102 ideas publicadas y 2.376 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Cocina fácil para toda la familia
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a ver CÓMO HACER CONSERVA DE CALABACÍN DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA. Son dos, principalmente, las formas de conservar el calabacín hasta la próxima temporada. La primera es congelarlo, pero no siempre disponemos de suficiente espacio en el congelador. La segunda es guardar en conserva, llenar la despensa de preciosos tarros con verduras, hortalizas y otras delicias es un arte ...
¡Hola Cocinitas! Se nos ha escapado el verano y nos toca llenar la despensa, para ello almacenamos aquello que la huerta nos ha ofrecido para disfrutarlo hasta la próxima temporada. Las formas más frecuentes de almacenar los vegetales a largo plazo es congelarlos, como os mostramos en nuestro vídeo para aprender a congelar pimiento y judías verdes o guardar en conserva, como veremos a continuación ...
Hola Cocinitas!! Hemos recibido el otoño y, aunque el tiempo y las temperaturas juegan un poco al despiste, pronto llegará el frío y la lluvia. Para esas tardes grises, en las que apetece un buen braserito y una buena película podemos ponerles un toque de color y diversión preparando estas dos variedades de PALOMITAS DE MAÍZ CON CARAMELO Y CON CHOCOLATE. La mejor forma de explicarlo es que podái ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una deliciosa SALSA DE TOMATE FRITO CASERA. Cuando el verano va llegando a su término es momento de llenar la despensa para todo el invierno. Si hay huerto en casa es probable que tengas un montón de tomates que maduran a la vez y no da tiempo de consumir. O bien, vas a la tienda y ves esos tomates tan coloraditos y a buen precio que te vienen muy bien para p ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a comer en La Cocina de Enloqui unos saludables Espaguetis de calabacín con gambas. Es una receta muy sencilla y que tenemos preparada en muy poco tiempo pero que, gracias a una buena materia prima, nos ofrece unos resultados espectaculares. Hoy acompañamos la receta con el vídeo paso a paso, para que sea aún más fácil, gracias a todos los que nos seguís en youtube, por ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas MIGAS DE SÉMOLA DE TRIGO en tan sólo 3 MINUTOS!! Las migas son un plato de la cocina tradicional española. Las más ricas, esas que preparan las abuelas son bastante laboriosas, ya que requieren de un tiempo de elaboración y estar removiendo continuamente para que nos queden bien sueltas y ricas. No siempre disponemos de ese tiempo para elabora ...
Hola Cocinitas!! La PAELLA AL VINO TINTO que preparamos hoy es un festival de aromas y sabores, no te pierdas esta receta tan deliciosa porque cuando la prepararas en casa, ustedes los comensales quedarán alucinados con el resultado. Vamos a utilizar carne de cerdo aliñada para pinchitos y carne de pollo aderezada con ras el-Hanout. Estas especias unidas al sabor suave de un vino tinto de crianza ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas BROCHETAS DE MAR!! Como el calor no nos quiere abandonar este año, seguimos preparando platos que nos ayuden a combatirlo. Recetas que no nos lleven mucho tiempo en la cocina sin renunciar a todos los nutrientes que necesitamos y, si además, queda tan bonito en la mesa, como nuestras brochetas de hoy, mejor que mejor. Cuando tenemos en casa peq ...
Hola Cocinitas!! Si estás cansad@ de tomar el pescado de la misma forma una y otra vez, qué te parece si hoy le damos un toque oriental y sorprendemos a nuestros comensales!? Vamos a preparar una receta de bacalao con un toque oriental que, además de rico es muy fácil y rápido de preparar. Así tendrás un segundo plato o cena increíble. Además, para que nos resulte más fácil, podemos seguir este ví ...
Hola Cocinitas!! Hoy preparamos una receta muy bonita, para ocasiones especiales, su elaboración es muy fácil aunque necesita su tiempo. Pero ya sabemos que, cuando se trata de una ocasión especial ponemos todo el esmero para que nos quede un resultado bonito y delicioso, aunque hayamos de dedicarle un tiempo. Además, como le pondremos cariño, que es el ingrediente principal de cualquier receta, n ...
Hola Cocinitas!! Hoy preparamos estas deliciosas HAMBURGUESAS DE PESCADO, para que comer pescado no se convierta en rutina. Con unos filetes de merluza (o cualquier pescado blanco que nos guste) podemos hacer estas ricas hamburguesas que, además de ser muy fáciles, están superricas!!. Para que nos resulte aún más fácil, tenemos la vídeo receta con el paso a paso. Ya sabéis, si os gusta, suscribir ...
Hola Cocinitas!! Me encantan los helados, eso lo sabe todo el mundo, las tartas heladas ya ni te cuento, pero hay una tarta helada italiana que me vuelve loca: el zucotto. El zucotto es un postre italiano, se cree que procede de Florencia y está hecho con bizcocho calado con Amaretto, almendras, helado y chocolate. Lo más característico de este postre es la forma semiesférica en la que se presenta ...