Volvemos a la rutina después de las fiestas con una receta de salmón empanado que creo te va a encantar: este pescado así resulta muy sabroso y si tienes peques en casa seguro que lo comen mejor que preparado de otra forma. ¡Verás que sencillo! Salmón empanado Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de salmón 1 limón harina 1 huevo batido pan rallado aceite y sal Preparación: Lo primero que vamo ...
las recetillas de romo
¡Mis mejores deseos para este año que acaba de comenzar! Hoy no traigo una receta al uso pero quería compartir contigo esta maravilla que me han traído mis hijos Javier y Leila de su viaje a Estambul; son unas bolas de té de flor de jazmín muy curiosas que nos tuvo a todos ensimismados mientras lo preparábamos Las bolas están hechas a mano enrollando las hojas con flores de jazmín y no contienen ...
Vamos a preparar una panna cotta de vainilla, un postre sencillo pero muy suave y cremoso, ideal para terminar una comida festiva pues no es nada empalagoso. En esta ocasión lo vamos a presentar con un almibar de naranja pero puedes ponerle una salsa de frutas, caramelo,lo que te apetezca. ¿Empezamos? Panna Cotta de vainilla con almibar de naranja Ingredientes: 200 ml de nata para montar 250 ml ...
Hoy vamos a preparar unas tiras de naranja confitada que nos van a servir para decorar postres. Te confieso que a mi me encantan y cuando tengo necesidad de algo dulce picoteo una tirita (o dos) ¿Te animas a prepararlas conmigo? Tiras de naranja confitada Ingredientes: 2 naranjas 200 ml de agua (o mitad de agua y mitad de zumo de naranja) 200 g de azúcar 1 ramita de canela Preparación: Lavamos ...
Estos canapes de salmon y queso son de las navidades pasadas y ahí estaban los pobres esperando ver la luz; lo cierto es que no tienen ningún misterio pero son muy socorridos porque se hacen en poquísimo tiempo y están bien ricos. ¡Mira que sencillos! Canapés de salmón y queso Ingredientes: galletas saladas, salmón ahumado queso crema a las finas hierbas huevas de lumpo eneldo Preparación: Ta ...
Hoy te traigo un bocado dulce muy sencillito y que nos viene genial para los desayunos y meriendas (o entremedias ) Vamos a preparar unas galletas faciles de coco que van a hacer las delicias de todos y sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. ¿Me ayudas a prepararlas? Cómo hacer galletas fáciles de coco Ingredientes para unas 16 unidades: 200 g de coco rallado 100 g de azúcar 2 huevos Preparació ...
Vamos a comenzar la semana con una receta de aprovechamiento ideal como cena rapida acompañada de una buena ensalada; el otro día sobraron unos lomitos de merluza y como aquí no se tira nada nos viene genial para otra preparación. ¿Me acompañas a la cocina? Tortilla de merluza (Receta de aprovechamiento) Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 3 lomitos de merluza rebozados que sobraron de otra ...
Estamos en temporada de membrillos que hay que recoger antes de que lleguen las primeras heladas y nada mejor que preparar con ellos un delicioso dulce de membrillo casero o carne de membrillo que es como yo lo he conocido desde pequeña. ¿Te animas a prepararlo? Cómo hacer dulce de membrillo casero Ingredientes: Membrillos Azúcar (por cada kg de pulpa de membrillo 750 g de azúcar) Zumo de 1/ ...
No me suele pasar habitualmente pero hoy me apetecía pollo al ajillo y, claro, no iba a ser tan fácil ¡no tenía pollo! Estoy vaciando el congelador de cara a Navidad y menos mal que quedaba un tuper de magro de cerdo así que solucionado...... ¡magro de cerdo al ajillo! ¡Fácil y muy rico! Magro de cerdo al ajillo Ingredientes para 4 personas: 1 kg de magro de cerdo en trozos 8 dientes de ajo zum ...
La recetilla de hoy es ideal para preparar con los niños, seguro que les divierte. Vamos a hacer unas bolitas de zanahoria deliciosas que son un snack saludable, muy rico y muy fácil. Bolitas de zanahoria Ingredientes: 2 zanahorias 2 orejones de albaricoque 6 dátiles 8 nueces 8 almendras 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jenjibre 4 cucharadas de coco rallado Preparación: Ponemos todos l ...
Si hay una cosa que me gusta en el día a día son esas recetas fáciles y ricas que te solucionan la comida en un ratito, por eso cuando descubrí estas tiras de pollo al vino blanco en el blog La cocina de Angie rapidamente la guardé en mi carpeta de recetas exprés. ¿Me acompañas a la cocina? Tiras de pollo al vino blanco Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo en filetes 1 cebolla 1 ...
Entre el calor que tenemos aún y el precio prohibitivo de la luz da cosilla encender el horno por eso hoy vamos a preparar un postre tradicional de sartén que por una vez tampoco nos va a hacer daño ¿no crees? Estas manzanas fritas te van a encantar ¡ya verás! Manzanas fritas Ingredientes: 2 manzanas reinetas (yo he usado Golden) 2cucharadas colmadas de harina 1 dl de vino blanco aceite para f ...
Hoy vamos a preparar una receta tradicional de la cocina española, una forma diferente de preparar la coliflor que queda así mas apetecible para los que no somos muy amantes de esta verdura. ¿Me acompañas a la cocina? Coliflor al ajoarriero Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor mediana, de 1 kg aprox. un poco de caldo de cocer la coliflor 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1/2 cuc ...
Hoy vamos a preparar un delicioso gazpacho de aguacate y pepino que nos viene genial para combatir el calor de estos días. Le ví la receta en Instagram a mi amiga y compañera Mónica @amorenmicocina y me apeteció enormemente hacerla, únicamente le he añadido una manzana para suavizar ese puntito amargo del aguacate y las espinacas. ¿Nos ponemos en faena? Gazpacho de aguacate y pepino Ingredientes ...
Vamos a preparar un plato sencillo y rápido lleno de colorido y sabor, una ensalada de repollo que resulta deliciosa; en esta ocasión voy a aprovechar un poco de repollo cocido que sobró de otra preparación pero si no fuera así sólo tendremos que cocerlo previamente. ¿Me acompañas a la cocina? Ensalada de repollo Ingredientes: repollo cocido que sobró de otra preparación atún en aceite de oliva ...