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la cocina facil de lara

119 ideas publicadas y 807 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lara Munguía Jover

(España)

Apasionada de la cocina,bloguera y yutubera comparto con todos vosotros mies experimentos culinarios

www.lacocinadelara.com/

la cocina facil de lara

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Pizza vegetariana con masa integral exprés

¿No os encanta la pizza casera?A mi me encanta pero no siempre tenemos tiempo para preparar la masa así que hoy os traigo una masa muy fácil y resultona que se hace en 10 minutos, y como toca cuidarse un poco la he hecho con harina integral y vegetariana,porque después de tantos excesos no viene mal cuidarse un poco.¡Y con esta delicia de pizza cualquiera dice que no! Ingredientes: -300 gr. ...

Dulce Galletas

Galletas de mantequilla: especial Día de la Madre

Ya nos queda poquito para el día de la madre,por eso aquí os dejo unas deliciosas galletas de mantequilla ideales para regalar el día de la madre y que están deliciosas.¡Espero que os guste!¡Son puro vicio! Ingredientes: -340 gr. de mantequilla a temperatura ambiente -240 gr. de azúcar. -3 cucharadas soperas de leche -1 cucharada de de vainilla liquida. -1 huevo. -4 gramos de levadura o impulsor ...

Dulce Express

Dulce de leche casero

Hace tiempo que este dulce llamado manjar,arequipe o dulce de leche se ha colado como no quiere la cosa en nuestras cocinas adornando nuestros postres,acompañándo nuestros bollos,etc.Esta crema dulce y densa con un toque a caramelo es una delicia que no te creeras lo fácil que es de hacer.¿Quien se resiste a una cucharada? Ingredientes: 1 lata condensada de 1kg(Mejor con tapa) Preparación: Quitar ...

Express Salado

Pimientos rellenos de tortilla de patata

¿No os encanta la tortilla de patata?¡Para mi no hay ninguna igual!y si la hacemos en estos cestitos de pimiento verde,que le otorgan un sabor increible y que nos recuerdan a los bocatas de tortilla de patata con pimiento,ya ni os cuento.¡Animaos y probad esta nueva receta express que está para chuparse los dedos! Ingredientes:-7 patatas grandes(Aproximadamente) -1 cebol ...

Dulce Retos

Crema de limón con fresas y bizcocho de Carmen Ruscalleda

¡Volvemos otro mes más al ataque con el reto de The Cooking the chef: En esta ocasión nos ha tocado interpretar una receta de Carme Ruscalleda, Esta excelente chef se caracteriza por crear platos llenos de color,texturas y sabores que le han hecho acreedora de 3 estrellas michelín en su restaurante Sant Pau. Esta receta esta basada en dos recetas suyas en realidad: Su deliciosa crema de limón lige ...

Dulce Express

Tulipas de macedonia

Estrenamos nuevo apartado.¡Video recetas express: recetas sencillas,practicas y deliciosas que nos sacan de más de un apuro y que aprendereís a hacer en estos videos de un minuto de duración. Y como primera receta teneís estas deliciosas tulipas de macedonia hechas con masa brick:¡crujientes,jugosas,deliciosas!¿Alguien quiere un bocadito? Ingredientes: -Hojas de pasta brick -Azúcar glasé -1 cuch ...

recetas dulces

Roscos fritos de orellana

Aquí os traigo unos roscos de anis fritos típicos de Orellana. ¡Estan deliciosos!Y lo mejor es que los podreís congelar perfectamente y disfrutarlos siempre que queraís. Ingredientes: -1,5kg de harina de repostería aproximadamente. -Ralladura de 3 limones. -4 huevos.(A temperatura ambiente.) -1 vaso y medio de azucar. -1 vaso de agua mineral.(Caliente) -1 sobre de levadura o impulsor químico. -1 v ...

