Maestros Chocolateros

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Maestros chocolateros, es un portal web especializado en recetas de chocolate que reúne a profesionales y usuarios como tú que comparten sus propias recetas para que puedas ponerlas en práctica.

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Maestros Chocolateros

Sin categoría

Hacer mousse de chocolate partiendo de crema inglesa

Una buena mousse de chocolate debe tener un delicioso sabor con una textura suave cremosa y aireada que se funda en la boca de manera suave. El reto de esta receta es que la vamos a realizar partiendo de crema inglesa que suele tener una textura similar a la de las natillas, pero en este caso le va a dar otro toque a la receta de mousse de chocolate. Tenéis que tener en cuenta que el mousse de cho ...

chocolate vienes maestros chocolateros maestros chocolateros del mundo ...

Maestros chocolateros, con chocolate ¡mucho mejor!

Maestros chocolateros es un portal web especializado en recetas de chocolate que reúne a profesionales y usuarios como tú que comparten sus propias recetas para que puedas ponerlas en práctica. Tirando un poco de historia en Maestros Chocolateros puedes ver el origen del cacao y su procedencia, la fabricación de los mejores chocolates a nivel mundial, los distintos tipos de chocolate y calidades q ...

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Maestros chocolateros, con chocolate mucho mejor.

Maestros chocolateros es un portal web especializado en recetas de chocolate que reúne a profesionales y usuarios como tú que comparten sus propias recetas para que puedas ponerlas en práctica. Tirando un poco de historia en Maestros Chocolateros puedes ver el origen del cacao y su procedencia, la fabricación de los mejores chocolates a nivel mundial, los distintos tipos de chocolate y calidades q ...

Postres

Receta Tarta Tres Chocolates

Tarta tres chocolates La tarta tres chocolates tiene de singular que es muy simple de cocinar tanto en tiempo como en preparación. Otro punto esencial que hace a la tarta de 3 chocolates sea tan cocinada es que no hay que ser un profesional de la cocina y esto quiere decir que tanto mujeres como hombres pueden cocinarla con total calma. Este rico postre encanta al mundo entero desde pequeños a may ...

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Beneficios de comer chocolate para la salud

Los beneficios del chocolate, especialmente el chocolate negro o bitter, según estudios demostrables, influye favorablemente tanto en la salud como en el estado anímico, entre otros aspectos favorables destaca que el chocolate contiene antioxidantes beneficiosos para la salud pues retrasan el envejecimiento, esto se debe a que es una fuente natural de flavonoides. Los flavonoides son pigmentos que ...

Postres

Receta de chocolate mexicano

Chocolate mexicano tu tono picante a tu paladar. Tiempo de preparación del chocolate mexicano: 20 minutos Nº de comensales / Ingredientes: 5 personas 1 litro de leche 350 gramos de chocolate fondant Media guindilla 4 cucharadas de miel Elaboración de la receta de chocolate mexicano: Trocear primeramente el chocolate y dejar preparado para luego. Hervir la leche en un cazo junto con la guindilla, p ...

Postres

Receta de turrón de chocolate casero

Turrón de chocolate, fácil de preparar, rápido para comer. Tiempo de preparación del turrón de chocolate casero: 25 minutos Ingredientes 200 gramos de mantequilla 200 gramos de bizcochos ¾ de tableta de chocolate sin leche 6 cucharadas de azúcar 80 gramos de nueces 80 gramos de avellanas Elaboración del turrón de chocolate casero: Tras trocear el chocolate, lo fundimos al baño maría. Por otro lado ...

Postres

Receta de mango con chocolate

Mango con chocolate, ¿te gusta el contraste de sabores? Tiempo de preparación del mango con chocolate: 20 minutos Nº de comensales / Ingredientes: 4 personas 4 yogures naturales o griegos 150 gramos de chocolate 3 mangos (o dos latas de mango en almíbar) 8 galletas integrales Elaboración del mango con chocolate: Tras derretir el chocolate al baño de vapor, incorporamos las galletas (trituradas). E ...

Postres

Receta de tarta de chocolate

Tarta de chocolate tradicional, como la hacían las abuelas. Tiempo de preparación de la tarta de chocolate: 60 minutos Ingredientes, para 4 personas 200 gramos de chocolate negro 200 gramos de azúcar 4 huevos 75 gramos de harina 2 vasos de leche 10 gramos de levadura 90 gramos de mantequilla Una cucharadita pequeña de vainilla en polvo Un poquito de Cointreau Elaboración de la tarta de chocolate: ...

Postres

Receta de cookies de chocolate

Cookies de chocolate, un postre para finalizar cualquier comida. Tiempo de preparación de las cookies de chocolate: 40 minutos Nº de comensales / Ingredientes: 3-4 personas 60 gramos de mantequilla 1 huevo 75 gramos de azúcar moreno 75 gramos de azúcar fina 170 gramos de harina Media cucharada de extracto de vainilla y media cucharada de bicarbonato 75 gramos de chocolate en trocitos Elaboración d ...

Postres

Receta de galletas de chocolate

Galletas de chocolate, similares a las cookies de chocolate. Tiempo de preparación de las galletas de chocolate: 45 minutos Nº de comensales / Ingredientes: 4 personas 125 gramos de chocolate fondant 27 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar 1 huevo 105 gramos de harina Una pizquita de levadura y otra de vainilla en polvo Sal y azúcar glass Elaboración de galletas de chocolate: Añadimos la mant ...

Postres

Chocolate vienés

Características del chocolate vienés El chocolate vienés es postre que se toma como bebida puesto que es líquido, es bastante consumido en invierno puesto que como mejor se saborea en tomándolo en caliente. Dependiendo de la mano que lo cocine puede salir con un sabor más o menos dulce, pero sobretodo lo que marca la diferencia de un chocolate vienés a otro es que su cremosidad. No es un postre de ...