537 ideas publicadas y 576 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ya llegó el mes de mamá; mayo. Un mes alegre, soleado, brillante, como el vino rosado que te traemos para celebrarlo: Dark Horse Rosé. Este es un vino californiano inspirado en el verano y las tardes de jardín. Dark Horse Rosé: Conócelo Origen:Modesto, California Varietal:40 % Grenache20% Barbera20% Pinot Gris20% Tempranillo Vista:Rosa salmón, nítido y […] The post appeared first on Revista ...
Para estos días calurosos, nada mejor que una receta fresca, fácil y rápida! Hoy les quiero compartir mi receta para preparar un delicioso tartar de atún con aguacate. Esta entrada, clásica en muchos restaurantes, es mucho más fácil de hacer en casa de lo que crees, lo único que necesitas es atún grado sushi, bien […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
El último año ha sido retador para todos: no sabemos cuando vaya a regresar la “normalidad”, que sin duda no volverá a ser como antes, y ante el impacto mental y económico de la pandemia, nos vivimos en un estado incierto, pero de optimismo y esperanza. Uno de los sectores más afectados por el COVID-19, […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Dice el dicho que no hay peor turista que el que no conoce su propio patio, y aunque no soy michoacana, soy mexicana, así que nos unimos con Tesoros de México para explorar las joyas de nuestro país en recorridos únicos, enfocados en la historia, gastronomía y cultura de cada destino. Nuestra primera ruta recorre […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Sin duda, el pasado fue un año muy difícil en todo el mundo, por lo que el Reporte de Felicidad Mundial, o World Happiness Report 2021 recién publicado es particularmente interesante. Por cuarto año consecutivo, se coloca un país nórdico muy frío en primer lugar: Finlandia. Los 10 países a la cabeza de la lista […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Si no la has probado, seguro que has escuchado sobre la kombucha. En los últimos años se ha vuelto una superfood que está en boca de todos, además de en los supermercados e incluso restaurantes. Pero, ¿qué es la kombucha? Bebida fermentada La kombucha es una bebida fermentada a base de té endulzado. Para fermentarla, […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Hoy te comparto una receta de espagueti con pescado perfecta para un día caluroso. Es una forma diferente de comer pasta, que no se suele acompañar con pescado más que en preparaciones cremosas como salmón al vodka, pero en verdad se complementan maravillosamente. El sabor y aroma del limón amarillo, fresco y alegre, ajo con […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
¿Cuáles son los principales tipos de lechugas y cómo se usa cada una? Hola @tinbonsai! Muchas gracias por tu pregunta. Las lechugas son uno de los vegetales más variados y frescos; se cultivan por sus hojas, y a veces por sus semillas y flores. En esta lista te incluyo varias “hojas verdes”, aunque técnicamente no […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Poco a poco la industria de la hospitalidad comienza a ver la luz al final del túnel tras un año muy duro a causa de la pandemia de Covid-19. En varios países el turismo nacional ya está activo, y conforme incrementan los números de turistas vacunados, varios otros se preparan para reabrir sus fronteras sin […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Hoy les quiero compartir una “receta” que preparo muy seguido. Lo pongo entre comillas porque se puede adaptar de muchísimas maneras: es uno de esos platos perfectos para hacer con lo que hay en el refri. Se trata de un delicioso pollo oriental, versión casera. Aquí lo prepare con brócoli y ejotes, pero puedes sustituir […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
A fuerza de verlo tantas veces dibujado y otras tantas interpretado por actores, cuando lo tengo ante mí no lo reconozco: – Es que nunca fui gordo, sino fuerte, y me hacen barrigón y no es justo. Cuando yo vivía, casi no había barrigones en Castilla; que el hambre y el pan duro ayudan a […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
En Marzo te invitamos a descubrir tu otro yo con Montes Twins Red Blend, un ensamble chileno con denominación de origen Valle de Colchagua, una de las zonas productoras de vino en el nuevo mundo con mayor prestigio. Uniendo dos terruños diferentes (Apalta y Marchigüe), Montes Twins Red Blend es la mezcla perfecta de uvas […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
El día de hoy Marmota cumple un año de apertura, y me da mucho gusto escribir esta nota ya que sin duda fue un año difícil, en el que todos tuvimos que librar una lucha contra el covid-19 y sus achaques. Pero a pesar de la pandemia, este restaurante sigue aquí, ofreciendo la peculiar cocina […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.
Las empanadas de pescado son un platillo muy popular de la cuaresma, y además de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer en casa. Esta receta es sencilla, lleva apenas unos cuantos ingredientes y al ser horneadas, resultan en unas empanadas ligeras y saludables. Puedes usar discos para empanadas pre-hechos (se consiguen en cualquier gran […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.