Pascua Recetas mallorquinas

Empanadas mallorquinas(Panades)

Las empanadas mallorquinas son unas empanadas típicas de mi tierra que se suelen hacer en pascua(Aunque para que nos vamos a engañar,las comemos todo el año)y están hechas a base de una pasta a base de manteca y rellenas de carne y guisantes. ¡Prueba esta deliciosa receta y mi versión más ligera hecha sin manteca de cerdo y con harina integral! Ingredientes: Para la masa: -1 vaso de manteca a te ...

chocolate

Tarta de cerveza y chocolate;especial día del padre

Hoy me sentía inspirada así que me he dicho.¡Hoy voy a tomarme una cervecita! Esta tarta de chocolate y cerveza negra es una delicia,nada empalagosa,si os atreveís a experimentar!¿Quién se atreve? Ingredientes: 2 huevos 250gr. de harina. 25 gr. de bicarbonato 250gr de mantequilla. 250ml. de cerveza negra 1 cucharadita de vainilla líquida. 400gr. de azúcar 140ml. de nata para reposteria 70gr. de ca ...

Pascua Recetas mallorquinas

Robioles mallorquines

Los robiols son unos dulces típicos de mallorca en forma de empanadilla y se pueden rellenar de crema,brossat,cabello de angel,dulce de leche,mermelada,etc.¡Hay tantos en donde elegir!Esta receta me la dio mi abuela y supongo que a ella se la dio su madre,que se la dio su abuela,etc...No hay una única receta de robiols,cada casa tiene la suya: unos no le ponen zumo de naranja,otros usan azucar gla ...

Retos Comida china

Ternera con salsa de ostras de Ching-he huang(Reto The cooking the chef)

Otro reto más de la mano de: Y debo decir que no puedo estar más entusiasmada con este reto pues me encanta la comida oriental.¡Me chifla!Y la verdad es con el que más he disfrutado.Este més nos tocaba la excelente chef Ching-He Huang,una excelente cocinera que nos enseña de una forma sencilla a cocinar excelente comida china. La receta de este reto la tenía clara,no por complejidad sino porqu ...

Postres sin horno Dulce

Tarta de piña nata y nueces

Esta tarta de piña es deliciosa y fresquita,un postre nada dificil y que es ideal para una comida en familia o para merendar.¡Cuidado!¡Una vez la probeís no os dareís cuenta y os la habreís terminado!!! Ingredientes: -1 bizcocho para tartas de 3 capas(de esos bizcochos que venden en los supermercados) -1 lata grande de piña en su jugo. -1 paquete de avellanas(yo lo compro de 200gr. y siempre sob ...

Comida Vegetariana Comida china

Verduras wok con salsa de soja y arroz pilaf

Aquí os dejo mi segunda receta vegetariana. Una deliciosa versión vegetariana del pollo con almendras chino y acompañada con un arroz persa al que se le conoce como arroz pilaf.¡Delicioso! Ingredientes: *PARA EL WOK -5 cucharadas de salsa de soja. -2 puñados de almendras tostadas -1 cucharadita de curcúma. -sal y pimienta -Aceite de oliva -!/2 litro de caldo de verduras -4 cucharaditas de maicena. ...

San valentín chocolate Queso

Cheesecake dos chocolates especial San Valentín

Para celebrar San valentín os dejo estos deliciosos cheescake dos chocolates en forma de corazón y rellenos de mermelada.Ideales para celebrar San Valentín Ingredientes: *Para la cheesecake: -600gr. de queso crema tipo philadelphia. -270. gr. de chocolate blanco -250 ml de nata de montar bien fría. -10 o 12 de galletas tipo digestive o de avena -100gr. aproximadamente de mantequilla derretida -1 c ...

Dulce Retos

Flan cremoso con crujiente de cacao de Joan Roca

Ya estamos otra vez aquí con el reto de the cooking the chef: esta vez nos tocó a Joan Roca,d´es Celler Can Roca. La verdad es que ha sido un hueso duro de roer pues da mucho respeto así que me he decidido por una recetita muy sencilla suya pero que ha sido todo un exitazo.El resultado es un flan cremoso,con un ligero sabor a vainilla y lo he acompañado con unos trozos ...