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Loli Sipos

45 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Un blog de cocina con recetas variadas y fáciles para todo el mundo.

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Loli Sipos

ensalada de judías y setas

Ensalada de judías blancas y setas

Buenos días y feliz día a todos los aficionados de la cocina. Hoy vuelvo con una receta de una ensalada muy rica y sabrosa. Espero que os guste. Ingredientes : 300 gr judías blancas 1 cebolla morada 200 gr de setas 2-3 pepinillos en vinagre 2 pimientos de piquillo 1 hoja de laurel 1/2 limón 1/2 cucharada de pimienta negra en granos sal, pimienta blanca molida 2-3 cucharas de mayonesa Preparación ...

tarta de manzana y yogur sin azúcar

Tarta de manzana y yogur sin azúcar

Hola amigos, hoy os traigo un postre delicioso, ligero y sin azúcar para aquellos los que estamos a dieta como yo. Es una tarta muy fácil de hacer y deliciosa. Espero que os guste. Ingredientes para la base : 5 yemas de huevo 3 cucharadas de fructosa 150 g de margarina vegetal 2 cucharas de harina integral 3 cucharas de copos de avena 3 cucharas de cacao 100 ml de leche calentita 1/2 cucharada ...

coles de bruselas con bacon y piñones

Coles de bruselas con bacon y piñones

Muy buenos días compañeros de afición, hoy eh preparado una receta que le gusta mucho a mis reyes de la casa, y eso que no son de comer mucha verduras, pero esta no se porque si les chifla. Bueno creo que es mas bien por el bacon y los piñones, jejeje. Así que voy aprovechar y aunque estoy a dieta no creo que me podre resistir en no probarla. Allá voy, espero que os guste. Ingredientes : 600 g ...

pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Buenos días cocinillas, encantada de compartir mi receta de pollo a la cerveza, una muy buena combinación de sabores que os va encantar. Es una receta muy sencilla con pocos ingredientes, que te puede sacar de un apuro cuando tienes invitados inesperados. Allí os la dejo, espero que os guste. Ingredientes : 5 muslos de pollo 50 gr de pasas 1 pastilla de avecrem aceite de oliva sal y pimienta 500 ...

salmón con champiñones y alcaparras

Salmón con champiñones y alcaparras

Muy buenas mis queridos amigos, hoy toca pescadito y que mejor que un salmón que quita el sentido. Espero que os guste. 1 kg de salmón 300 g de champiñones 1 limón 2 cucharas de alcaparras en vinagre orégano seco 50 ml vino blanco aceite de oliva pimienta negra sal Preparación : Lavamos el pescado y lo secamos con papel absorbente. Lo ponemos en un bol y lo aliñamos con el zumo de limón mezclado ...

espaguetis con champiñones y queso gorgonzola

Espaguetis con champiñones y queso gorgonzola

Hola amigos cocineros, hoy os traigo esta riquísima receta de espaguetis, una receta fácil, sencilla y muy muy rica. Espero que os guste. Ingredientes : 100 gr de espaguetis 1/2 kg de champiñones ( o cualquier seta que tengáis o que os guste ) 1 brik de nata liquida para cocinar 50 gr de mantequilla 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharadita de miel 1 diente de ajo 50 gr de queso gorgonzola 1 c ...

estofado de cordero con verduras

Estofado de cordero con verduras

Hola amigos, hoy quiero compartir con vosotros esta receta, que seguramente os va gustar. Una receta fácil, sana y riquísima, que la disfrutéis. Feliz domingo cocinillas. Ingredientes : 400 gr de chuletas de cordero 3 cebolletas 3 ajetes tiernos 2 zanahorias 2 tomates 1 apio aceite de oliva 100 ml vino blanco sal y pimienta Preparación : Lavamos bien las chuletas , las secamos con papel de cocin ...

