Maria Orsini

Tonatiuh, dios del sol, recibía todas las tardes, en la cima de una alta montaña, a un par de niños alegres y coloridos, pues en sus brazos llevaban como ofrenda abundantes ramos de flores. Tonatiuh vió así crecer a Xóchitl y Huitzilin, y mientras crecían y floreaban la montaña, florecía también entre ellos una amistad […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Si no has probado Rum Chata, necesitas comprar una botella ya mismo. Esta crema de licor no es como cualquier otra; es horchata con ron, y a pesar de ser muy cremosa, es ligera. A mi me encanta tomármela en las rocas, después de comer o para acompañar el postre. Rum Chata tiene una base […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Ya estamos en Madrid; el este los arroces, al sur los fritos de pescado, al oeste el bacalao a la portuguesa y al norte – oh, al norte – la sardina. Viajero, si vas al norte, busca a la sardina. Yo organizaría un viaje amoroso y lento por los caminos de Castilla hasta llegar al […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

La firma independiente de ranking y certificaciones Skytrax anunció recientemente un nuevo certificado para los aeropuertos del mundo: Un sello de seguridad para el covid-19, con calificaciones de 2 a 5 estrellas. El ranking se basa en la limpieza general de un aeropuerto, en las medidas preventivas implementadas en los últimos meses, y en la […] The post appeared first on Revista Maria Ors ...

Días fríos….¡a comer sopa! ¿Verdad que si? Y más si se trata de una deliciosa sopa udon, esos fideos gorditos y deliciosos que encontramos en los restaurantes japoneses. Los fideos asiáticos, afortunadamente, son cada vez más populares y mucho más fáciles de encontrar en restaurantes alrededor de México. Entre ramen, udon, yom tum, miso y […] The post appeared first on Revista Maria O ...

No hay mejor manera de celebrar el mes patrio y dar el grito de independencia que con un buen tequila, por eso hoy nos unimos con tequila Luna Azul para traerte este delicioso, fresco, y sencillo coctel de tequila y naranja, pimienta rosa, y miel de agave. Luna Azul Blanco es un tequila 100% Agave, […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Tal vez las fronteras sigan cerradas y lo más prudente aún no sea viajar, pero ¡nada te impide hacerlo desde la comodidad de tu sillón! Aquí te dejamos 10 grandes películas de viaje, una forma más de explorar el mundo sin salir de casa. ¿Que otra película agregarías a esta lista? 1.- Out of Africa […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Cuando llega el otoño, llegan las calabazas, y con ellas toda clase de recetas, como donas de calabaza, panqué de pumpkin spice, o pan dulce de calabaza. Las calabazas de corteza dura, a diferencia de las de corteza suave como la calabacita italiana, se disfrutan únicamente en los meses más fríos, y son además importante […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Dos dúos inusuales: cocina a la leña de inspiración asiática, a cargo de un americano y un escocés. Esto es Kyu México, que abrió sus puertas el pasado 29 de agosto en Polanco, para recibirnos en un segundo piso mitad terraza, mitad salón. Ah, y un tercio bar, aunque no me den las cuentas. Michael […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

¿Eres amante de los licores, los carajillos o los digestivos? Yo definitivamente si. No necesariamente después de comer, pero muchas veces se me antoja un licor de este estilo en las rocas, como una crema irlandesa o un rompope. Pero el que más me gusta es el licor de menta, y muchas veces es difícil […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Dubai abrió sus puertas al turismo internacional el pasado Julio (con un requerimiento de prueba negativa de covid), pero en los últimos días también se han convertido en los primeros en utilizar el método más eficiente (y tierno) en detectar el COVID-19; utilizando perros. Los perros, especialmente entrenados, son capaces de detectar la presencia del […] The post appeared first on Revista ...

La pandemia ha cambiado tantas cosas en el mundo, qué tal vez cuando regresemos a la “normalidad” ya ni nos acordemos de cómo era. Pero aunque muchas cosas son negativas, un aspecto positivo qué nos ha dejado el *bendito* COVID, es que los negocios se han vuelto mucho más digitales, y particularmente los negocios de […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Fettucini, un buen filete de salmón, vodka, crema y queso. Son todos los ingredientes que necesitas para preparar esta riquísima pasta cremosa con salmón. A mi me gusta darle un toque extra especial agregando eneldo fresco recién picado al final, es una hierba que siempre va muy bien con este pescado, y tiene un sabor […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

El concepto de terruño se suele asociar con el mundo del vino, pero en verdad es una clasificación que se puede aplicar a varios otros productos, como el café, el cacao, el tabaco, y en el caso de México, al tequila. El terroir, por su nombre en francés, o terruño, es la forma de referirse […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

En esta época de coronavirus, en la que el turismo está prácticamente en alto total, una de las mejores formas de viajar es a través de la comida. Afortunadamente en la ciudad de México podemos escoger casi cualquier destino gastronómico, desde Pakistán o Tailandia, hasta Oaxaca. Para visitar un pedacito de Paris en medio de […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.