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la cocina facil de lara

115 ideas publicadas y 729 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lara Munguía Jover

(España)

Apasionada de la cocina,bloguera y yutubera comparto con todos vosotros mies experimentos culinarios

www.lacocinadelara.com/

la cocina facil de lara

Pastelitos de limón de Sansa Stark.(Especial juego de tronos)

Hoy os traigo una receta deliciosa y muy especial: Los pastelitos de Sansa. Esta delicia de pastelitos los hizo el chef Tom Colicchio para la promoción de la serie.¡Y como a mi me encanta Juego de Tronos no he podido resistirme a probarlos! La elaboración de estos pastelillos es muy sencilla y el resultado delicioso pues al hornearlos la masa se separa en dos capas:un esponjoso y jugoso bizcoch ...

Tartar de salmón,aguacate y mayonesa de curry a los tres ahumados

¡Esta semana tenemos una receta muy especial!Un tartar de salmón marinado,aguacate,mayonesa de curry,y esferificaciones de naranja con la que participamos en nuestra receta más ahumada con tabasco chipotle. Esta receta es una delicia de contrastes y en ella os enseñaremos tanto a marinar salmón como a hacer estas esferificaciones de naranja que aunque parecen complicadas de hacer son de lo más fac ...

Entrantes Salado

¡Una tapita de calamares! Aprende a hacer estos deliciosos calamares a la romana

¡Una de calamares!Aquí os traigo una deliciosa receta de calamares a la romana.¡Con esta sabrosa receta podremos hacernos el famoso bocata de calamares o una tapita ideal para acompañar a una receta bien fresquita! Ingredientes: -1 tacita (de café) de cerveza -1-2 tacitas(de café) de leche -1 taza de harina -1 taza de maicena -2 huevos -1 pizca de sal. -Anillas de calamar Preparación: En un bol b ...

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Bocaditos de chocolate y galleta

Hoy hos traigo una deliciosa receta de cake pops de galleta con tan solo 3 ingredientes.¡Sí únicamente tres ingredientes!Y lo mejor es que no necesitareis ningún aparatejo para hacerlos Una receta ideal para hacer con los peques de la casa.¿No me digaís que no son una monada? ¡Disfrutareís como niños haciéndolos pero más comiéndolos! Ingredientes: -Galletas rellenas(yo usé galletas tipo oreo ...

Ensalada de aguacate y mango con vinagreta de lima

¡El aguacate!Si os he de ser sincera jamás me gustó demasiado el aguacate,pero en una semana sin comerlo ni beberlo me encontré con la nevera repleta de aguacates.Y me dijeY ahora que hago yo?Así que se me ocurrió vaciarlos y hacer una ensalada-popurrí de aguacate,mango,cebolleta, tomate, queso azul,y darle un toque más acidito y exótico con una vinagreta de lima. ¡Pues vaya éxito!¡Con esta delic ...

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Carpaccio de pulpo con reducción de vino tinto de Chakal

Volvemos otro mes más con en el reto de The Cooking the Chef Como ya sabéis en este reto interpretamos las recetas de algún cocinero famoso y este mes ha tocado al chef argentino Eduardo López,más conocido por Chakall. Un chef muy reconocido(aunque yo no estoy puesta en estos temas y no lo había visto)por todo el mundo y que se caracteriza por crear una comida multicultural,aunque también se le ...

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Greixonera mallorquina o pudin de Mallorca

Esta deliciosa greixonera es un plato típico de mi tierra parecido al pastel de calatrava o al pudin que se hace con los restos de ensaimadas y coquetes del día anterior.¡Esta deliciosa y fresquita entra tan bien que es un visto y no visto. Ingredientes: -Barros,coquetas,ensaimadas,croissants,magdalenas(Cualquier tipo de bollería que tengáis en casa,puede ser de varios días.) -1 litro ...