pollo con verduras

Pollo con verduras

Buenos días, les dejo una idea para el almuerzo de hoy. Ricas verduritas con muslitos de pollo, una comida ligera y sabrosa. En mi casa se come mucho, aparte de que esta delicioso es también saludable ya que contiene pocas calorías. Espero que les guste. Ingredientes : 1/5 kg de muslos de pollo 1/2 calabacìn 100 gr de judías verdes 1/2 berenjena 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 3-4 hojas de repollo 1/2 ...

ensalada para adelgazar

Ensalada rica para adelgazar

Hola cocinillas, hoy os traigo una rica ensalada para los que estamos a dieta como yo, fácil de hacer y con pocos ingredientes, pero rica en vitaminas y con pocas calorías. Espero que os guste. Ingredientes : 4-5 zanahorias 2 aguacates 5 gr de pasas 50 gr de jengibre 1 naranja 1 limón aceite de oliva sal y pimienta blanca Preparación : Hidratamos las pasas en un poco de agua caliente. Pelamos la ...

pastel de arroz con cerezas y chocolate

Pastel de arroz con cerezas y chocolate

Buenos días amigos, hoy os traigo un postre para chuparse los dedos. Esta receta me la enseño una amiga mía que vive en Austria, dice que es típico de allí. En verdad me da igual de donde es porque esta de vicio. Ya sabemos que la combinación entre las cerezas y chocolate quita el sentido a cualquiera, y si no lo sabéis vale la pena probarlo. Bueno, pues no me lió mas y voy con la receta. Espero ...

pastel de frutas del bosque

Pastel de frutas del bosque

Hola amigos, hoy os traigo una receta de un pastel fantástico, de frutas del bosque que mi madre la hacia muy a menudo, así que me decidí hacerla yo también, aunque reconozco que no soy muy buena pastelera como ella. Espero que os guste. Ingredientes : 3 huevos 125 aceite de girasol 125 ml de agua mineral con gas 625 gr de harina 1 sobre levadura en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 50 gr de azú ...

tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con cebolla y chorizo

Hola cocinillas,os dejo la receta de esa magnifica tortilla de patatas, buen provecho. Ingredientes : 3-4 patatas grande 8 huevos 1 chorizo 1 cebolla grande aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Se pelan las patatas , se lavan y se cortan en rodajas. Las freímos en una sartén con abundante aceite. Cuando estén fritos las sacamos en un cuenco, salpimentamos y guardamos. En otra sartén aparte ...

sopa de berros con pollo

Sopa de berros con pollo

Hoy os traigo una receta espectacular y a lo mejor un poquito peculiar, ya que no se suele hacer mucho, pero os aseguro que si la probéis me vais a dar la razón. Una receta rica en vitaminas y antioxidantes, ya que el berro tiene todas esas propiedades entre muchas otras. Ingredientes : 1/2 pollo troceado 1 buen manojo de berros 2 zanahorias 2 patatas 1 puerro 1 rábano blanco 3 litros de agua 1 ...

bocadillo de filete ruso casero

Bocadillo de filete ruso casero

Hola amigos, hoy creo que me voy a saltar la dieta con este bocadillo de filetes rusos que les eh preparado a mis hijos. Tiene una pinta que no se si me podre resistir en no probarlo. Vosotros lo haríais? Ingredientes : 250 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera ) 2 diente de ajo perejil picado 2 huevos pan rallado queso rallado o en lonchas pan rallado 1 pizca de bicarbonato aceite de oliva ...

Pastel de repollo con carne picada y chorizo

Pastel de repollo con carne picada y chorizo

Buenos días amigos cocineros, hoy os dejo este riquísimo pastel de repollo que en mi casa se hace bastante a menudo. Espero que os guste tanto como a mi gente. Ingredientes : 1 repollo 200 gr de arroz 500 gr de carne picada de cerdo 200 gr de chorizo 2 dientes de ajo 2 cebollas medianas 1 brick de nata liquida aceite de oliva pimentón sal y pimienta negra Preparación : Cogemos una cacerola grande ...