tamales!, ¡así es! si nos salió el monito en la rosca de la oficina el pasado 06 de Enero, es de regla que hoy tenemos que llevar tamales a nuestro trabajo, así que para que el próximo año no te agarre desprevenido hoy te digo como prepararlos, ¡espero que les gusten! Ingredientes: 1 Kg. de masa para tamales. 250 Grs. de manteca vegetal 1 Kg. de carne de res. 20 Chiles pasillas. 3 P ...

Lunes sin carne: Ceviche de quinoa

¡Hola!, bienvenidos a este Lunes sin carne, hoy es traigo la receta de un rico ceviche de quinoa, estoy segura que últimamente han escuchado o leído muchas recetas que cuyo ingrediente principal es la quinoa , sobre todo si andas con la onda de alimentarte sanamente o queriendo bajar esos kilitos de más, pero si aún no sabes que te lo digo rápidamente: la quinoa no es más que una semilla con ca ...

COMIDA SALUDABLE NOPALES ASADOS

Lunes sin carne: Nopales asados con queso

Lo prometido es deuda, regresamos a nuestros lunes sin carne, hoy les traigo una receta de nopales asados con queso panela, sé que a muchos no les gustan los nopales pero estoy segura que después de ver esta receta querrán comerlos más seguido. LET’S COOK!! INGREDIENTES: 2 Nopales grandes. ½ Cebolla blanca cortada en julianas. ¼ De chile morrón verde. ¼ De chile morrón rojo. 1 Tomate cortado en ro ...

ATÚN ATÚN LIGHT VERDURAS

Atún rojo con verduras

¡Hola!, como ya se nos acabaron las vacaciones y el recalentado, ya regresamos con nuevas propuestas para nuestra cocina diaria, hoy les traigo una manera muy rica y diferente de cocinar el atún. Es una receta muy rápida de preparar y lo mejor de todo baja en calorías que es lo que todos estamos buscando en estos días, tratar de desintoxicarnos de todo los desarreglos que hicimos en las fiestas de ...

CENA DE AÑO NUEVO BAJA EN CALORIAS POLLO A LAS FINAS HIERBAS

Cena de año nuevo baja en calorías: Pollo a las finas hierbas

¡Hola!, antes que nada una disculpa, dure un par de semanas de vacaciones y sin poder publicar pero aquí estamos de nuevo. Año nuevo ya esta a la vuelta de la esquina y por si aún no decides que preparar para la cena pero estas decidid@ a hacer algo diferente y bajo en grasas, llegaste al lugar indicado, hoy prepararemos unas deliciosas pechugas de pollo a la finas hierbas. ¡LET’S COOK! INGREDIE ...