INGREDIENTES- 1 naranja de piel finita- 3 huevos- 250 grs de azúcar... Seguir leyendo

Típico dulce de muchísimos pueblos, ahí va la receta, por cierto, riquísimas!!INGREDIENTES:- 3 huevos medianos- 1 vaso de leche- 1 vaso de zumo de naranja natural, claro- 4 cucharadas soperas de harinaELABORACION:Ponemos a calentar aceite de oliva o de girasol, como se prefiera, en una sartén honda, y metemos dentro el hierro con el que se hacen las flores, que se vaya calentando al compás del aceite. Mient... Seguir leyendo

Esta receta es de unos dulces que hacía la abuela de mi marido, ayer recordó que hace muchos años que no los comía, así que nos hemos puesto manos a la obra, hemos recuperado la receta y nos han salido geniales. Y lo bueno es la joy... Seguir leyendo

Esta tarta la he hecho para el día del padre. Mi suegro es diabético, así que como él también tiene derecho a comer pastel, nos las hemos ingeniado para que el día del padre tenga su pastel, que por cierto, está muy bueno. Si os gusta más dulce, le podéis echar más edulcorante, a mi me ha gustado así, no está nada empalagosa, más bien diría que le falta dulce.INGREDIENTES:Base de galletas- 200 grs de gallet... Seguir leyendo

INGREDIENTES- 175 grs de harina- 130 grs de azúcar- 100 grs de mantequilla- 7 grs de levadura de repostería- 2 huevos- 50 grs de leche- ralladura de naranja o esencia de naranja- esencia de vainilla- 1 cucharadita de canela en polvo- 1 pizca de salELABORACIONBatimos la mantequilla derretida con el azúcar y a continuación añadimos la leche, la ralladura de naranja, la vainilla y la canela. Batimos bien. Apar... Seguir leyendo

INGREDIENTESMasa madre: - 140 g. de harina de fuerza- 90 ml. de agua tibia- 3 g. de levadura frescaMasa:- 15 ml. de leche a temperatura ambiente- 20 g. de levadura fresca- 30 g. de azúcar- 150 g. de harina de fuerza- 5 g. de sal- 4 yemas de huevo- 60 g. de mantequilla a temperatura ambiente- Aceite de girasol para freirELABORACIÓNMasa madre:Deshacemos la levadura en agua tibia y mezclamos con la harina... Seguir leyendo

Ingredientes:Prefermento:200 grs de harina de fuerza100 grs de agua5 grs de levadura frescaMasa:550 grs de harina de fuerza10 grs de sal250 grs de agua20 grs de mielsemillas de amapolaPreparación:Prefermento:Mezclamos los ingredientes hasta hacer una masa lisa y uniforme. Dejamos fermentar dos horas como mínimo.Añadimos los ingredientes de la masa al prefermento y amasamos 7 u 8 minutos, hasta obtener una m... Seguir leyendo

Qué ricura de tarta!!!INGREDIENTES:- 1 tarrina de queso tipo Piladelphia (300 grs)- 3 yogures naturales griegos- 4 cucharadas soperas de maicena- 9 cucharadas de azúcar- 3 huevos medianosPREPARACION:Batimos el queso con los yogures, seguidamente la maicena, una vez bien batido, el  azúcar y por último los huevos. En un molde desmontable ponemos papel de horno enmantequillamos  y enharinamos el mol... Seguir leyendo

Esta magnífica receta la he sacado de un blog que es una maravilla, tiene unas recetas de pan que son geniales, es éste, ... Seguir leyendo

Me parece que no voy a volver a hacer otra clase de masa de pizza, esta queda superesponjosa, está de lujo, y cómo no, la saqué delhttp://labrujitamarilu.blogspot.com/, de donde salen todas sus recetas geniales!! Gracias Bruji, una vez más!!!INGREDIENTES:Para la masa:-300 ml de agua-1 cucharada de aceite de oliva-1 pizca de sal-2 cucharaditas de azúcar moreno-450 grs de harina-1 sobre de levadura de panader... Seguir leyendo

INGREDIENTES- 300 grs de agua- 10 grs de sal- 500 grs de harina de fuerza- 10 grs de levadura frescaDisolvemos la levadura fresca en el agua, que debe estar tibia, nunca caliente. La ponemos en la panificadora, a continuación añadimos la harina, y la sal. Programamos el programa francés, en mi caso el nº 3, nivel de tostado medio y peso 1000grs, y ya está. Se hace solo. Desmoldamos con mucho cuidado. Riquís... Seguir leyendo

Ingredientes:- 2 huevos batidos- un chorrito de esencia de anís- 1/2 cucharadita de sal- 1 cucharada de azúcar- 2 cucharadas de leche- 225 grs de harina de fuerza- 1 cucharadita de levadura seca de panadería- 55 grs de mantequilla fundidaPonemos todos los ingredientes en el mismo orden en la panificadora menos la mantequilla. Programamos el programa 4 en mi caso (programa brioche), nivel de tostado medio y ... Seguir leyendo

Esta receta del roscón de reyes la saqué del blog http://labrujitamarilu.blogspot.com/ que tiene recetas maravillosas, hagas la que hagas salen todas estupendas, desde aquí quiero darte las gracias Marilu porque eres un sol!!!Ingredientes:- 350 grs de harina de fuerza- 70 grs de mantequilla fundida- 100 grs de azúcar- un chorrito de esencia de anís- ralladura de una naranja y de un limón- 40 grs d... Seguir leyendo

Ingredientes:- 1 pollo- 1 paquete de canelones (20 placas)- 3 dientes de ajo grandes, 1 cebolla mediana, 1 vaso de vino tinto- mantequilla, nuez moscada, leche, sal, harina, una latita de foie grasEmpezamos:Quitamos la piel al pollo, lo troceamos, lo salamos  y lo sofreímos en un poco de aceite de oliva junto a los dientes de ajo, la cebolla cortada en juliana, removiendo, dejamos que se dore un poquit... Seguir leyendo

INGREDIENTES:- 1 paquete de tortellinis rellenos de jamón curado, de pasta fresca, de dos raciones- media cebolla, medio calabacín, medio puerro, medio pimiento verde, 1 diente de ajo- un puñado generoso de camagrocs o trompeta amarilla- aceite de oliva, sal y pimientaCocemos los tortellinis según las instrucciones, los escurrimos, pasamos un chorro de agua fría para que queden sueltecitos y los reservamos.... Seguir leyendo