Blog sobre repostería
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Mini brioches ¡Hola de nuevo! ¿Qué tal lleváis estos días previos a Semana Santa? Seguro que planeando ya un montón de cositas interesantes que hacer y visitar. Nosotros no nos vamos de puente pero sí que aprovecharemos a hacer alguna excursión con amigos, y por supuesto aprovecharé a preparar alguna cosita rica, como estos mini brioches tan apetecibles. El brioche es un pan dulce típico francés, ...
Mousse de fresas ¡Hola a tod@s! Por fin ha llegado la temporada de las fresas, y aunque ya lleven un mes más o menos en las tiendas no es hasta ahora cuando a mi me parecen más sabrosas. Las primeras fresas suelen parecerme bastante insípidas y además su color no tiene nada que ver con el que tienen ahora. Y que mejor manera de celebrar su llegada con un rico postre, rápido, fácil, sin horno y ade ...
Cupcakes de chocolate ¡Hola a tod@s un día más! Estos días he estado de celebración, pues el blog ha cumplido su primer añito. Cuando empecé todo esto no sabía muy bien (nadie sabe al principio si va a funcionar, vaya!) si el blog funcionaría y la gente lo leería. Empecé con más miedo que espanto y pensé: ¿qué puedo perder? Así que con ese pensamiento fui poco a poco labrando los cimientos de lo q ...
Babka de chocolate y café ¡Feliz día a tod@s! Ahora que se acerca sigilosamente la Semana Santa, y que estamos en tiempos de Pascua, creo que es buen momento para empezar a elaborar esas recetas típicas de estas fechas. Lo que hoy os traigo es un Babka de chocolate y café. El Babka es un pan dulce tipo brioche, típico de Europa del Este, que se elabora durante la Pascua. Babka quiere decir “ ...
Galletas en espiral ¡Hola a tod@s! ¡No me digáis que no son requetebonitas estas galletas en espiral que os traigo hoy! A mi me tienen enamorada; en cuanto se las vi a Sofía de Sobrillas blog supe que algún día sin mucho tardar tendría que hacerlas. No encontré mejor ocasión que el cumpleaños de mi niña mayor, que el pasado mes de Febrero cumplió 5 añazos. En el cole de Martina es costumbre el dí ...
Milkshake de nata y chocolate ¡Buenas a todos! ¿Habéis visto que maravilla de batido os traigo hoy? Se trata de un milkshake de nata y chocolate, o un batido helado, como queráis llamarle Los milkshake no son otra cosa que leche batida junto con helado, y las combinaciones son infinitas, tanto en tipos de leche (vegetal o animal) como el tipo de sabor de helado, como la decoración. Se pueden toma ...
Pancakes ¡Feliz lunes una semana más! ¿Qué os parecen estos fantásticos pancakes para desayunar? Los pancakes son las típicas tortitas americanas que aparecen en muchas series y películas, y que ellos generalmente acompañan con sirope de arce. Aquí el consumo de sirope de arce no está muy extendido en gastronomía, así que los podéis acompañar de lo que más os guste, bien sea fruta fresca, sirope d ...
Cookies de avena ¡Hola a tod@s! ¿Os apetece otra receta rica, vegana y saludable? Pues entonces os animo a seguir leyendo y descubrir que lo saludable no está reñido con lo delicioso. Estas galletas cookies de avena son aptas para veganos, no contienen azúcar refinado y tampoco harinas refinadas, así que os animo a que las probéis. Yo me estoy enganchando a este tipo de repostería, además de rica ...
Tarta de manzana ¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de las de antes, de esas que no necesitaban de báscula ni medidores porque se hacían con la medida de un simple vaso, y que sabían tan ricas que no podías dejar de comer un trozo tras otro. Os hablo de la tarta de manzana. Esta tarta es facilísima, deliciosa y muy satisfactoria, porque si la probáis os aseguro que os teletransportaréis a vu ...
Bizcocho de calabaza y chocolate ¡Hola de nuevo! Una semana más os traigo una receta muy rica, se trata de un bizcocho de calabaza y chocolate. La receta de hoy además de estar riquísima también es saludable. ¡Ojo! ¡Aún más saludable! Quiero decir que todo lo hecho en casa siempre será mucho más sano que lo que venden envasado en el súper y con tantos conservantes, colorantes y aromas artificiales ...
Bundt Cake Cinnamon Rolls ¡Hola a tod@s! De nuevo como cada lunes vengo con una receta fácil y rica, se trata de este Bundt Cake Cinnamon Rolls. Sí, lo sé, a algunos este nombre os sonará a chino mandarino y pensaréis que me he vuelto loca. Pero nada más lejos de la realidad. A este “bizcocho” se le llama Bundt Cake por los famosos moldes de la marca Nordic Ware, os hablo un poco de e ...
Brownie de avena y plátano ¡Hola a tod@s! ¿Y si os digo que este brownie tan mega chocolateado aparte de un pecado mortal es saludable? Sí, saludable, sin un gramo de azúcar, ni lactosa ni harina de trigo. Y os preguntaréis…¿y esa pinta tiene? Pues sí, este brownie tiene esta magnífica pinta y esa jugosidad gracias a otro ingrediente que quizás ni os imaginéis: el plátano. No os preocupéis s ...
Muffins de arándanos ¡Hola a todos! ¿Habíais visto alguna vez unos muffins de arándanos tan apetecibles como estos? Son muy sencillos de hacer y además parece increíble que algo tan fácil pueda resultar tan rico. Pero ya os digo que son hiper jugosos y muy muy sabrosos. Ideales para desayunar o merendar o incluso para comerlos solos, porque he de decir que no necesitan mojarse en nada! Son super t ...
Roscón de Reyes ¡Hola de nuevo! ¡Que poquito queda para que termine la Navidad! Como os anunciaba en la última newsletter hoy os traigo este roscón de Reyes para darle el cierre a estas semanas de doble receta. Este roscón es muy fácil, pero eso no quiere decir que no requiera de tiempo y paciencia por nuestra parte. Tampoco os voy a tener levando la masa un día entero pero si queréis prepararlo p ...
Cupcakes Hi Hat ¡Hola a tod@s! Por aquí seguimos con recetas navideñas, tenemos que aprovechar estos días, que sino luego tendrá que pasar un año entero hasta que podamos volver a preparar estas cosas tan ricas y bonitas que lucen en nuestras mesas. La receta de hoy son estos Cupcakes Hi Hat con forma de arbolito de Navidad. Estos cupcakes son característicos por su “copete” en forma d ...
