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las recetillas de romo

421 ideas publicadas y 1.458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Paquita Valdepeñas

(España)

"La cocina de casa, para mis chicos y para ti"

"La cocina de casa para mis chicos y para ti" Recetas de cocina casera, con ingredientes que siempre hay en casa y al alcance de todos.

https://www.lasrecetillasderomo.com/

las recetillas de romo

freidora de aire verduras

Hoy vengo con otra recetilla en el aparatito de moda, una escalivada en la freidora de aire que se hace en un santiamén, apenas sin manchar y con el mínimo de grasa; ya la he hecho muchas veces porque realmente queda genial y hoy te voy a enseñar como la hago. ¿Vamos a la cocina? Escalivada en freidora de aire Ingredientes para 2-3 personas: 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 cebolla 2 dientes de ajo ...

dulces y postres

Hoy vamos a preparar una sencilla mermelada de moras silvestres; esto fue lo primero que pensé cuando vino mi hijo Pablo con un buen puñado de moras que habían cogido en el campo osea que nos ponemos al lío ya mismito. ¡Me acompañas a la cocina? Receta de mermelada de moras Ingredientes: 500 g de moras silvestres 250 g de azúcar moreno el zumo de 1/2 limón 1/2 vasito de agua Preparación: Lavamo ...

aperitivos patatas

¿Que te parece una cerveza bien frequita con unas Patatas alioli? Una de las tapas tradicionales que podemos encontrar en nuestros bares y que hoy vamos a preparar en casa; es una preparación muy sencilla con ingredientes básicos. ¿Las preparas conmigo? Patatas alioli Ingredientes para 4-6 personas: 4 patatas medianas 1 bol de lactonesa o mayonesa tradicional 1-2 dientes de ajo (al gusto) pereji ...

freidora de aire pollo

Hoy prepararemos pollo al ajillo en la freidora de aire, verás que jugosito queda; tengo que usar mas el aparatito este para otras preparaciones pero por el momento el pollo ya siempre lo preparo con él, me resulta muy cómodo. ¿Te animas a hacerlo conmigo? Pollo al ajillo en freidora de aire Ingredientes para 2 personas: 3 contramuslos de pollo 2 dientes de ajo perejil picado zumo de limón aceit ...

arroz ensaladas verano

La ensaladilla de arroz que traigo hoy es una receta sencilla y fresquita que da mucho juego y suele gustar a todo el mundo. ¡Mira como la he preparado! Ensaladilla de arroz con langostinos Ingredientes para 4 personas: 1 bol de arroz blanco 2 latitas de atún 2-3 pimientos de piquillo 1 huevo duro 1 taza de mayonesa langostinos cocidos para adornar Preparación: Lo primero coceremos el arroz c ...

CENA RAPIDA RECETAS EXPRÉS verano

Vamos a preparar un plato muy rico, unos canelones de verano ideales para este tiempo pues resultan muy frescos y apetecibles; además pueden servir tanto de aperitivo como para cualquier comida o cena veraniega. ¿Te animas a prepararlos conmigo? Canelones de verano Ingredientes para 4 personas: 8-12 lonchas de jamón de York o pavo para sandwich 1 bol de ensaladilla rusa (hecha con patata, zanah ...

sopas y cremas verano

Vamos a preparar un plato fresquito que con el calor que está haciendo es lo mas apetecible; una sopa fría de zanahoria que me ha sorprendido gratamente. ¿Te animas a prepararla conmigo? Sopa fría de zanahoria Ingredientes para 4 personas: 750 g de zanahoria 1 manzana 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharada de vinagre aceite y sal jamón serrano picado queso feta en taquitos Preparación: ...

CENA RAPIDA ensaladas huevos

La recetilla de hoy nos va a solucionar la cena; vamos a preparar una ensalada de huevos duros con vinagreta de pimientos en tan sólo un ratito y ya verás lo buena que está. ¿Me acompañas a la cocina? Ensalada de huevos duros con vinagreta de pimientos Ingredientes para 4 personas: 4 huevos lechuga 2 pimientos morrones (he utilizado piquillos) 1 tomate 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cu ...

bebidas

¡Vaya calorcito que estamos sufriendo! Mira que me gusta el buen tiempo y los días largos pero esto es tremendo así que no queda otra que hidratarse a todas horas. Hoy vengo con un batido de zanahoria, pera y naranja que nos va a dar la vida ¡Vente conmigo que empezamos! Batido de zanahoria, pera y naranja Ingredientes: 3 zanahorias grandes 1 pera 1 naranja 1 litro de agua 1-2 azúcar o miel 40 ...

repostería

Hoy vamos a preparar un bizcocho de calabaza muy jugoso y con un color que fascina. ¿Lo preparas conmigo? Bizcocho de calabaza Ingredientes: 250 g de calabaza pelada 170 g de harina 150 g de azúcar 70 g de aceite 3 huevos L 15 g de levadura Royal Ralladura de 1 naranja una pizca de sal Preparación: Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Troceamos la calabaza y la picamos bien ...

guarniciones TRUCOS Y TÉCNICAS

Hacía muchísimo tiempo que no comía estos buñuelos de arroz pero me encontré con la receta de casualidad y un montón de recuerdos vinieron a mi cabeza y me transportaron muchos años atrás. ¡No te pierdas la receta! Buñuelos de arroz. Receta tradicional Ingredientes: 200 g de arroz 1 huevo 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado unas hebras de azafrán aceite y sal Preparación: Batimos el h ...

repostería

Para los desayunos y meriendas de estos días festivos nada mejor que un bizcocho de yogur con semillas de chia que le dan un toque diferente. ¡Lo preparamos en un momento y verás que esponjoso queda! Bizcocho de yogur con semillas de chía Ingredientes:(tomamos como medida el vasito de un yogur) 1 yogur griego 3 medidas de harina 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite 1 sobre de levadura Royal 4 h ...

legumbres RECETAS EXPRÉS

Hoy volvemos al cuchareo con unas alubias blancas con verduras y morcilla que ha vuelto a cambiar el tiempo y apetece algo calentito. ¡Vamos al lío! Alubias blancas con verduras y morcilla Ingredientes para 4 personas: 1 bote de alubias blancas cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1/2 bote de guisantes 1 hoja de laurel 1/2 litro de caldo de verdura ...

dulces y postres

Bueno, ya tenemos aquí la Semana Santa y no pueden faltar las torrijas; este año toca innovar y vengo con unas torrijas con leche de coco deliciosas que además no necesitan pasar por la sartén. Son unas torrijas diferentes pero sin perder la esencia original, los olores y los sabores. ¿Me acompañas a la cocina? Torrijas con leche de coco del chef José Andrés Ingredientes para 4 unidades: 1 bote ...

aperitivos CENA RAPIDA

Hoy vamos a preparar unas tortillitas de bacalao, receta típica de Andalucía que se consume tradicionalmente en Cuaresma y Semana Santa aunque por muchos sitios ya las vemos durante todo el año. ¿Quieres prepararlas conmigo? Tortillitas de bacalao Ingredientes para 4 personas: 250 g de migas de bacalao en salazón 1 huevo 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 cucharada de perejil fresco picado 150 ...