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Mujer, 45 años ▪ Madrid, España

Blog de MERE11

Caramelos toffeé.

Leído: 1727 | Comentado: 10 | Fecha: 23:23 21/11/2011

Después de mucho tiempo sin publicar nada por fin estoy aquí, y es para enseñaros el bloc de notas que me ha regalado Marisa ( allenaru ), para que escribiese mis recetas preferidas, en un intercambio que ha realizado otra amiga en su blog de manualidades, chariji, y para aprovechar la entrada os pongo unos caramelos de toffeé, que yo hice para este intercambio.Como veis es una preciosidad, seguro que no tardo mucho en llenarlo de recetas deliciosas.... y los caramelos quedan buenisimos, la receta la cogí del blog de Elisabet, aquí,  a las chicas les han encantado y como les prometí les pongo la receta...........


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Ingredientes:
" 30 g de mantequilla
" 370 g de leche condensada (1 lata pequeña).
" 1 chorrito de aceite de  girasol.

Preparación:
" Derrita la mantequilla en el vaso programando 30 seg/100º/vel3.
" Añada la leche condensada y programe 20 min/varoma/vel 3, sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
" Engrase la espátula y una lámina de silicona con el aceite y verterla rápidamente el contenido del vaso. Dele forma rectangular y deje enfriar 1 hora. Despegue de la lámina de silicona con un cuchillo, corte en cuadros. Deje enfriar los caramelos totalmente, dispuestos sobre la lámina de silicona sin tocarse los unos con los otros  y cuando ya estén envolvemos en papel film, Se conservan en la nevera durante bastante tiempo, si es que los dejan, porque se suelen acabar enseguida.......
Para hacerlos de modo tradicional:
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela antiadherente de buena calidad, ponemos todos los ingredientes menos el aceite de girasol y sin para de mover con una varilla, dejamos hasta que se haya evaporado un poco y tenga color marrón........... Después procedemos de la misma manera....
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  Etiquetas: recetas leche condensada

 

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10 comentarios

240120
 gulofer
» 1,3 Gk
» Ourense, España y tengo 40 años
» Fecha: 22/11/2011 - 11:59


FELICIADES MERE, ME ENCANTA EL TOFFE, ME GUARDO LA RECETA POR SI ME QUEDO SIN EXISTENCIAS EN CASA.


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 atardecer
» 2,15Gk
» Madrid, España y tengo 58 años
» Fecha: 22/11/2011 - 15:10


Que buena pinta tiene....guardame unoscuanntos que tengo que pasarme un dia por tu casa...ya sabe!
Gracias por la receta...
181955
» 75,013k
» Córdoba, España y tengo 49 años
» Fecha: 23/11/2011 - 19:13


Tienen una pinta estupenda. Te felicito por la receta. Una pregunta,además de esos ingredientes, no lleva café soluble ?
635923
 Chusinita
» 740 k
» Barcelona, España y tengo 57 años
» Fecha: 23/11/2011 - 19:16


Hola, quién me podría decir que es el TOFFEÉ ??
119089
 MERE11
» 8,26 Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 23/11/2011 - 20:11


Gracias, gulofe !!!!,

atardecer tu avisa que cuando vengas tienes unos cuantos preparados...

navaluenga, yo no le pongo café soluble, pero no deben de estar nada malos con ese toque, los próximos le pongo para ver que tal............



chusinita, el toffeé, es un caramelo cremoso......
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 limba
» 12,440k
» Madrid, España y tengo 48 años
» Fecha: 23/11/2011 - 21:03


done encuentro y como es la lamina de silicona gracias
462299
 giralda66
» 41,854k
» Sevilla, España y tengo 46 años
» Fecha: 23/11/2011 - 22:29


En los ingredientes pone aceite de girasol, sin embargo en la receta tradicional, no pone cuando hay que utilizarlo.
Me podrías decir cuando hay que ponerlo?
Un saludo, me encantará probarlos.

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 MERE11
» 8,26 Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 24/11/2011 - 00:16




Caramelos toffeé.

limba la lámina de silicona son estas, pero si no tienes puedes usar papel especial para horno.




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 MERE11
» 8,26 Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 24/11/2011 - 00:58


Giralda, el aceite es para untar la lámina de silicona o como le he comentado a limba si usas papel de horno, y también la espatula que utilizas para sacarlo o bien de la thermomix o de la cazuela........


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 limba
» 12,440k
» Madrid, España y tengo 48 años
» Fecha: 24/11/2011 - 14:39


MERE11 escribió el 24/11/2011 a las 00:16:





limba la lámina de silicona son estas, pero si no tienes puedes usar papel especial para horno.



 

gracias me a sido de muy buena ayuda
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