Las recetas de Feli

159 ideas publicadas y 314 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Felisa Crespo López

(España)

Me encanta la cocina, leer, las labores, aprender cualquier cosa.

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Las recetas de Feli

Repostería y postres

Tarta de berenjena, chocolate y café

Hola holaaa!!! Por fin vuelvo con un postre!! Tanta dieta, tanta dieta. Anda ya !!! Hoy me la salto y con todas las letras, jajajaja. Es una tarta que me llamó la atención desde el primer momento que la vi. Ha estado en mi libreta de recetas cerca de un año y medio y hoy he dicho. De hoy...no pasa..y aquí la tenéis. La berenjena no se nota, el café y el chocolate la ocultan completamente. Espero q ...

Carnes Cocina internacional

Croquetas japonesas

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta muy rica, sencilla de preparar y que tiene un sabor delicioso. He descubierto el panko, el pan rallado japonés y enseguida me he liado a buscar recetas y esta me llamó la atención. Así que aquí os dejo la receta que seguro os va a gustar. Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, 500 gr de carne picada de ternera, 2 huevos, harina, panko (pan rallado jap ...

Cocina baja en calorías Pollo

Pollo al tinto

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de pollo cocinado con vino tinto, de ahí que quede tan oscuro. Pero no os preocupéis, está buenísimo. Son pocos ingredientes y 1 hora de preparación, pero la mayor parte del tiempo es cocción, así que no tiene dificultad. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 1 Pollo cortado a octavos, 8 taquitos de jamón serrano, 16 cebollas pequeñitas (de pla ...

Cocina baja en calorías Legumbres

Lentejas campesinas con huevo duro y verduras

Hola holaaa!! Hoy os traigo una receta muy rica para aprovechar y hacer antes de que se acabe el frío. Es de la etiqueta baja en calorías. No diréis que con mis recetas no es más fácil hacer una dieta o cuidarse un poquito. Como siempre, una receta sencilla de preparar y muy rica para comer. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 300 gr de lentejas crudas rápidas, 1 calabacín, 1 pimie ...

Cocina baja en calorías Pescados y Mariscos

Colitas de rape con salsa rosa

Hola holaaa!!! Hoy una receta de pescado. Un rape que en principio tendría que ser una cola entera pero que yo he elegido hacer recetas individuales. He comprado una pieza para cada uno. Es una forma muy rápida de cocinar un rape y sin casi ninguna complicación. En las instrucciones de la receta pone que la dificultad es media y creo que es por el momento de la cocción del rape y al sacarlo, ya qu ...

Cocina baja en calorías Pasta Pescados y Mariscos

Espaguetis con almejas

Hola holaaa!!! Que maravilla de plato, esta dieta me encanta !!! Si, si, estás leyendo bien, se puede hacer dieta y comer pasta, es decir se ha de hacer dieta y comer de todo. Mucho sabor en este plato delicioso. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de espaguetis finos, 500 gr de almejas, 1 cebolla, 1 tomate maduro grande, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 va ...

Cocina baja en calorías Sopas y Cremas Verduras y hortalizas

Crema de zanahorias con setas

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que no pensaba yo que estaba tan buena. Las setas le dan el toque mágico para convertir unas simples zanahorias en una crema deliciosa. Pertenece a la colección de recetas bajas en calorías y de las que repetiré. Pocos ingredientes y sencillos de cocinar. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de zanahorias, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 ...

Verduras y hortalizas

Cebolla caramelizada

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un receta sencilla y deliciosa. Es una receta que aprendí en las fiestas del Pilar en casa de mi prima Viola. Os preguntareis que nombre es Viola, pues es el diminutivo de Violante, el nombre de una reina. Como ella. El pasado miércoles fue su cumple y así celebramos desde la distancia con ella, haciendo algo que ella me enseñó. Espero que os guste. Ingredientes para ...

Arroz Cocina baja en calorías Pollo

Arroz salvaje con pollo

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta con un sabor interesante y muy potente. Me ha encantado. Es otra de esas recetas bajas en calorías que se convierten en aptas para toda la familia aumentando la cantidad de arroz y pollo. Eso sí, al ser mi primera vez cocinando arroz salvaje no sabía que tiene tanto tiempo de cocción, menos mal que me ha dado por leer las instrucciones del paquete y he visto ...

Carnes Cocina baja en calorías

Sartén de ternera con champiñones, cebolla y pimientos del Padrón

Hola holaaa!!! aquí estoy de nuevo con una receta muy sabrosa y baja en calorías. La verdad es que con estas recetas da gusto hacer un poco de dieta. El salirse del pescado al vapor y el pollo a la plancha abre un mundo nuevo para mí que además es la primera vez que me pongo a dieta en serio. Un segundo plato que se prepara en un momento y está muy bueno. Espero que os guste. Ingredientes para 4 ...

Cocina baja en calorías Ensaladas

Ensalada de germinados

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una nueva ensalada de las bajas en calorías. Estoy en la segunda vuelta de la dieta y esta no la había puesto en el blog, entre otras cosas porque eliminé la foto buena de los ingredientes y dejé una que había hecho primero y a la cual le faltan algunas cosas, aunque en la receta si las puse. Cosas de la edad, jajajaja . La verdad es que aunque son ensaladas que no son ...

Cocina internacional Pasteles salados y Terrinas Verduras y hortalizas

SPANAKOPITA

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que hacía mucho tiempo que quería hacer. La spanakopita es un pastel salado típico de Grecia que se cree se empezó a cocinar hace unos 400 años. Los griegos comen muchas verduras, he leído que por temas religiosos 3 cuartas partes del año no comen carne. En casa tengo un adolescente fan de las espinacas y cuando vi esta receta pensé que le gustaría. Le ha ...

Pasta

Migas de semola

Hola holaaa!!! Hoy he tenido que modificar esta receta, me he dado cuenta que sólo se veían las fotos y no he encontrado la manera de arreglarlo, así que me la he cargado y aquí la tenéis bien .Es una receta que con el frío apetece. Además, es una receta muy barata. Las migas se hacen normalmente de pan o de harina de maíz especial para migas. esta receta de sémola es la que nos hacía mi abuela cu ...

Pescados y Mariscos Platos de fiesta Pollo

Pollo con gambas

Hola holaaa!!! Feliz Navidad a todos y un muy próspero año nuevo. Os traigo una receta que era muy típica en casa de una buena amiga y que ella la cocinaba deliciosa. Siempre que la hacía contaba a un comensal más y me traía un plato para mí. Parece que sea una receta complicada pero no lo es en absoluto, veréis con las fotos que en realidad es bastante sencilla. La podéis preparar desde un par d ...

Pasteles salados y Terrinas

Caracol de hojaldre

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que he visto en la red y me ha gustado su aspecto, así que he pensado, la voy a hacer y así se demuestra que realmente es tan sencilla como parece e igual de buena. Es un hojaldre rellenos y al que se le da forma de caracol. Son 4 vueltas y creo que es una muy buena idea si estás buscando algo para los entrantes en navidad el hacer raciones individuales con ...