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la cocina facil de lara

122 ideas publicadas y 839 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lara Munguía Jover

(España)

Apasionada de la cocina,bloguera y yutubera comparto con todos vosotros mies experimentos culinarios

www.lacocinadelara.com/

la cocina facil de lara

recetas de mallorca gastronomía mallorquina

5 platos para disfrutar de la gastronomía de Mallorca

Últimamente la gastronomía de mi tierra me llama cada vez más, puede que sea porque hace poco escuché la típica frase de....¿Y que hay en Mallorca a parte de ensaimadas? Así que,después de escuchar esa frase que me sentó como un jarro de agua helada,me he decidido mostraros una pequeña parte de la gastronomía mallorquina,pues si hay algo en lo que es rico Mallorca es en su gastronomía. Mallorca e ...

tarta economica tarta de piña tarta invertida ...

Tarta de piña por menos de 3 euros-sin horno ni microondas

¿Os imaginas una tarta por menos de 3 euros? Y si os dijese que a parte de tener un coste inferior a 3 euros este bizcocho de piña esta hecho sin horno ni microondas.¿Me creeríais? Pues si no es así ya podeís comenzar a creerlo porque esta tarta volteada de piña que ha tenido un coste de 2 ,26 euros esta hecha al baño maría. ¿Un bizcocho al baño maría? Esta técnica de hacer bizcochos al baño maría ...

bebidas recetas dulces smoothie ...

Smoothie de Yoda-Celebrando el dia de Star wars-

¡Ya se acerca el 4 de mayo! Y seguramente os preguntareís:¿Y que tiene de especial ese día?¡Pues que es el día internacional de Star wars! Y desde luego yo no me podía quedar sin hacer nada para ese día...¡Y así ha sido!Por ello os quiero compartir esta recetita sencilla y deliciosa inspirada en el maestro Yoda de Star Wars para que podamos celebrar juntos este día. Se trata de un Smoothie de sabo ...

técnicas culinarias trucos de cocina montar nata ...

Aprende a montar nata o crema de leche ¡No se baja!

¿No os ha pasado alguna vez que estáis sacando el postre a vuestros invitados y la nata se convierte en algo blnadujo y aguoso?¡Han desaparecido las decoraciones y ya no es compacta ni esponjosa.¡Que rabia da eso! Y es que la técnica de montar nata puede llegar a ser difícil de dominar. Una de las cosas que recuerdo cuando estudiaba cocina era que los libros decían ya que montar nata a la perfecci ...

cocina internacional primeros platos pollo cajún ...

Pollo cajún con mac & cheese

Cada vez que veo la foto comienzo a salivar.¿Habéis visto que pechuguitas?¡Pues os aseguro que saben a gloria! Estas pechuguitas a las especias cajún con macarrones con queso estan inspiradas en un plato de la cadena de restaurantes Foster Hollywood. Y es que la combinación de especias picante junto con la suavidad y la cremosidad de los macarrones con queso la hacen una receta única e irresistibl ...

recetas dulces sin lactosa bizcochos ...

Bizcocho de chocolate sin lactosa-¡Super-esponjoso!

¿Habéis visto que cosa más rica os traigo hoy? Me resulta muy divertido hacer recetas "sin": sin gluten,sin lactosa,sin huevo...^¿Porqué? Pues porque cuando les ofrezco un trozo solamente me miran con cara rara sin ganas de probarlo,pero cuando dan el primer bocado todo son aplausos y me piden repetir. Y eso mismo pasa con este delicioso bizcocho de chocolate hecho con leche de almendras ...

cocina internacional entrantes pan de ajo ...

Como hacer pan de ajo con la masa de pizza que sobra

¿Cuantas veces me habré pedido estos panes de ajo en la pizzería?¡Me encantan!¡No sabría decir si disfruto más con ellos que con la pizza! Pero desde que decidimos elaborar nuestras propias pizzas caseras no podemos disfrutar de este delicioso entrante.O no podíamos,mejor dicho,porque el otro día decidía aprovechar un poco de masa y hacer estos deliciosos panes de ajo caseros.¡Y vaya éxito! Y lo m ...

ocasiones especiales recetas dulces carrot cake ...

