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las recetillas de romo

239 ideas publicadas y 894 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Paquita Valdepeñas

(España)

"La cocina de casa, para mis chicos y para ti"

"La cocina de casa para mis chicos y para ti" Recetas de cocina casera, con ingredientes que siempre hay en casa y al alcance de todos.

www.lasrecetillasderomo.com/

las recetillas de romo

bebidas

Café bombón

Si te gusta el café y bastante dulce no te puedes perder este cafe bombon. La verdad es que está muy rico y lo puedes endulzar a tu gusto añadiendo mas o menos leche condensada. ¡Vamos a ver como se prepara! Receta de café bombón Ingredientes: café (si es posible, espresso) 2-3 cucharadas de leche condensada 1 taza o vaso transparente Preparación: Preparamos un café, a ser posible, espresso. Mien ...

helados verano

Polos de limón y leche condensada

Hoy vamos a preparar unos polos de limon y leche condensada tan fáciles y tan cremosos que es un verdadero placer hacerlos, no se tarda nada y son muy refrescantes. Todos los veranos me propongo hacer helados pero, como no tengo heladera, nunca los hago; sin embargo, al ver estos polos no me he podido resistir. Polos de limón y leche condensada Ingredientes: 200 ml. de leche entera 150 ml. de lech ...

ensaladas RECETAS EXPRÉS verano

Barquitas de pepino con ensalada

La receta de hoy es de lo mas sencilla pero a la vez muy original. Estas barquitas de pepino rellenas de ensalada son un entrante muy refrescante y muy vistoso y con este calor tan intenso sólo apetece comer cositas frescas y rapiditas ¿verdad? ¡Mira que fácil se preparan! Barquitas de pepino con ensalada. Receta exprés Ingredientes para 4 personas: 2 pepinos 1 tomate 1 cebolleta pequeña 1 lata de ...

RECETAS EXPRÉS sopas y cremas verano

Crema fría de melón con jamón

Hoy vengo con una receta fácil, rápida y muy, muy refrescante. La crema fria de melon con jamon resulta ideal para combatir el calor que estamos soportando este verano. ¡Y mira que a mi me gusta el calorcito! Sin duda, esta crema fría me ha conquistado, es un entrante fantástico y se ha convertido en mi receta expres del verano, casi se tarda mas en sacar el melón de la nevera que en prepararla. ¿ ...

ensaladas verano verduras

Ensalada de acelgas y anchoas

Nunca había preparado las acelgas en ensalada y no será la última vez porque ha sido todo un descubrimiento. ¡Quien diga que un plato de acelgas es aburrido es porque no ha probado este! ¿Quieres ver como se hacen? Receta de ensalada de acelgas y anchoas Ingredientes para 4 personas: 600 gr de acelgas 8 patatas pequeñas 2 tomates pera 1 diente de ajo 1 latita de anchoas y parte del aceite 1 chorr ...

chocolate repostería

Brownie en taza (receta en microondas)

Con este calor no apetece encender el horno ¿verdad? Pero eso no es excusa, si te apetece un bizcocho de chocolate lo puedes hacer en el microondas y en tan sólo unos pocos minutos. He visto infinidad de recetas en Pinterest del bizcocho en taza o Mug cake y hasta ahora no me había decidido a prepararlo. ¡Te aseguro que no va a ser el primero! ¿Quieres ver cómo se hace? Brownie en taza. Receta en ...

ensaladas verano

Ensalada de tomate

¡Ya tenía ganas de estar de nuevo por aquí! Después de unos días de descanso traigo una ensalada de tomate, muy sencilla pero muy rica, que suelo poner en las cenas para acompañar un pescado, una tortilla o un poco de jamón; en esta época nos viene genial porque con este calor no apetece meterse en la cocina ¿verdad? ¡Mira que fácil! Receta de ensalada de tomate Ingredientes: tomates ajo albahaca ...

ensaladas verano

Cogollos con anchoas y bonito en escabeche

Hoy no nos vamos a complicar mucho, vamos a preparar una deliciosa ensalada de cogollos con anchoas y bonito en escabeche, un entrante delicioso, rápido y que tendremos listo en un santiamén. No pongo cantidades pues depende del número de comensales y del "saque" que tengan (a mis chicos les tengo que poner una buena cantidad) ¿Te animas? Cogollos con anchoas y bonito en escabeche Ingred ...

BÁSICOS carnes

Filetes rusos

Hoy vamos a preparar unos filetes rusos, un plato clásico de nuestra cocina que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez y juventud; mi madre los hacía muy ricos pero también me gustaban los del colegio, los acompañaban con una salsa de tomate que me encantaba. ¿Me acompañas a la cocina? Filetes rusos. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de carne picada 1 huevo 2 dientes de a ...

guarniciones verduras

Puerros gratinados

Me gustan mucho los puerros; suelo incluirlos en muchos de los platos que hago, sobre todo cremas. Como ya está haciendo calor y hoy venían mis chicos a comer los he hecho de esta manera y nos han encantado, seguro que no tardaré en repetirlos. ¿Quieres ver como se hacen? Receta de puerros gratinados Ingredientes para 4 personas: 8 puerros grandecitos 150 gr de bacon en tiras queso rallado (Grana ...

aperitivos

Paté de pimientos del piquillo

Hoy vamos a preparar una receta de pate casero de pimientos del piquillo que nos va a venir genial para el aperitivo de cualquier fin de semana o para alguna celebración mas especial. Paté de pimientos del piquillo Ingredientes: 7 pimientos del piquillo 2 huevos cocidos 2 latitas de atún 2-3 cucharadas de mahonesa 4-6 pepinillos en vinagre (opcional) Preparación: Escurrimos los pimientos y los po ...

arroz verduras

Arroz gosane (Arroz con verduras)

Esta receta de Arroz Gosane la he sacado de un libro muy antiguo, nada menos que de 1981, del que ya he publicado otras recetas. El nombre del plato no se lo que significa porque en el libro no se hace ninguna referencia pero me parece bonito y así lo he dejado; en realidad es un arroz con verduras muy sabroso. ¡Vamos con la receta! Receta de arroz Gosane Ingredientes para 4 personas: 1 tacita de ...

verduras

Espárragos esparragados

Vamos a preparar unos espárragos trigueros esparragados, una receta tradicional típica de Andalucía. Espárragos esparragados. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 2 manojos de espárragos trigueros 1 cebolla 4 dientes de ajo 8 rebanadas de pan (4 para el majado y 4 para adornar el plato) 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cominos 2 cucharadas de vinagre 4 huevos aceite, s ...

primeros platos huevos verduras

Boletus a la plancha con huevo

Tenía esta receta de boletus a la plancha con huevo guardada en borradores desde el otoño pasado y no sabía si publicarla o no pero, oye, aunque es una preparación muy simple lo cierto es que es una exquisitez así que ahí va por si te viene bien la idea. Receta de boletus a la plancha con huevo Ingredientes: boletus huevos aceite sal Preparación: Con un cuchillo afilamos el pie de los bo ...

arroz PLATO UNICO

Arroz con salchichas frescas

Hoy vamos a preparar una receta de arroz con salchichas frescas, un plato muy sabroso y sencillo que es ideal para hacerlo durante el fin de semana. Receta de arroz con salchichas Ingredientes para 4 personas: 4 tacitas (de las de café) de arroz 8 salchichas blancas frescas 1/4 de pimiento rojo 1 bote pequeñito de guisantes 1 diente de ajo 1 cucharadita de ñora molida 2 cucharadas de tomate tritur ...