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la cocina facil de lara

151 ideas publicadas y 1.286 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lara Munguía Jover

(España)

Apasionada de la cocina,bloguera y yutubera comparto con todos vosotros mies experimentos culinarios

https://www.lacocinadelara.com/

la cocina facil de lara

mousse mousse de chocolate postre de chocolate

Mousse de chocolate fácil y rápida-sin usar batidora eléctrica

No sé el porqué pero esta semana me ha entrado un antojo incontrolable de chocolate,pero a quién no le vuelve loca el chocolate...¡Y si hablamos de un postre de chocolate la mousse de chocolate seguro que es uno de los postres que tienes en mente! Cremoso, esponjoso y con el intenso sabor del chocolate y el cacao. Así que esta semana no me he podido resistir a preparar esta deliciosa mousse de cho ...

gelatina leche condensada postre sin horno ...

Gelatina mágica con un sabor sorprendente: ¡Tarta de limón!

¿Has oído hablar alguna vez de la gelatina mágica o gelatina flotante? Esta gelatina,hecha a base de leche condensada y queso crema, se denomina así porque a la hora de elaborarla la gelatina de leche y queso flota en otra gelatina. Una vez se enfría y se desmolda la gelatina parece una gelatina de agua pero cuando la parte descubres la magia: una cremosa y suave gelatina de queso y leche condensa ...

bizcocho bizcochuelo pan de vainilla ...

Bizcocho de vainilla tierno y esponjoso. ¡Ideal para tartas y cubrir con fondant!

¡No sé si a vosotros os pasa pero a mi me vuelve loca hornear bizcochos! Me encanta meterlos en el horno y sentir el aroma a bizcocho recién horneado. ¡Pues este es el caso de este tierno y esponjoso bizcocho de vainilla o pan de vainilla! Solo con deciros que estaba destinado a una tarta pero el olorcito fue tan irresistible que al final hicimos otro y este nos lo zampamos así tal cual Me encanta ...

empanada empanada gallega empanada de atún

Empanada de atún fácil. ¡Masa lista en solo 5 minutos!

¿No os vuelven locos las empanadas? Yo nunca me canso de ellas y son un plato muy resultón, especialmente cuando te vas de excursión o cuando preparas la comida del día siguiente. Lo único malo es la masa que necesita su tiempo. ¿Pero y si pudieses hacer una masa en tan solo 5 minutos? Pues os puedo asegurar que sí se puede y como podéis ver el resultado no puede ser mejor. Una masa crujiente, con ...

sobaos desayunos magdalenas

Sobaos pasiegos caseros.¡Y aprende a hacer tus propios moldes de sobao!

¿No os encantan los sobaos? El sobao pasiego es un dulce típico de Cantabria,se trata de una bollería similar a la magdalena aunque con un sabor característico a mantequilla,huevo campero y un ligero sabor a limón. Este dulce es muy típico en toda España, así que aunque nosotros no somos de Cantabria lo solíamos merendar frecuentemente en casa,especialmente los fines de semana. Este tipo de boller ...

aguacate recetas con aguacate huevos escalfados

Aguacates rellenos de huevo y bacon¡A disfrutar del aguacate!

¿Soleís incuir aguacate en vuestra dieta? Es increible la gran cantidad de propiedades que contiene el aguacate: - Se trata de una fruta saciante y muy rica en nutrientes -Contiene más potasio que la banana -Su contenido en ácidos grasos esenciales es beneficioso para el corazón -Ayuda a regular nuestros niveles de colesterol Y aun podríamos seguir con la cantidad de propiedades beneficiosas que c ...

roscón brioche pan dulce

Roscón de Reyes de naranja y chocolate

¡¡Ya llega la época de roscones!! Y como nunca había probado a hacer un roscón de reyes me dije este es el año. Pero eso creaba un conflicto en casa. No sé si a vosotros os pasa pero en mi familia nunca se ponen de acuerdo con el relleno del roscón: Yo lo quiero de nata, yo de crema, que sea trufa, yo lo quiero sin relleno. ¡Todos los años igual! Pero como este año iba a ser yo la que lo iba a hac ...