Dulce

Flan de dulce de leche

Hoy me levanté con antojo de flan,pero no de un flan cualquiera.¡Un flan de dulce de leche! ¿Qué puedo decir de este flan?Es cremoso,suave,con un ligero toque a tofee¡Está de muerte lenta!¡Y lo mejor es lo sencillo de hacer,5 minutos y para el horno!Una delicia con la que dejareis a vuestros invitados boqueabiertos. ¿Quién va a comerse el primer bocadito de este delicioso flan? Ingredientes: * ...

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Mantequilla de ajo asado

Hoy traigo una deliciosa mantequilla de ajo asado que podrás tener siempre a mano para untar las tostadas o dar un toque especial a todos tus platos.¿Te animas a probarla? Hay infinitas posibilidades.¿Y tu como la prefieres? ¿Quieres hacer más recetas con ajo?Pues pásate por la sección gastronomica de Imperio Garlic y encuentra esta y muchas más recetas con ajo Ingredientes: -350 gr. de m ...

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6 ideas dulces para celebrar el Día de la Madre

Ya queda muy poquito para el día de la madre y desde luego no le das importancia a estas fechas tanto como cuando te tocan a tí,pues la verdad es que a mi esta fiesta no me decía demasiado pero desde que soy mamá...¡Me encanta celebrarla!Es por eso que hoy os traigo 6 deliciosas recetas dulces para celebrar este día tan especial,porque admitamoslo: nuestra mamá es unica y especial y no hacen falta ...

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Tarta de manzana rápida

¿No os encanta la tarta de manzana?A mi me vuelve loca y esta versión rápida ni os cuento.Y no es porque sea rápida pero es que entre el crujiente del hojaldre,la manzana templada y el contraste frío del helado es para volverse loquitos por esta tartita. ¡os aseguro que cuando la probéis no podréis parar.¿Alguien le dice que no a un bocadito? Ingredientes: -1 placa de hojaldre. -3-4 manzan ...

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Pizza vegetariana con masa integral exprés

¿No os encanta la pizza casera?A mi me encanta pero no siempre tenemos tiempo para preparar la masa así que hoy os traigo una masa muy fácil y resultona que se hace en 10 minutos, y como toca cuidarse un poco la he hecho con harina integral y vegetariana,porque después de tantos excesos no viene mal cuidarse un poco.¡Y con esta delicia de pizza cualquiera dice que no! Ingredientes: -300 gr. ...

Dulce Galletas

Galletas de mantequilla: especial Día de la Madre

Ya nos queda poquito para el día de la madre,por eso aquí os dejo unas deliciosas galletas de mantequilla ideales para regalar el día de la madre y que están deliciosas.¡Espero que os guste!¡Son puro vicio! Ingredientes: -340 gr. de mantequilla a temperatura ambiente -240 gr. de azúcar. -3 cucharadas soperas de leche -1 cucharada de de vainilla liquida. -1 huevo. -4 gramos de levadura o impulsor ...

Dulce Express

Dulce de leche casero

Hace tiempo que este dulce llamado manjar,arequipe o dulce de leche se ha colado como no quiere la cosa en nuestras cocinas adornando nuestros postres,acompañándo nuestros bollos,etc.Esta crema dulce y densa con un toque a caramelo es una delicia que no te creeras lo fácil que es de hacer.¿Quien se resiste a una cucharada? Ingredientes: 1 lata condensada de 1kg(Mejor con tapa) Preparación: Quitar ...

Express Salado

Pimientos rellenos de tortilla de patata

¿No os encanta la tortilla de patata?¡Para mi no hay ninguna igual!y si la hacemos en estos cestitos de pimiento verde,que le otorgan un sabor increible y que nos recuerdan a los bocatas de tortilla de patata con pimiento,ya ni os cuento.¡Animaos y probad esta nueva receta express que está para chuparse los dedos! Ingredientes:-7 patatas grandes(Aproximadamente) -1 cebol ...