Cómo hacer una carrot cake o tarta de zanahoria

¿No os encanta la tarta de zanahoria?¡A mi me vuelve loca y no se que tiene la primavera que en esta época siempre se me antoja hacer tarta de zanahoria. ¿Será verdad lo de que la primavera la sangre altera? Pues no sé si será verdad pero yo tenía ganas de hacer una carrot cake,pero no una carrot cake normal.¡Yo quería hacer una carrot cake layer cake. ¿Que?¿Y eso que es? Una layer cake es un tipo ...

ocasiones especiales recetas dulces reto cocina tradicional ...

Roscos fritos de naranja para disfrutar de la semana santa

Ya queda muy poquito para que entremos en Semana Santa y celebremos estos días junto a la família. En mi tierra se hacen infinidad de recetas,tanto dulces como saladas,pero estos roscos no son precisamente de mi tierra,me los enseño a hacer la madre de una amiga pero son tan ricos y esponjosos que se han vuelto una tradición en nuestra casa. Estos roscos con aroma a naranja son ideales para disfru ...

cocina internacional pizza masa de pizza ...

Cómo hacer pizza con orillas de queso al estilo Pizza Hut

¿No os encanta la pizza?A mi me vuelve loca esta gran invención culinaria. Las he probado de todas las formas y colores:la italiana,la integral,la calzone,con masa express... Todas me gustan y aunque siempre me suelo inclinar por la italiana de vez en cuando me encanta comer la pizza americana. Esa pizza de masa super esponjosa y rebosante de ingredientes. En esta ocasión me apetecía una pizza con ...

cocina internacional ocasiones especiales recetas dulces ...

Cómo hacer el coulant de chocolate perfecto

Cuando llega marzo siempre siento la necesidad de comerme un coulant,y es que hace 9 años,por estas fechas,me encontraba en Paris celebrando mi 2º aniversario. ¡Y sí,resulta que probé mi primer coulant en Francia! La historia es que después de pasarnos horas viendo el museo del Louvre nos fuimos a comer a un restaurante.¡Y como era de esperar no sabíamos ni lo que pedíamos porque no entendía ...

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Aprende a hacer las ensaimadas de Mallorca.¡Las auténticas!

¿En que estaría pensando yo cuando me puse a hacer ensaimadas?¡Pues en que soy de Mallorca y aún no me había probado nunca hacer ensaimadas y eso que soy mallorquina. Llevo toda la vida viendo como se hacen pero nunca me había animado hasta ahora.Y la verdad es que de lo único que me arrepiento es de no haberme animado antes a hacerlas. Para quien no conozca esta delicia de Mallorca las ensaimadas ...

primeros platos hamburguesas barbacoa ...

Cómo hacer hamburguesas caseras.¡A la barbacoa!

No hay nada con lo que disfrute más ahora que viene el buen tiempo que con una hamburguesa casera.Estos dias por aquí ya hace solecito y con días así me encanta sacar la barbacoa y disfrutar de una comida al aire libre.Y es que la comida al aire libre se disfruta más. Y por eso he decidido estrenar la barbacoa este año con una receta deliciosa que nos encanta:las hamburguesas caseras.Si bien es ci ...

cocina internacional entrantes recetas italianas ...

Foccaccia o pan italiano a la mediterránea

¿No os llega ya el olorcito?A mi no hay nada que me guste más que el olor a pan recién hecho.Y aunque suelo andar siempre con prisas a veces me gusta reservar algo de tiempo para hacer alguna masa de pan que no requiera demasiada elaboración. ¡Y la verdad es que esta focaccia se lo merece! La focacia en un pan plano típico de Italia y que curiosamente se cree que la receta original se remonta a l ...

primeros platos menú recetas ligeras ...

Menú rico y saludable para volver a disfrutar de la dieta

Estos días con tantos excesos de San Valentín,y los que están por venir pues muchos alargaremos la fiesta al fin de semana por trabajo, he sacado una conclusión. ¡Es imposible hacer dieta! Vamos,que más de uno habrá echado a perder el propósito de año nuevo con tanto dulce.¡Pero quién le dice que no a una bonita y deliciosa tarta de chocolate en San Valentín! ¡O unos ricos bombones!¡Yo desde luego ...