Blog miembro de

kitchenandlovesite

39 ideas publicadas y 181 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Click and Dream

(España)

https://kitchenandlovesite.wordpress.com/

kitchenandlovesite

Postres cinnamon crema catalana ...

Crema catalana

Hace años que no entraba en la cocina para preparar esta receta. De hecho, he tenido que tirar de hemeroteca porque no me acordaba bien de las cantidades. La he hecho para 6 personas. Y, desde luego, me ha salido de rechupete. Un postre tan fácil y rápido que seguro repetiré pronto. Ingredientes para 6 personas: 1 litro de leche Puleva Omega 3 (es desnatada pero tiene mejor sabor que la normal) 1 ...

Pizza cheese food styling ...

Pizza de gorgonzola, pera y nueces

Últimamente, apenas he comido pizza porque no me convencía ninguna de las marcas que hay en el mercado. Así que me he puesto manos a la obra y he descubierto la masa de Aldi que está muy rica, parece casera y puedo rellenarla yo a mi gusto. En la receta de hoy, con peras y queso gorgonzola. Después de sacarla del horno, le pongo unas cuantas nueces peladas por encima y puedo asegurarte que quien l ...

hojaldre Salados asparagus ...

Hojaldre de trigueros con queso de cabra

Bueno, bueno, bueno…¿cómo andan esas lorcitas veraniegas?. ¿Aún pensando en la cervecita al borde del mar o de la montaña?. Acéptalo, la cruel realidad está cada mañana cuando suena el despertador. Has vuelto a la rutina con un pequeñito aumento de peso. ¡Pues a comer espárragos, que tienen mucha fibra y son bastante diuréticos!. Yo lo he acompañado con un poco de queso de cabra…ejem&# ...

Postres food styling foodie ...

Polos de yoghourt con frambuesas

El verano se va terminando y la imaginación para la hora de la merienda también. Hoy traigo estos polos de yoghourt, ricos, ricos. Fáciles de hacer y con los moldes de Lèkue, que, aunque no son baratos,  son maravillosos. Ingredientes para 6 unidades: 1 yoghourt griego 100 ml de nata para cocinar 50 gr. de azúcar 75 gr. de frambuesas Modo de preparación: Mezclar el yoghourt griego con el azúcar y ...

Comidas de verano berenjena calabacín ...

Pisto con huevos de codorniz

Hay que aprovechar al máximo lo que nos da la tierra en verano. Esos calabacines y berenjenas recién cogidas de la huerta…mmmmm…. La receta de hoy es pisto. En Andalucía se llama así, no sé si en el resto de España también. Ya me contarás…;) Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento 1 cebolla o dos puerros 1 lata de tomate triturado de 800 gr. o 1 kg. de tomates maduros Hu ...

Postre Postres Repostería ...

Gallette de nectarinas

Sé que me repito más que el ajo diciendo que mis recetas son muy sencillas pero es la pura verdad. Esta gallette de nectarinas, buena prueba de ello. Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre redonda 1 huevo Azúcar moreno 1 bolsita de almendras laminadas 1/2 kg. de nectarinas Canela molida Modo de preparación: Pela las nectarinas y trocéalas. Ponlas en un cazo a hervir con un pelín de agua, 3 cu ...

Pasta albahaca cherries ...

Macarrones al pesto con cherries

¡Pasta para todos!. Lo más socorrido en días de verano y con niños o invitados en casa es un buen plato de pasta. Si es con pesto casero, ¡mejor!. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de macarrones o pasta de cualquier tipo 1/2 kg. de tomates cherries Sal Para el pesto: 1 diente de ajo 100 gr. de albahaca 50 gr. de queso parmesano Piñones al gusto 150 ml. de aceite de oliva Modo de preparación: ...

Comidas de verano ham iberic ham ...

Sopa fría de melón con jamón

No sé si la habrás probado. La receta de hoy es para esos días en los que no te apetece cocinar: sopa de melón. La puede comer toda la familia y a los niños les encanta. Ingredientes: Melón tipo coca (pequeño de piel amarilla). Si sólo tienes en casa melón de piel de sapo, pues también sirve pero está menos sabroso. Jamón serrano Aceite de oliva Modo de preparación: Cortar el melón en trozos y ba ...

zumos brown sugar food styling ...

Limonada con azúcar moreno y menta

Si vives en el sur, como yo, estarás ya cansado del calor y de beber cosas que no te quitan la sed. La limonada natural es una de las mejores bebidas para refrescarte interiormente, así que, aquí tienes, zumo de limón con azúcar moreno y hojas de menta. Ingredientes: Limones Azúcar moreno Hojas de menta Hielo picado Agua mineral Modo de preparación: Poner en una jarra grande agua, rodajas de limó ...