Ingredientes: 4 huevos, 175 g azúcar, 200g harína,100g nueces molída, 1 vaso de leche,4 g levadura, Preparación; Mezclamos los huevos ,junto con el azúcar,batímos despacío para que  suba  dos tercios , añadímos harína,leche,levadura, y las nueces molídas batimos para que se mezcle todo bien, aparte untamos el molde con la mantequilla,echamos la masa metiendo al horno precalient... Seguir leyendo

Foto ganadora del día en la categoría invierno de los duelos fotográficos. 

Ingredientes: 200 GR Harina,100 GR Azúcar,125 GR Mantequilla o (Margarina),4 Huevos, Un Yogur limón, Ralladura del limón entero, Un sobre levadura ,Pizca bicarbonato.. Elaboración: Batimos los huevos con el azúcar,añadimos el yogur de limón mezclado con la ralladura del limón mezclado todo bien, añadimos la mantequilla derretida ,la harina,el sobre levadura,y la pizca de bicarbonato,move... Seguir leyendo

Ingredientes: Una cola de salmón,tres patatas cocidas, unas flores de colíflor cocida y rebozadas, una naranja cortada por mítades,balsamo de modena para el emplatado. Preparación: Cocemos las patatas con sal, la colíflor ,y reservamos  hasta que enfrien, cuando estén se cortan las patas la coliflor se reboza pasandola por la sarten hasta que este dorada ,se parte la naranja por mitades pasa... Seguir leyendo

Íngredientes: 250 GR NATA (CREMA DE LECHE) 100 GR AZÚCAR, UNA TARRINA QUESO MASCARPONE, TRES HOJAS DE GELATINA. PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos las hojas de gelatina con agua para que se ablanden, aparte ponemos al fuego la nata junto cón el queso y el azúcar movemos despacio hasta que se funda todo,con cuidado no hierva,retiramos del fuego añadiendo las hojas de gelatina que sacaremos del a... Seguir leyendo

Hoy Domingo, viendo el frio que hace hemos decidido que tomaremos un ¡Riquisimo chocolate con Suizos!. ¿Os apetece? Para dos personas ,30g de cacao por taza de leche, ponemos al fuego con cuidado no se nos queme y ,a remover hasta que este ¡espesito! dejamos que enfrie un poco y listo para la merienda..

Ingredientes: 500 g de carne picada , un huevo,pizca de nuez moscada, chorrito de leche, 1/2 zanahoria,1/2 pimiento verde,un trozo de cebollino( la parte de arriba de las cebollas frescas) estos ingredientes se pican en  la picadora,añadiendolos a la carne picada; amasamos bien procediendo a darles forma, las freimos con abundante aceite dejandolas aparte,hasta tener la salsa lista; Ing... Seguir leyendo

1/2 k garbanzos, 1/2k carne ternera, un hueso cañada, un trozo chorizo, trozo jamón con hueso, trozo gallina, falda de cordero, una zanahoria, 1/2 cabeza de ajos sin pelar, una patata, 250 g fideo fino, . Preparación: Ponemos los garbanzos en agua la noche anterior; al dia siguiente tiramos el agua del remojo.En la olla ponemos los garbanzos con abundante agua, incorporando el resto de ingredientes ... Seguir leyendo

Preparación:, En un vaso batidor añadimos un poco  de leche y otro poco de nata(crema de leche)  azúcar y el sobre de cuajada, batimos bien dejandole aparte; llevamos al fuego el resto de nata la leche incorporando el queso,movemos para que se mezcle bien , cuando este el queso fundido con el resto de ingredientes añadimos la mezcla que tenemos aparte"sin retirar del fueg... Seguir leyendo

Preparación: Cocemos los macarrones con una hoja de laurel chorrito aceite,pastilla de caldo vegetal, aparte picamos el resto de ingredientes muy picadito y los pochamos en la sarten incorporando el pimentón lo ultimo para que no se queme; ,cuando estén los  macarrones añadimos por encima los ingredientes servimos caliente,si resultan secos le podeis añadir queso rallado. ... Seguir leyendo

INGREDIENTES : Lechuga,escarola,tomate, queso fresco,jamón cocido en trozo, vinagre balsamico de Modena,Aceite virgen y sal, poco mas que decir,supongo que tod@s hemos hecho una ensalada a lo largo de nuestra vida, buen provecho..

Ingredientes: Cinco chuletas de lomo, nueces peladas (a gusto), zumo de 1/2 limón dos cucharadas soperas de salsa soja, para la guarnición una lata pimientos rojos. Preparación: pasamos las chuletas por la sarten hasta que esten doradas,cuando esten todas dejamos en una fuente , aparte machacamos con mortero las nueces pasandolas por el aceite de las (chuletas) con cuidado no se quemen añadimos... Seguir leyendo

Ingredientes: Un solomillo de cerdo, unos pimientos verde y rojo, 1/2 k champis, un chorretón de salsa d soja. Preparación; Cortamos todas las verduras en tiras,en una sarten las dejamos que se hagan sin quemarse, cuando esten añadimos la salsa de Soja mezclado bien para que coja el sabor, aparte hacemos el solomillo a la plancha salpimentado ,emplatamos como esta en las imagenes, es un plato muy... Seguir leyendo

Ingredientes: 5 patatas,hoja laurel, 2 zanahorias,1/2 cebolla, 6 alcachofas cortadas en cuartos, cucharita de curry, cucharita pimentón dulce,un diente de ajo, 5 champis; Preparación; pelar y cortar las patatas limpiar y cortar  las alcachofas ,cortar las zanahorias,la cebolla los champis; , freir todos los ingredientes con poco aceite,incorporar el curry el pimentón el laurel moviendo para... Seguir leyendo

Ingredientes: 1/2 k garbanzos,una zanahoria,dos ramas acelga,una hoja de laurel,dos dientes de ajo, una manzana, lonchas finas de calabaza,; preparación: poner los garbanzos la noche anterior en remojo, cocer en olla junto a la zanahoria el ajo, el laurel y las acelgas,  25mits dependiendo (olla), aparte hacer las manzanas a la plancha,  la calabaza rebozada por huevo con cuidado no se ... Seguir leyendo