Panacotta de café, chocolate blanco y Nutella. Un postre fácil y rico para celebrar la Nochevieja

¿Habéis oído hablar alguna vez de la panacotta? Este postre se trata un un rico y sencillo postre italiano hecho a base de nata cocida y gelatina,de ahí proviene su nombre que quiere decir nata cocida. Podría decirse que es parecido a una gelatina de leche o de crema de leche. La carecterística de la panacotta es que es muy suave ya que el secreto de la panacotta es ponerle la gelatina justa para ...

navidad turrón dulces de navidad

Turrón de tarta de chocolate

¿Habéis visto que pintaza tiene este turrón? Nadie diría que esta hecho con restos de bizcocho. ¡Si es que en casa no se tira nada! Y sobre todo si con ello podemos hacer esta delicia de turrón. Yo en este caso usé un trozo de bizcocho de chocolate que me sobró pero se puede usar perfectamente cualquier bollería de chocolate.¡se me ocurre que con unos pastelitos tigretones tiene que estar tremenda ...

navidad pollo relleno recetas de navidad

Pollo relleno de Navidad: ¡La receta definitiva que no debe faltar en tu mesa!

Hoy os traigo una receta que no puede faltar en vuestra mesa y que cada año hago si o si. ¡El pollo relleno de mi madre! Me encanta el pollo en todas sus formas,es mi carne favorita. Pero si ademas le añades un relleno de carne picada, bacon, jamón, queso y huevo duro ya ni os cuento. ¡Bueno solo hace falta ver la pintaza que tiene! Y como este es el rey de los platos de navidad en mi casa necesit ...

sandwich croqué monseieur entrantes fáciles

Mini sandwich croque monsieur: un entrante tan fácil como delicioso

¡No sé si a vosotros os pasa pero a mi me encantan los entrantes. ¡Yo toda la cena de Mavidad la haría de entrantes y aperitivos! Son bocaditos deliciosos, diferentes,variados... Eso si muchas veces se nos va la mano elaborando entrantes creativos y lo que le gusta a uno no le gusta a el otro. Porque a quien le gusta los dátiles, puede que no le guste el salmón, o la trufa. Por eso me encanta este ...

galletas navidad jengibre ...

Galletas fáciles de jengibre y avena para Navidad

¡No sé a vosotros pero en mi casa ya huele a navidad!Me encantan los preparativos de estas fechas:montar el árbol de navidad,los centros,el belén...Por ello os traigo unas galletas que inundaran vuestra hogar con los aromas de la canela y el jengibre.Y lo mejor de estas galletas es que son ideales para regalar o para colgar en el árbol. Se trata de unas galletas de jengibre y avena con unas sencil ...

hojaldre reto facilisimo

Tarta de manzana express: rápida, fácil y ¡deliciosa!

¡Si hay una receta fácil y resultona con hojaldre que me encanta es esta! Podría decir decenas de motivos y no sabría con cual quedarme: rápida,facil,es de manzana,sabe a canela,se acompaña con helado...Sea como sea siempre guardo una par de estas tartitas en el congelador porque son irresistibles. ¡Se pueden congelar! ¡Otro punto a su favor! Os aseguro que después de probar este postre se convert ...

Pan estrella con jamón serrano y camembert

¡Si hay algo que es verdad es que a mi me gusta más el queso que a los ratones!¡Y si es fundido ya ni os cuento!Pero..¿Qué me gusta más que eso?Pues el pan para poder rebañarlo. ¡Esta idea nació de unificar mis dos alimentos favoritos! Una deliciosa estrella de pan o pan estrella,realmente no importa como lo llamemos porque sabrá igual de rico,rellena de jamón serrano y con un centro de camembert ...

bundtcake bundt bizcocho ...

Bundtcake de mora, mascarpone y arándanos. ¡Te sorprenderá lo jugoso que es!

Imagino que viendo la foto de este bundtcake ya se os ha abierto el apetito. ¿Un BUNDT QUE? La primera vez que oí esas palabras tampoco sabía de lo que me estaban hablando y si ese es tu caso te pondré en antecedentes. Un bundtcake es un molde que se hornea en un molde bundt, es decir un molde con una chimenea o agujero en medio. Esto hace que, aparte de darle forma de rosca a nuestro bizcocho, no ...