Las recetas de Feli

162 ideas publicadas y 334 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Felisa Crespo López

(España)

Me encanta la cocina, leer, las labores, aprender cualquier cosa.

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Las recetas de Feli

Pasta

Migas de semola

Hola holaaa!!! Hoy he tenido que modificar esta receta, me he dado cuenta que sólo se veían las fotos y no he encontrado la manera de arreglarlo, así que me la he cargado y aquí la tenéis bien .Es una receta que con el frío apetece. Además, es una receta muy barata. Las migas se hacen normalmente de pan o de harina de maíz especial para migas. esta receta de sémola es la que nos hacía mi abuela cu ...

Pescados y Mariscos Platos de fiesta Pollo

Pollo con gambas

Hola holaaa!!! Feliz Navidad a todos y un muy próspero año nuevo. Os traigo una receta que era muy típica en casa de una buena amiga y que ella la cocinaba deliciosa. Siempre que la hacía contaba a un comensal más y me traía un plato para mí. Parece que sea una receta complicada pero no lo es en absoluto, veréis con las fotos que en realidad es bastante sencilla. La podéis preparar desde un par d ...

Pasteles salados y Terrinas

Caracol de hojaldre

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que he visto en la red y me ha gustado su aspecto, así que he pensado, la voy a hacer y así se demuestra que realmente es tan sencilla como parece e igual de buena. Es un hojaldre rellenos y al que se le da forma de caracol. Son 4 vueltas y creo que es una muy buena idea si estás buscando algo para los entrantes en navidad el hacer raciones individuales con ...

Arroz Cocina baja en calorías Verduras y hortalizas

Arroz al horno

Hola holaaa!!! Que difícil se me hace esto de encontrar nuevas recetas que cocinar y compartir. Aunque aquí estoy con una nueva la 245 de este blog. Si, 245 y subiendo!! Es un rico arroz de cocina baja en calorías hecho al horno. Está muy bueno y espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de arroz, 3 tomates rallados, 2 o 3 vasos de caldo de verduras, 3 cucharadas de puerro rallado ...

Cocina baja en calorías Pollo

Pollo al ajillo con pimientos asados

Hola holaaa!!! Hoy una receta de pollo, la tradicional pollo al ajillo en versión light. Muy bueno, os lo recomiendo, para después de los atracones navideños todas estas recetas bajas en calorías que os pongo os vendrán bien. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 1 pollo cortado a octavos, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, hierbas mediterráneas (tomillo y romero) 2 cu ...

Cocina baja en calorías Pescados y Mariscos

Mejillones al vapor con salsa de limón

Hola holaaa!!! Mirar que receta os traigo, baja en calorías y deliciosa. Que más se puede pedir? Que sea fácil de preparar verdad? Pues lo es. No tiene pega la receta. Bueno puede tener una grande , que no os gusten los mejillones jajaja Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 2 kg de mejillones, 2 cayenas(opcional), 3 cucharadas soperas de pan rallado, 3 cucharadas de aceite de oliva, ...

Cocina baja en calorías Legumbres

Ensalada de legumbres con seitán

Hola hola!!! para los que no os gustan las legumbres en potaje y si las ensaladas, hoy os traigo una receta con todas mezcladas y seitán Es mi primera vez con este ingrediente y está bueno. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 100 gr de judías blancas cocidas, 100 gr de garbanzos cocidos, 100 gr de lentejas cocidas, 100 gr de seitán, 1 cogollo de lechuga, 8 aceitunas negras sin hue ...

Cocina baja en calorías Verduras y hortalizas

Rollitos de primavera con tofu

Hola holaaa!!! Otra receta baja en calorías y con estilo oriental. Es mi primera vez cocinando con tofu. Buenísima oiga!!! Y como siempre muy sencilla de preparar. No tienes escusa para no cocinar, estas recetas que os presento son muy sencillas y las prepara cualquiera. Espero que te guste. Ingredientes para 4 personas: 12 láminas de pasta brick, 200 gr de col blanca, 60 gr de cebolleta, 60 gr d ...

Carnes Cocina baja en calorías

Saltimboca a la romana

Hola holaaa!!! Hoy una receta de ternera de otra manera. Un plato típico italiano que tiene parecido con el flamenquín cordobés. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 4 filetes finos y aplanados de ternera (150g cada filete), 4 lonchas finas de jamón curado, salvia, 1 cucharada de harina, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta negra molida y sal Energía 117 ...

Cocina baja en calorías Verduras y hortalizas

Verduras gratinadas

Hola holaaa!!! Hoy una receta como baja en calorías y que puedes hacer de cena, Unas verduras gratinadas y deliciosas. Espero que os gusten. Ingredientes para 4 personas: 2 patatas, 1 berenjena grande, 2 calabacines, 1 cebolla, 2 puerros, 100 ml de leche evaporada, 3 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de queso rallado bajo en grasa, 1 cucharada de pan rallado, hierbas provenzales, unas go ...

Cocina baja en calorías Legumbres

Lentejas caseras light

Hola holaaa!!! Aquí os traigo unas lentejas light!! Sin chorizo, sin costilla...solo verduras y legumbres. Están buenas y apetecen, por lo menos a mí que me encantan los platos con cuchara. y si estás a dieta, estas os las podéis permitir. Espero que os gusten. Ingredientes para 4 personas: 300 gr de lentejas rápidas,1L de caldo de verduras, 3 dientes de ajo, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 pimiento ver ...

Cocina baja en calorías Pollo

POLLO A LA CERVEZA

Hola holaaa!!! Hoy una receta que yo he hecho con pollo pero que también quedará muy buena con conejo si lo prefieres. Pocos ingredientes, baja en calorías y deliciosa. Como puedes hacerla para toda la familia, a la vez que cocinas esta receta haz una patatas fritas para los que no estén a dieta y listo, está tan buena que nadie va a protestar.Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 1k ...

Cocina baja en calorías Sopas y Cremas Verduras y hortalizas

Gazpacho de sandía

Hola holaaa!!! Como aún hace calorcito, que os parece un gazpacho? Pero este no es cualquier gazpacho, está hecho con sandía. Muy rico y si has comprado una sandía que no está muy dulce ya sabes con que usarla. aunque yo he hecho la receta solo para dos, os pongo los ingredientes para 4 personas. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 5 tomates rojos y maduros, la misma cantidad de sa ...

Cocina baja en calorías Verduras y hortalizas

Wok de verduras con germinados y setas

Hola holaaa!!! Algo ligero, delicioso y con un puntito asiático? Aquí lo tenéis. Me encanta la soja!! Y si, es muy sencillo de hacer como siempre. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: 2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 cebolla morada, 1/4 de bote de brotes de soja, 1/4 de bote de setas variadas, aceite de oliva, 1 buen chorro de salsa de soja, 125 ml de caldo de verduras. Energía 116 ...

Cocina baja en calorías Pescados y Mariscos

Caballas envueltas

Hola holaaa!!! Hoy una receta que yo he cocinado con caballa aunque si tu prefieres la trucha, quedará perfecta también con trucha. Ha quedado buenísima, lo mejor? que la pruebes y me lo cuentes. Espero que te guste. Ingredientes para 4 personas: 4 Truchas o caballas medianas, 1 cebolla grande cortada en plumas, 4 lonchas finas de jamón serrano, 4 almendras tostadas, 1 cucharada de pan rallado, p ...